茶之道_茶之路
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茶自古以来就是文人雅士所赞美的物品,唐代诗人元稹曾写过一首著名的一七体诗:
茶。
香叶,嫩芽。
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将如醉前岂堪夸。
中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。茶的发现和利用,在中国已有四五千年历史,且长盛不衰,传遍全球。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。清代査为仁曾写道:琴棋书画诗酒花,当年件件不离它。而今七事都更变,柴米油盐酱醋茶。如此可见茶在中国的地位。
茶的起源可追溯至神农时期——唐·陆羽《茶经》:“茶之为饮,发乎神农氏。”但茶真正兴盛是在唐朝。许都国家的饮茶习惯都是这个时期从中国传出的。历经岁月沧桑近千年,在茶马市场交易的漫长岁月里,中国商人在西北、西南边陲,用自己的双脚,踏出了一条崎岖绵延的茶马古道。如今,在古道上早已没有了成群结队的马帮,没有了清脆悠扬的铃声,但似乎依然能嗅到淡淡的茶香,看到斑驳的脚印……
虽然马帮没了,茶马古道亦成为过去,但中国的饮茶文化并没有消失殆尽,留印在茶马古道上的先人足迹和马蹄烙印,以及对远古千丝万缕的记忆,却幻化成华夏子孙一种崇高的民族精神——不管何时何事,都可以坦然面对。
无论冬夏,无论晨昏。坐在宽大的藤椅之上,泡一壶浓茶,看着茶叶在杯中上下沉浮,舒展,自己也似乎暖暖的舒展开了,沉积在甜甜的空气里。轻轻呷上一口,甘甜游经你的舌尖,一直游到心里……
虽不是酒却也能醉人,真的是一瓯解却山醉,便觉申请于上天。天此时此刻,便忽然能理解郑板桥汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏的心情了。是啊,此情此景,即便来换,千金又有什么理由去拒绝呢?
细细地品完碗中的茶,整个世界都放下了……
中国茶文化妙不可言,不外会千年流传,也将流传千年。