地方白酒名牌的“傍大款”式突围_白酒地方品牌规划

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地方白酒名牌的“傍大款”式突围

《酒海导航》 2011年7月22日 作者：何可川

近年来，业内外资本频频涉足白酒业，由此拉开资本整合大戏：豫酒中相斗多年的两家杜康合并；高盛资本注资宋河酒业；华泽集团（金六福企业）控股陕西太白、收购贵州珍酒；维维控股枝江，等等。这所有的一切，仿佛都昭示着白酒业的资本时代已经到来。的确，目前白酒行业的效益提升，主要来源于文化历史积淀深厚、资本实力雄厚且发展迅速的骨干名优白酒企业。大部分地方白酒品牌在高端白酒品牌的挤压下，发展已经进入瓶颈期，如果没有资本介入便很难形成突破。

幸运的是，地方白酒名牌已经发现和觉醒，并通过市场杠杆积极行动了起来。河北白酒中的知名品牌如泥坑、古顺、刘伶醉等，这几年在当地政府的推动下，纷纷走上了“傍大款”的旅途，开始与当地资产大鳄“联姻”，通过改制和重组，实现了区域产业资源的优化配置，走上了以最快速度实现做大做强梦想的突围之路。

地方名牌都有辉煌历史

河北的泥坑、古顺、刘伶醉等地方名牌，都曾经有过辉煌的发展历史，而且也都有比较深厚的文化资源。比如位居邢台市宁晋县的泥坑酒业酿酒历史源远流长，至今已有上千年历史，其所产的泥坑酒（因发酵池采用黑龙港流域所特有的胶泥而得名）不仅是河北地方名酒之一，而且其酿造工艺还于2009年被河北省列入省级非物质文化遗产。

泥坑酒业有限公司始建于1916年，由解放前的“福盛泉”、“智诚公”、“智诚永”等数家烧坊合并为解放后的国有企业。在2000年泥坑酒业销售的鼎盛时期，曾销售泥坑酒18000吨，总销售额近1亿元，实现利税2500万元，名列河北省前6强。泥坑酒曾被评为“河北畅销品牌”、“河北名牌产品”、河北省第八届“消费者信得过产品”，企业曾先后荣获“全国守合同重信用企业”、“河北省诚信企业”等称号，并向国家商务部申报了“中华老字号”。产品曾畅销河北、河南、天津、北京、内蒙古、山西等十几个省、市、自治区，颇受广大消费者青睐。

古顺酿酒股份有限公司的前身是国有邢台市酿酒厂，成立于1949年，系国家大型二档企业。60多年来形成了20多个品种规格的“古顺”系列白酒。古顺系列白酒以其独特的柔顺口感赢得了广大消费者好评和喜爱，产品畅销全国18个省市。曾先后荣获第五届“亚太国际食品博览会金奖”，“河北酒类质量大赛第一名”，“河北优质产品”，“消费者信得过产品”，“河北名牌”，“河北省著名商标”等多项荣誉称号，系邢台市政府招待特供酒。

而刘伶醉，更以晋代“竹林七贤”之一刘伶醉酒的故事以及近千年的酿酒历史而家喻户晓。1998年，文物部门对酒厂烧锅遗址进行了发掘。经考古专家鉴定，现厂区内“润泉涌烧锅遗址”的年代为金元时代，距今已有近900年的历史，其中有16座发酵池自金元时期一直使用至今，为中国已知历史最久的古发酵池。2005年4月5日，国家文物局和中国食品工业协会确定刘伶醉古烧锅遗址同贵州茅台酒传统生产工艺技艺、四川水井街酒坊遗址等五家为“首批中国食品文化遗产”。2006年5月25日，刘伶醉烧锅遗址被国务院核定为“全国重点文物保护单位”。

刘伶醉古烧锅起源于公元1126年，是中国蒸馏白酒的重要发源地。目前刘伶醉集“全国重点文物保护单位”、“首批中国食品文化遗产”、“首批中华老字号”三项荣誉于一身，已成为河北、东三省等区域市场中的核心品牌。

发展遭遇资金瓶颈

正因为泥坑、古顺、刘伶醉等品牌都曾经有过辉煌历史，当1988年国家对名优白酒价格放开，尤其是进入市场经济之后，这些品牌都曾经迎来过一个迅猛发展时期。泥坑酒作为纯粹意义上的地方酒，并没有把酒文化与产品融为一体，曾经追随白酒行业的买断经营模式，放任品牌开发和产品包销，几十个牌子的酒满天飞，价格由经销商自己定，混乱之中，价格与价值无法实现相互统一，最终也导致消费者无从选择，导致泥坑酒的市场逐年萎缩。

古顺酒在很长一段时间内成了当地人必饮的白酒，邢台本地人用以招待外地来的亲朋好友会感觉很有面子，古顺酒优异的品质成为邢台的一张名片。随着古顺酒的畅销，以及在市场上变得供不应求，古顺酒厂开始允许一些小酒厂直接用食用酒精勾兑或者从外地拉来别的酒贴上古顺商标后直接出厂，这导致古顺酒的质量越来越差，最终不得不完全退出邢台市场。

