鲑鳟鱼养殖技术规范_罗非鱼养殖技术规范
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黑龙江省地方标准鲑科鱼类静水充气养殖技术规范2007-08-20 | 作者： | 来源： 黑龙江省质量技术监督局 | 【大 中 小】【打印】【关闭】
前言
本标准通过规范鲑科鱼类静水充气养殖技术，达到促进鲑科鱼类人工养殖的目的。本标准由黑龙江省农业委员会提出。
本标准由黑龙江省质量技术监督局批准。
本标准起草单位：黑龙江省水产技术推广总站。
本标准主要起草人：孔令杰韩英张毅郭政学。
鲑科鱼类静水充气养殖技术规范范围
本标准规定了鲑科鱼类静水充气养殖的环境条件、发眼卵孵化、苗种培育、成鱼饲养与管理、鱼病防治。
本标准适用于虹鳟、金鳟、硬头鳟、大西洋鲑、银大麻哈鱼等的养殖。规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修该单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB 11607渔业水质标准
GB/T 18407.4农产品安全质量无公害水产品产地环境要求
NY 5051无公害食品淡水养殖用水水质
NY 5071无公害食品渔用药物使用准则
NY 5161无公害食品虹鳟鱼养殖技术规范
SC/T 1030.3虹鳟养殖技术规范人工繁殖技术
SC/T 1030.4虹鳟养殖技术规范鱼苗鱼种培育技术
SC/T 1030.5虹鳟养殖技术规范池塘饲养食用鱼技术
SC/T 1030.7虹鳟养殖技术规范配合颗粒饲料环境条件
3.1 产地环境
产地环境应符合GB/T 18407.4的规定。
3.2 水质
水源水质应符合GB 11607的规定,养殖用水水质应符合NY 5051的规定。发眼卵孵化
4.1 孵化设备
使用槽式孵化器,其构造参照SC/T 1030.3。
4.2 放卵密度
参照SC/T 1030.3的规定。
4.3 放卵前的处理
发眼卵放入孵化设备前，特别是长途运输的发眼卵，应先用孵化水淋湿发眼卵，使发眼卵的温度与孵化水温接近。再用1%氯化钠溶液浸洗发眼卵消毒20min，最后将发眼卵放入孵化设备中。
4.4 孵化管理
4.4.1 及时捡出死卵、卵皮。
4.4.2 保持水流畅通，溶氧保持6mg/L以上。
4.4.3 水温保持在5℃～10℃。
4.4.4 定期消毒，2d～3d用20mg/L福尔马林或1%氯化钠溶液浸洗鱼卵一次，还要对孵化场和场内各种工具进行消毒，消毒用药应符合NY 5071的规定。
4.4.5 孵化场遮光，避免阳光直射。
4.4.6 孵化场内要保持安静，避免大的声响和震动。
4.5 出膜及仔鱼上浮期管理
4.5.1 出膜期间氧的消耗量大，适当加大水的交换量
4.5.2 当孵化水体的仔鱼上浮率达到50%时，要及时投饵，用开口饲料进行投喂，每天的投喂次数不少于6次～8次。
4.5.3 及时清除死苗，保持清洁卫生。苗种培育
5.1 苗种池
水泥池，长方形，建在棚室内，面积30m2～100m2。
5.2 放养密度
幼鱼放养密度为1000尾/m2～3000尾/ m2，规格3g～5g的鱼种放养密度为200尾/ m2～300尾/m2，规格20g左右的鱼种放养密度为80尾/ m2～100尾/m2。
5.3 投饲
5.3.1 采用配合饲料，饲料粒径应与鱼种口径相适应。虹鳟、金鳟饲料质量应符合SC/T 1030.7的规定，其它鲑科鱼类参照此规定。
5.3.2 鱼种规格15g以下，每天投喂6次～8次；鱼种规格15g以上，每天投喂4次。
5.3.3 日投饲率参照SC/T 1030.4。
5.3.4 投饲方法
遵循“三定”原则，即定时、定质、定量，投喂量以鱼饱食量的80%为度。
5.4 水质调节
5.4.1 总铁小于1mg/L。
5.4.2 采用充气设备增氧，使水中溶氧保持6mg/L以上。
5.4.3 每天换水1次。
5.4.4 水深控制在0.3m～0.4m。
5.5 日常管理
5.5.1 每日早晨清污，保持池水清洁。
5.5.2 勤巡池，观察鱼活动情况、摄食情况及有无逃鱼情况。
5.5.3 做好养殖记录，每天记录水温、投饲量、鱼活动情况、注水情况及摄食情况。
5.5.4 定期检查鱼体生长情况，鱼体有无病害，发现问题，及时采取措施。
5.5.5 水温以10℃～18℃为宜，最高不超过23℃。成鱼养殖
6.1 成鱼池
水泥池，长方形，建于棚室和温室内，鱼池面积以不超过160m2为宜，长宽比8∶1～10∶1，池深2 m。
6.2 放养密度
规格20g～50g的个体放养密度为80尾/m2～100尾/m2；规格100g左右的个体放养密度为40尾/ m2～50尾/m2；规格150g以上的个体放养密度为20尾/ m2～30尾/m2；规格200g以上的个体放养密度为15尾/ m2～25尾/m2。
6.3 投饲
6.3.1 采用配合颗粒饲料，虹鳟、金鳟饲料质量符合SC/T 1030.7的规定，其它鲑科鱼类参照此规定。
6.3.2 每天投喂4次，坚持“三定”投饵，日饲率参照SC/T 1030.5的规定。
6.4 水质调节
6.4.1 采用充气设备增氧，保持溶氧5mg/L以上。
6.4.2 定期换水，保持池水清新，换水次数及换水量要视水温、水质变化等情况灵活掌握。
6.5 日常管理
6.5.1 水温的调控
冬季、早春和晚秋气温低时，棚室可在棚架上覆盖塑料棚布来提高池水的温度。在寒冷的冬季，通过加大池水的交换量，多加井水来提高池水的温度。在气温较高的夏季，棚室可撤掉棚布，通过增加池水的交换量来降低池水的温度。通过以上措施，使水温不低于5℃，最高不超过18℃。春、夏、秋季水温均保持在13℃～18℃。
6.5.2 其它见5.5。鱼病防治
7.1 预防
7.1.1 贯彻预防为主，防治结合的原则。
7.1.2 发眼卵、鱼苗、鱼种的引进要严格进行检疫和消毒，采用浓度200mg/L~400mg/L的福尔马林溶液消毒15min。
7.1.3 池塘和工具应严格消毒，各池工具应单独配置，以防交叉感染。
7.1.4 根据冷水鱼类的生活习性和发病规律，创造良好的养殖条件，实行生物预防和健康养殖。
7.2 治疗
7.2.1 常见鱼病防治方法参照NY/T 5161。
7.2.2 渔药的使用和休药期按照NY 5071的规定
