我的读书笔记_读书笔记六篇

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我的读书笔记

2012/2/11

1.法国都德

阿尔封斯•都德是法国19世纪著名的现实主义小说家。代表作有《达拉斯贡的达达兰》﹑《星期一故事集》﹑《磨坊书简》。

都德的短篇小说大多以普法战争为题材，其中最具代表性的作品有《最后一课》、《柏林之围》、《小间谍》、《旗手》。

《最后一课》描写的是普法战争后被割让给普鲁士的阿尔萨斯省一所乡村小学，学生向祖国语言告别上的最后一堂法语课；通过一个幼稚无知的小学生的自叙，生动地表现了法国人民遭受异国统治的痛苦、对自己祖国的热爱，以及争取祖国解放和统一的坚定意志，集中地表现了法国人民崇高的爱国主义精神。

都德以普罗旺斯为描写对象的作品有《安家》、《繁星》、《科尔尼耶师傅的秘密》。《安家》中描述普罗旺斯的片段：“一片美丽的松树林，在阳光的照耀下熠熠生辉，从我面前一直绵延到山坡下。天际，阿尔卑斯山勾勒出它峻峭的山脊„„万籁俱寂„„只是从远方会隐约传来一丝笛音、一声薰衣草丛中的鸟语，或是大路上的一片骡铃„„普罗旺斯如此秀丽多姿的美景，只有在阳光下才能得以一见。” 《繁星》是一篇展示优美人性的杰作。它描写了一个牧童，爱慕着农庄主人的女儿丝苔法奈特，但只是怀着没有希望的恋情，孤独的待在放牧的高山上，一个偶然的机会，丝苔法奈特来到高山上为他送粮食，突遇山洪爆发而不得不在高山牧场上过夜，牧童怀着纯净的柔情，自持操守，与自己心目中的仙女度过了一个星光灿烂、充满诗意的夜晚。

[法兰多拉舞] 法国普罗旺斯的一种民间舞。

2.法国 巴尔扎克《欧也妮•葛朗台》

（1）女人的错误，差不多老是在于相信善，或是相信真。

（2）一个人在台上的时候，你就去崇敬他；一旦下了台，你就帮人家把他拖到垃圾堆里去，有权势的时候，他等于上帝；给人家挤倒了，还不如石像被塞进阴沟里的玛拉，因为玛拉已经死了，而他还活着。

（3）在任何情况下，女人的痛苦总比男人多，程度也更深。男人有他的精力，并且竭尽全力去发挥它，他干字当头，奔奔走在，忙忙碌碌，用心思，拥抱未来，并把希望寄托于未来。而女人好静，面对悲伤，听天由命；落了难，掉进痛苦的深渊时，只是去测量它的深度，并常用许愿与眼泪来填它。感受啊，爱呀，受苦呀，牺牲呀，永将是女人人生里的文章。

【四大吝啬鬼】葛朗台、阿巴贡、泼留希金、夏洛克

2012/2/19

《背包十年》

（1）拜伦“海盗生涯”

暗蓝色的海上，海水在欢快泼溅。我们的心是自由的，我们的思想无边。

量一量我们的版图，看一看我们的家乡。这全是我们的帝国，它的权力到处通行。我们过着粗犷的生活，在风暴动荡里。从劳作到休息，什么样的日子都有乐趣。

（2）

2012/4/2

《王蒙散文》

王蒙，代表作：长篇小说《活动变形人》，长篇系列小说“季节”四部曲，诗集《旋转的秋千》，中短篇小说《蝴蝶》，散文集《行歌如歌》，《王蒙漫游美文》等。

（1）在伦敦，你感到一种和谐，在建筑与人们面部表情，天气与道路，商店与教堂，双层公共汽车与地铁，牛津式发音与被一些欧美人嘲笑的英吉利式烹调，服装与树木、草地之间，以及所有这一切之间，有一种统一，有一种属于自己的而绝不是旁人的性格。性格就是文化，性格就是风格。维护这种性格、文化、风格就是自我的实现，就是价值至少是价值的一个重要组成部分。这也就是人们所说的英国式的保守吧。在中国，“保守”是一个显而易见的贬义词。而在英国完全不然，长期以来她的执政党就是保守党。保守是一种风格，是一种骨子里的傲气，是一种自得其乐的选择，是自己对自己的忠实。保守的伦敦是一个令人感到独特和趣味，感到世界上的值得保守的东西确实应该理直气壮地坚持下去保留下去守护下去的地方。你是无与伦比的，你才有球籍的资格和前程。也许我们缺少许多进步和变革的勇气，也许我们永远要十分地警惕固步自封抱残守缺；但是我们难道就不缺少认真的与合乎理性的保守的智与勇，就不需要警惕那种幼稚的赶时髦的一窝蜂了么？—《风格伦敦》

（2）《幸福》—苏联作家 巴甫连柯，描写高列娃、伏罗巴耶夫与维也纳。

（3）世界三大男高音：帕瓦罗蒂、多明戈、卡列勒斯。安德烈•波切利（第四大）

（4）细雨中我们来到了一个叫做古姆波茨克辛的小镇，这里到处是葡萄园，到处是乡村酒吧。乡村酒吧获准自酿葡萄酒，只限于在本酒吧供应饮用，不得拿到市场上去。所以，这里的酒吧的酒各有各的风味，彼此不同，与大规模生产、瓶装上市直至出口远销的葡萄酒包括名牌酒更加不同。这里的酒具有一种家庭土造，更纯粹、更个人、更随机、更原始，所以更正宗、更带有偶然性的品质。来到这种小小的“富”乡僻壤的酒吧饮用土造家酿，便获得一种特殊情趣，为于大餐厅完美的服务下饮用进口世界名牌酒水时所无。严格地说，一切手工业产品，每一次的出产都不可能和另一次完全相同，因为人非机器，人难于绝对地重复自己。这就使手工业产品的魅力永远为大规模流水线的生产所不及。尽管大规模流水线生产遵循的可能是经过严格优选的最科学最合理最经济的配方和工艺，但是最最合理的结果造成的很可能是最最的遗憾—千篇1律，类型化和标准化，不可能符合不同的人的，而同一个人也是不停地变化着的，因此自己也不可能总是和自己相同的时时不同的与个个不同的口味。„人为什么愿意吃自家做的饭食呢？恰恰因了它的并非最佳，它有可能失败。每次做饭都带有一点冒险性，都会出现一点自己没有料到的结果。人生的魅力不就在这些变数中么？宁要变数，不要排他的最佳，这是我的一点心得。

