食物中毒或者其他食源性疾患的应急处理预案_食物中毒应急处理预案

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食物中毒或者其他食源性疾患的应急处理预案

为深入加强学校食品卫生工作，不断提升学校公共卫生工作的水平，进一步保障广大师生员工的身心健康和生命安全，提高学校应对食物中毒或食源性疾患突发事件的处置能力，特制定本预案。

学校一旦发生疑似食物中毒或食源性疾患等突发事件，应当遵循以下程序应对处理。

一、报告：第一时间向当地卫生监督机构和上级行政主管部门报 告中度事件发生的情况和处理情况。我校应该是向绥滨县食品药品监督局、疾控中心及教育局报告。

二、救助：第一时间将患者送往离校最近的医院抢救治疗。我校附近的医院是富强乡医院。在送医院的同时，并及时向学生家长告知患者同学的病情及目前治疗情况以取得家长的积极配合。

三、保护现场：在未查明中毒原因前，对剩余食品，留样食品不准继续食用,不准进行销毁,保存原样.在卫生执法人员到达前,封闭备餐间,不准对备餐间进行特殊的清洗,不要对餐具进行消毒处理,保存原样以利于卫生执法人员的调查工作。

四、协助调查： 积极配合卫生执法人员的调查工作,提供一切需要提供的条件。其中包括特种食品许可证,工作人员健康证,剩余食品,留样盒饭的提供,备餐间的检查。如实地上报中毒人数及目前的具体情况,做到事实求是以利于调查工作的顺利进行。

五、控制事态:在中毒事件发生后,除了做好以上工作外,还要严格控制事态的发展,密切关注患者的病情发展,及时落实抢救措施,认真做好学生家长的工作,尽快地缩小影响范围。随时向当地主管部门汇报事态的发展，力争在上级主管部门的指导下,妥善解决好中毒事件。

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