学生“营养餐工程”班主任职责(推荐)_营养餐职责

2020-02-28 其他范文 下载本文

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学生“学生营养餐工程”班主任职责

一、教育学生养成食用蛋、奶、馍等早餐前先洗手的习惯。

二、蛋、奶、馍等发放前逐一检查,看有无破损、胀包、过期等现象,如果有及时找管理员更换。

三、按照学校统一要求在温度低的时间为学生热牛奶,牛奶热至45℃左右分发给学生食用,不得让学生自己打开水,防止出现烫伤。

四、学生食用牛奶前为学生剪开袋口,不得让学生自己咬开,防止造成将袋子残片吞食的现象。监管学生鸡蛋食用前将蛋壳剥净。(低年级班主任要协剥鸡蛋壳)

五、按时到班监管学生食用蛋、奶、馍等,要求学生自己不到教室坚决不得开始食用,全程监控学生的食用过程,严禁学生将蛋、奶、馍等私自藏匿或带回家,监管学生不得食用其他同学剩下的蛋、奶、馍等食品。

六、教育学生养成自护意识,发觉蛋、奶、馍等食品有异味、霉变或其它异常现象立即报告。加强学生食用后身体状况的观察,若发现学生出现身体不适,如恶心、呕吐、头晕等现象时在第一时间报告给值周领导或食堂管理员,按照学校食品安全应急预案,协助做好紧急处理。

七、学生食用结束后,指导学生做好保洁工作,以班为单位回收牛奶包装袋,存放24小时以上备查。

八、以上要求望班主任严格遵守,如不遵守,出现不安全事故,将按有关规定严格追究责任。

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