养猪真的是高利润行业吗？.doc_养猪行业环境分析

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养猪真的是高利润行业吗？

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来源：《农业知识·科学养殖》2012年第10期

养猪真的是高利润行业吗？在美国、丹麦等畜牧业发达国家，商品肥猪的利润只有3%～5%，政府通过行业协会来控制生猪存栏，美国每年出栏的生猪在1亿头左右；丹麦养猪是有配额的，必须持证，从业人员要有大学以上学历，还要在猪场实习一年以上，然后再考取养猪资格证，考试合格后才能拿到养猪资格证。拿证以后还要等配额，哪个猪场关闭了，关闭多少存栏，你才能申请养猪配额，申请时必须有足够的土地证明来养猪，来消化猪粪，必须有周围农户的签字允许你养猪，此外，还要有资金的保障。

在美国和丹麦，肉猪价格都在每千克10元人民币左右，大多要通过自动化养殖来减少人工。为确保生物安全，猪瘟、伪狂、口蹄疫等病通过净化后都不打这类疫苗，猪疾病较少，每头母猪提供断奶苗猪25～29头，一个万头猪场只有几个人就完成，国内很多万头猪场平均在20人以上。

国内养猪业，养猪场得不到硬件投资，猪场人员多，猪粪污染无土地配套消化，盲目从国外大量引种，猪流动无序、疾病猖獗，母猪窝平提供断奶苗猪在14头左右，造成全群料肉比高、饲料成本高、猪药费高、人工工资高，养猪自动化程度低、养猪效率低、生产水平低的局面。猪价完全由市场价格杠杆来调控，造成猪价的“过山车”现象，猪存栏少时价格猛涨，管理好的猪场投资回报率在30%左右，很多人开始引种养猪。猪存栏上升，价格就开始回落，跌入谷底开始亏损，每3～5年就出现一个周期。

中国养猪业已经成为一个畸形扭曲的高风险行业，它的发展急需规范，门槛亟待提高，疫病净化控制亟待解决，国人的养猪观念亟待更新。（华 夏）