陈列检查标准_公司陈列标准
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超市商品陈列检查标准
一、陈列整体要求
1、商品陈列要整洁、丰满、美观、搭配得当、节日气氛主题突出。
2、缺货断档商品必须在陈列位臵设臵缺货价签,每排货架缺货签不超过2个,整个超市货架缺货价签不能超过100个。
3、保持货架、堆头清洁,不得堆放杂物,不见单据、抹布等与营业无 关的用品。
4、商品的价格标签应正面面向顾客。
5、价格标签完整,无脱落或价格不明显。
6、保持通道畅通,不得有上货车、货品、商品展示器械占用通道。
7、POP摆放方向一致,高度在一个水平线上,内容无空项及日期过期现象。
8、商品陈列尤其是在补货陈列时,应遵守先进先出的原则。
二、货架陈列
9、货架上陈列的商品之间距离不超过5毫米;同排面挂件商品之间距离不超过2厘米。
10、商品陈列的高度与上层货架隔板间距离为:以放进1个手指的距离为原则。(无法双层陈列的商品除外)
11、非实行货架陈列管理的商品陈列量不低于标准陈列量的二分之一,或商品占据的空间不低于所分配陈列空间的二分之一。
12、做到前进陈列,前端商品售完后应及时将后端商品往前推移到前
端,但货架背板不能让顾客“显而易见”。
13、节日商品在货架应做到丰满陈列,量感要足。
14、端架商品陈列要做到不能看到货架背板,突出量感。
三、堆头陈列
15、在同一条通道上所有堆头高度尽量保持一条线,要有量感。
16、堆头陈列商品不能露出促销台垫板或打底用的箱装物。
17、以实物打底的堆头中间不能空心。(如牛奶、饮料堆头等)
18、堆头(1*1.2米)陈列的品种数:生鲜类不能超过2个品种;其他类不能超过3个品种。(均价商品除外)
四、冷冻柜陈列
19、商品陈列高度低于冷冻柜通风口的2—3厘米。
五、冷藏柜陈列
21、商品陈列以填满货架空间位臵的三分之二以上为原则。
22、商品分类陈列,不允许出现品种混放现象,做到陈列整齐。
六、生鲜品陈列
23、商品陈列时令性突出,做到丰满、新鲜。
24、每个托盘陈列不得超过2个品种,顾客取走商品后不能显露托盘底面。
25、冰鲜台上陈列的冰鲜品要履盖住冰面。
26、水族箱里不能没有水产品。
七、散装食品陈列
27、散装食品、干货在售卖中商品陈列量不低于容器高度的三分之二,更不 能显露容器的底部;杂粮、酱菜应堆积高度至少与容器持平。
28、价格昂贵的散装商品陈列量不低于容器的二分之一,不能显露容器的底
部。
29、散装熟食每个托盘陈列商品不得超过2个品种,陈列突出味美感和量感。
八、现场加工陈列
30、面食、面包、糕点每个托盘只能陈列1种商品,而且摆满托盘,不能出现无货现象。
31、托盘干净、无污渍。
32、食品夹等工具要求保持干净卫生,不乱放。