刘伶醉在市场的发展及表现可以说一直不错，在河北市场，板城烧锅酒、山庄老酒等品牌还没有崛起之前，刘伶醉和衡水老白干、丛台酒已经形成了“三足鼎立”之势。曾在河北市场风云一时的外来品牌黑土地、道光廿五等也没能撼动这一结构。如今，衡水老白干、板城烧锅酒、山庄老酒形成了河北酒“三巨头”，刘伶醉则退出前三，主要原因是因为刘伶醉在改制后企业内部管理不善所造成。刘伶醉多年来背负了众多贷款，其中1.9亿元贷款已被多家金融机构作为债权进行拍卖处理。这些债权，其抵押物主要是刘伶醉酒厂的厂房、土地、酿造池、陈年酒基等。

正当这些地方白酒名牌准备重出江湖，再造辉煌时，却突然发现，资金瓶颈已经成为一道跨不过去的“槛儿”了。

政府牵线实现强强联合

到了2005年底2006年初，泥坑酒业的销售额降到了3000万元左右。2006年底，泥坑酒业被河北宁纺集团这家以纺织印染为核心业务的企业兼并。河北宁纺集团是一家集纺织、染整、服装加工及国内外贸易等多种经营于一体的大型民营企业集团，纺织印染规模居中国北方第一，具有纺、织、染最完整产业链。宁纺集团总资产8亿元，年产优质染色面料5600万米，是国内最重要的灯芯绒、卡其布和牛仔布面料的生产出口基地之一。改制后，宁纺集团组建了以朱虎林为董事长、王翠彬为总经理的新一届领导班子，并引入“讲人品，出精品”的经营理念。泥坑酒业通过调整企业战略，使销售迅速增长，2007年销售额恢复到了6000万元。

古顺酒业2004年完全停止生产，到了2008年，邢台当地著名地产企业家赵德强注资恢复生产并出任董事长。赵德强深有感触地说，首先是市委、市政府领导对企业投入了太多的关心，在长达4年的企业破产清算过程中，坚持不懈地谋划着恢复古顺酒的生产，企业生产车间生产基础设施保护相当完好，就连最容易被卖掉的窖藏酒都一斤不少，所有懂行的人都

知道，窖藏酒是白酒出好酒的基础，没有这些长达30年的窖藏酒，恢复生产就要吃力得多。其次是他被原古顺酒厂的职工所感动，在长达4年的破产清算期间，主要骨干力量、主要技术人员都在守候，这让他看到了希望。

为了实现企业的长足发展，实现再铸辉煌的梦想，在2010年底，刘伶醉与当地最大的民营企业巨力集团联合，成立了巨力刘伶醉酿酒股份有限公司。中国巨力集团是董事长杨建忠和其兄弟杨建国经过25年打拼所建立，如今已发展成为规模居亚洲第一的索具制造企业集团。巨力索具股份有限公司于2010年1月26日在中国深圳A股发行上市。

重塑形象开始奋力突围

俗话说：背靠大树好乘凉。泥坑、古顺、刘伶醉与当地企业巨头联合后，由于受到资本力量的推动，开始逐步走上品牌升级、技术升级、渠道升级、团队升级等等以升级为战略的良性发展之路。

目前，泥坑酒业把泥坑酒定位为文化酒，希望能够籍此大大提升泥坑酒的品牌内涵，由深厚的泥坑酒文化提升到具有文化内涵的文化酒，充分体现泥坑酒的历史价值。“知己知彼，百战不殆。”宁纺集团接管泥坑酒业之后，曾经开展了一场持久而深入的市场调查，在走访全国各地经销商和终端客户的过程中，听取他们对泥坑酒的意见和建议。通过积极参加全国糖酒会来捕捉市场前瞻性信息。市场调查分析得出的结论是：原来泥坑酒以中低档为主，产品结构不合理，因此在人们心目中对泥坑酒形成了中低档的印象。鉴于此，泥坑酒业公司最终选择以高端产品作为市场切入点，提高品牌形象，带动母品牌升值。

泥坑酒业挖掘具有千年历史的泥坑酒文化，以1946年泥坑建厂之初由政府收购的福盛泉、智诚公、智诚永等酿酒作坊为概念，在继承千百年来传统工艺的基础上，通过改进生产工艺，向市场推出了一个独立于母品牌的第二品牌——福盛泉酒，以全新的高档形象展现于广大消费者面前。

古顺酿酒股份有限公司董事长赵德强认为，企业的生命在于市场，市场的生命在于质量，他坚信“市场比工厂重要、人才比钱财重要、质量比数量重要、做强比做大重要”。基于上述原则，他首先想到的是抓好新古顺人才的培养，把老古顺留下的最大财富——技术和人才力量用足用好。他给新古顺制定的目标是，力争成为邢台的大众酒、邢台人的庆典酒，成为邢台人迎来送往可以引以为荣的好酒，并大踏步地走出邢台市场。同时希望能在5年内创造5个翻番，成为白酒行业不可忽视的企业。

刘伶醉在遭遇当年盘活国有资产的重创后，重新选择巨力集团，使这一老品牌、老字号也开始重现光辉。除继续占据保定市场外，在其他周边市场，人们也重新找到了刘伶醉的身影。

实践证明，当地方白酒名牌在面临发展瓶颈时，借力资本不啻为一剂良方。因此，寻求资本方面的战略合作，实施产权结构调整，成为企业突破发展的变革之路。在这个转折的关键时期，谁抢占了整合的先机，谁就会在新一轮变革中占据主导地位。