食疗养生的感受_食疗与养生心得
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食疗养生的体会
食疗养生又称食疗,是指食物除了养生和营养作用外,还有治疗作用。利用食物中营养素对机体营养缺乏症的治疗以及食物中非营养物质包括运用中医理论的辩论证食疗和运用营养学理论的特殊治疗作用。
食疗养生是中国人的传统习惯,中医很早就认为食物不仅是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素,而且还能疗疾祛病。在孙思邈《千金药方.食治卷》中就有记载:“安生之本,必资与食,不知食宜者,不足于生存也,用之充饥则谓之食,以其疗疾,则谓之药,故能排邪而安脏腑,悦清爽志以资气血,凡欲治疗,先以食疗,既食疗不愈,后乃用药耳”。而近代医家张锡纯在《医学衷中参西录》中也曾指出:食物“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患”。可见,食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。食疗相对于传统的药物治疗来说具有无毒副作用、价格低廉、无痛苦的优点。因此食疗养生是一种健康的健体之道
在当今这个竞争激烈的时代,来自于工作和生活上的压力越来越大,许多人因为压力大、工作太操劳,或担心失业,或操心住房、医疗、教育费用昂贵等民生问题,身心常常过于紧绷,导致神志涣散、气血失调、疾病缠身。现代医学表明,我们的身体现在正处于疾病和亚健康之间,而且很多疾病都是由于身心的过度紧张和压力无法排解而造成的。在这样的现状下许多人选择了食疗养生做为养生的一个重要的选择,因此也避免不了出现了不少的误区。
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