黄荡幼儿园一日保教、保育、保健、食堂人员工作安排_幼儿园保教保育制度
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黄荡幼儿园一日保教工作安排
一、晨间工作（7：30—8：00）
保教人员要比幼儿早半小时入园，幼儿入园时间早上7：30—8：30
（一）保育员
开窗、通风
消毒茶杯——幼儿入园的半小时茶杯箱里要有茶杯 准备保温桶开水——幼儿入园后半小时水温适合 清洁卫生，消毒液抹洗
（二）接待幼儿进班、稳定幼儿情绪，整理摆放幼儿服饰、书包，帮助卫生打扫
二、户外活动、体格锻炼（8：00—9：00）保教人员共同组织户外活动
（一）保育员
负责幼儿生活护理及安全，衣着增减、鞋带，照顾幼儿上厕所、照顾幼儿喝水、照顾体弱儿童，注意户外的不安全因素
（二）注意户外的安全，组织幼儿活动，内容设计，户外活动、器具准备，带领幼儿做体操
三、早点时间（8：30—9：30）
（一）保育员
负责幼儿早点的准备，照顾幼儿吃早点，早点后的清洁卫生，茶杯清洗消毒
（二）组织幼儿上厕所、洗手，照顾幼儿的早点
四、上午课程时间（9：30—10：30）
（一）保育员
如上体育课、活动课、美工手工课，保育员配合参加，防止意外损伤发生 意外损伤小的课程保育员可不参加，做清洁消毒工作，茶杯、餐巾、毛巾、卧室、玩教具清洁消毒
（二）组织幼儿课程
五、餐前管理（10：30—11：00）
（一）保育员
10：30消毒液配制，抹桌子用品准备，84液1：200，次氧酸钠1：20，餐间准备单或餐车清洁消毒
10：45消毒餐具准备、餐巾准备
10：50饭菜准备、运输环节防止二次污染 11：00抹桌子、和幼儿洗手同步进行 抹桌子要求：
1、如教室大，幼儿不围着桌子坐，可把餐桌抹好
2、如幼儿围着桌子坐，必须走一桌、抹一桌
3、桌子抹3遍，第一遍清水、第二遍消毒液、第3遍清水
4、每抹一张桌子，抹布要搓一下
（二）保育员：
一人组织幼儿洗手、一人组织幼儿纪律
1、防止意外损伤发生
2、帮助幼儿卷袖子、拉裤子
3、指导幼儿正确洗手
4、和抹桌子同步进行
5、盥洗室老师必须等幼儿全洗完再离开
六、餐时管理
（一）保育员：
1、给每张桌子中放上餐具
2、打饭菜、打一桌吃一桌
3、注意荤蔬均匀搭配
4、负责添饭菜、不剩饭菜
5、注意饭菜卫生、保温、过烫
（二）指导幼儿正确用餐
七、餐后管理
幼儿放好碗筷、漱口、擦嘴、搬椅子 保育员：
1、负责餐后卫生打扫
2、组织餐后散步
八、睡眠时间（12：00——2：30）
由保、教人员共同组织睡眠
（一）1、卧室空气流通、冬天保暖、夏天降温
2、拉好窗帘（水泥地、地砖地要铺地垫）
（二）1、组织幼儿上厕所
2、脱外套，指导幼儿把外套叠好放在指定位置 睡眠要求：
1、保教人员不在卧室中聊天吃饭
2、不在幼儿床上睡眠
3、不做私事、打毛线、摘菜
4、巡视幼儿睡眠
5、对患有哮喘或咳嗽严重幼儿要特殊照顾
九、起床（2：30）
保教人员共同组织幼儿起床
（一）负责卧室整理
（二）组织幼儿上厕所
十、午点的安排（3：00—3：30）
保育员，午点安排
十一、离园前准备工作（4：00以后）保育员：清洁卫生、物品整理、安全检查 茶杯在4：30后清洗，要有备用茶杯 清洗保温桶
安排下午幼儿活动
负责幼儿离园时的家长接待
协助保育员关好门窗，电源开关 保健老师一日工作安排
7:35—8:40
晨检检查
8：40—9：00
打扫保健室及周边环境卫生 9：00—9：30
登记晨检检查记录表及全日观察表；检查体格锻炼情况；去各班探望、询问晨检中不适或异常孩子，并将班级全日观察表送达各班。
9：30—10：30
检查炊事人员是否按量制作，工作程序是否规范，食品是否新鲜；检10：30—10：45
10：45—11：45
12：00
12：30
13：00—14：30
14：30—15：30
15.：30—16.：00 16：00—16：30
查各班常规卫生消毒工作完成情况；检查各班开水准备情况；检查幼儿卫生情况。
进厨房检查饭、菜准备情况及分发情况。
巡视各班午餐情况，检查幼儿进食量及饮食卫生习惯。去班上喂药。保健人员就餐。保健老师休息。
检查各班空气消毒情况；检查幼儿起床后的情况；巡视各班吃午点情况。
登记电脑台帐，检查药品和器械情况。检查班上洗手毛巾、杯子的清洗情况；检查各班寝室地面的清扫情况；检查保育老师一日工作操作程序的落实情况；检查园内的安全情况；收回班级全日观察表。
炊事人员一日工作安排
7：00—7：30
采购，烧开水，清洁卫生打扫 7：30—8：00
食品验收入库，再按清单签字领出 8：00—8：30
餐具的清洗消毒，生菜的加工
8：30—9：00
早点的准备，早点的发放，午餐淘米蒸煮、生菜的加工，配餐间消毒 9：00—10：30
午餐生菜加工烹饪、碗筷消毒；饭菜烹饪后送配餐具间分配，碗筷消毒后入配餐间。
10：30—10：45
碗筷分发进班，准备教师饭菜 10：45—11：00
11：00—11：30
11：30—11：45
11：45—12：00
12：00—12：30
12：30—13：00
14：30—15：00
15：00—15：30
15：30—16：30
饭菜汤送班或分发
清理锅灶，去各班巡视幼儿进餐情况 给老师打饭菜，炊事人员吃饭 去各班收拾餐具 餐具清洗消毒
准备幼儿下午的点心和开水
发放幼儿下午的点心，准备第二天食谱 记录当天食堂的用量，收拾午餐后的餐具卫生清扫、维修、采购燃料、食品等
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