„„

呷之爽口，咽之暖心却又清心，晕头却又按摩了熨帖了全身。咽下去，颊齿温柔，悠然怡然；回味起，朦朦胧胧，款款楚楚。喝到最后，一阵忧郁，险些泪下。这是什么玉液琼浆，这样酸涩而又这样甘美，这样融化却又心波不已，这样的美酒能喝几日？这样的美景能看几遭？这样的感受能向谁人诉说？看了喝了不过是又忘却脑后。而生活得艰难愤怒粗劣的人还很多很多。人生苦短，人心苦险，到

处都有不平事，物欲蒙蔽而身非所有，孰能生受，孰能有福、快乐而自由？在这个凄风苦雨、角心斗力的世界—战场上，美酒于我何物，细雨于我何物，微醺于我何物，奥地利与欧洲的大千风姿于我何物哉！—《蓝色多瑙河》（奥地利，维也纳）

（5）市政厅对面的文献中心是一个雕塑群，古典的英雄式的铜雕被刻有民间风味的浮雕的大花岗岩石座托起，映出华灯初上的光和影。初夏的夜晚的背景与古老的建筑的精美令人震撼。你立即被这种不可思议的精美所折服。你不由得伫立在那里。你无言建筑也无言。无言却又那样充满了情意。你在古老的欧洲建筑群面前体会到了人的热情、愿望、智慧、想象、工作与天真。你可以想象修建她的时候修建她的人们是怎样地充满了爱惜、精诚和向往。人们经营她像经营自己的无法经营的梦。修建她的人们早已无影无踪，而建筑因了年代的距离而更加迷人。怎么人可以下这么大，我要说是这样傻得功夫去修一座房子：不是为了实用，不是为了排场，不是为了豪华；不是帝王的坟墓如埃及的金字塔；不是巨大的教堂以表达一种超自然的神奇的信仰；也不是皇家的宫殿，用以象征权力与威严；人们这样修建一所奇妙而亲切的房子，难道只是为了她的美丽？美丽是什么？美丽能带给我们什么？美丽有这么重要么？我们忙于吃喝，我们忙于生存，我们忙于战斗，我们忙于辩论，我们忙于工作和算计，我们常常武装到了牙齿„„我们哪里有闲情逸致去白白侍候美神！多少巧思，多少精力，多少情感，多少时间和财富付给她了。你又能拥有她多少天多少小时多少分钟呢？呵，说到底，谁又能拥有美呢？可怜的人类呀，你永远不能得到自己的创造自己的劳动自己的心血哟！你永远得不到的最好的东西。美，说到底，只是为了后人的瞬间的感动哟！这不也是知其不可而为之吗？你与她匆匆邂逅，在天色已晚的时刻，在你疲惫不堪的时候。也许一生只有这一次机会，也许一生没有这么一次机会。也许你最终只能与美擦肩而过，也许居住在她的近旁的人也没有条件欣赏她和沉醉于她，而又偏偏有那么多的人视美如寇仇„„

„„

再走几步，是一些老人露天喝咖啡的地方。你觉得他们的生活其实很狭小很单调，缺少狂风暴雨，虎啸龙吟，布鲁吉这里的老人其实都是一些边缘人。是他们应该羡慕我们吗？或者相反？或者只是各有各的命运而已。—《心碎布鲁吉》

（6）夏末秋初，阳光明媚，一片清明的翠绿和墨绿，不同的植被造就了统一的清静和变化的层次，道道水域平光如镜，甚至连嶙峋的巨石与终年的积雪也澄明如洗，强悍的布局中时有宜人的光讯扑面而来，正如格里格乐曲的基本色调。环顾森林、山峰、湖泊、积雪、岩石、少量的建筑和居民，如温习格里格的浪漫情怀，原生的裸露与人间快乐浸润交融，万象一心而心生万象。起伏回环，旅途曲折有致却不涉险阻，它是相当地平稳顺畅；目不暇给之中，风光并不斑驳绚烂，它具有自己的透明和单纯，如格里格的弦乐和长号；辽阔静谧、山野茫茫，画面却不孤寂更不荒凉，一草一木，一石一波都充满了活泼泼的生命，舒适清新，如格里格的主题。

（7）人总有这种时候，忽然，什么都忘了，什么都没了。剩下的是澄明，是快乐，似乎也是羞愧，更是一种消失，那个时候是疲劳的，警惕的与懊恼的，絮叨的与做蠢事的自己，不见了；那个患得患失的“人之大患”不见了。却仍然有一颗感动得无以复加的心。

（8）以其不争，故天下莫能与之争。

信言不美，美言不信；善者不辩，辩者不善；知者不博，博者不知；圣人

不积，既以与人己愈有，既以与人己愈多。

2012/4/2

《餐饮经营管理》 AH&LA（美国饭店业协会-American Hotel & Lodging Aociation），CHA（饭店管理者）

《欢迎光临：让顾客钟情一生的服务体验》（美）丹尼•迈耶著