农产品质量检测监管现状、问题及其对策分析_农产品检测情况分析

2020-02-28 其他范文 下载本文

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黄冈市农产品质量安全检测监管现状、问题

及其对策分析

2010年我中心对黄州城区内生产基地和农贸市场的农产品进行监管和抽样检测,全年共抽检 163批次,抽检品种476个,总计抽检样本11335个。其中自检11129个,合格率为98.7%,省、部抽检206个样本,合格率为97.2%。同时对各县市共抽检265个样品,合格率为98.7%。检测表明,基地、市场和超市蔬菜农药残留合格率达98.2%。2011年共抽样板21054个,抽检品种1178种,抽样数量21054个,合格数20976个,合格率99.63%;不合格数78个,不合格率合格率为0.37%。和去年相比,我中心对全市的监管范围有所扩大,内根据监管结果来看,我市农产品质量安全的合格率有所提高,但是有些地方药物残留的农产品依然存在,质量不合格率依然较高。现就这两年我市农产品质量安全检测监管现状问题及其对策分析如下:

一、原因分析

(一)生产环境被污染。生产环境主要包括空气状况、水纹特质、土壤成份组成情况以及后期生产管理生产资料的投入使用情况。由于农产品有土地依赖性的特点,因此农产品的质量情况在很大程度上取决于土壤质地的好坏。而在一些农产品生产地区工业化程度较高,由于长期的工业污水,尤其是含重金属成份较多的污水,没有净化措施,直接排放到河流湖泊当中,久而久之对土质造成了侵蚀和破坏,使土壤成份发生不良改变,污染土壤;同时,其长期向空气中排放没有过

1滤的有害气体,造成空气污染,一些含有毒害成份的气体或是有害成份的粉尘颗粒随着雨水溅落到土壤中,或是直接散落到农产品中,或是以空气的形式被农产品吸收利用,最后都使农产品有害残留超标,成为有害产品产生的源头。

(二)流通检测把关不严格。有害残留超标农产品的质量之所以在市场上流通,最重要的原因还在于基地准出和市场准入制度落实不到位,对两大关键环节的把关不严格,最终使超标产品流入是市场。

(三)流通环节设施不完善。由于农产品有鲜活性的特质,有些超标农产品的流通,可能是在储运、包装等环节,由于基础设施不完善,造成腐烂变质,最终导致体内有害成分的缓慢积累,有害成分超标。

(四)市场行为主体维权意识不强。市场行为主体包括销售者和消费者,甚至有第三方,由于销售者对农产品的特性和检测手段的了解缺乏,或是追求利益的原因,造成对其销售的农产品的质量忽视。而大多数消费者对辨别农产品的质量安全情况的知识更是缺乏,这直接导致他们对不合格产品的“识别盲区”,加上信息的不对称,消费者对超标产品更是一无所知,有些消费者即便是买到不合格产品,由于其价值较小,自己放弃了维权意识和行动,最终为超标产品的流通创造条件。

二、存在的主要问题

(一)资金保障不充足。按照《农产品质量安全法》和湖北省实施办法的规定,农产品质量安全监管、检测和标准化生产工作经费必须

纳入本级财政预算。市直保障该项工作正常运转经费约需140万元,目前市财政安排的补助经费只有14万元。去年省政府验收组对全省17个地市州农产品质量安全工作进行考核,我市累计被扣11分,其中经费不足一项被扣了8分。各县市区农产品安全工作经费也未按要求列入本级财政预算,检测监管经费严重不足,最终致使我们对基地市场监管不严,仍有部分不合格农产品在流通。

(二)机构体系不健全。截止2011年底,全市大部分县市区成立了农产品检测中心监管机构;但仍有少数县市区没有成立农产品检测中心,更谈不上机构、人员落实,至使监管体制的不健全,从而导致安全监管工作出现缺位,严重阻碍了该项工作的有效推进。

(三)检测管理装备落后。全市农产品检测目前只能实行快速定性检测,不能进行定量分析,给指导生产和追踪溯源造成了很大困难,而且不能作为案件处理的法定证据,对及时有效打击农产品质量安全违法行为,震慑违法犯罪分子带来极大不便。同时各地农产品质量安全管理所需的交通通信工具和办公设备也非常短缺落后,严重影响了监管效率。

(四)农产品质量安全意识不强。部分地方生产企业和农民片面追求产量,滥用农业投入品,忽视质量安全;部分生产经营者和加工企业法律意识淡薄,违规使用保鲜剂、着色剂、调节剂等现象依然存在,农产品质量安全隐患仍然不少。

(五)农产品质量安全监测工作涉及面广,管理复杂。农产品涉及的面比较广,必须引起各级领导的高度重视和有关部门的协调与配

合,只有这样才能真正从源头治理、不留死角,才能让全市广大市民吃上放心农产品。

三、对策及建议

(一)加强领导,落实责任。农产品质量安全监管工作一直是农业部门的重要工作之一,市农业局领导高度重视对农产品质量安全的整顿工作,成立了以分管副局长为组长,各相关部门负责人为成员的专项整顿工作领导小组。因地制宜地制定了《黄冈市农产品质量安全整治方案》,《黄冈市蔬菜农药残留专项整治方案》明确整顿目标,整顿重点和整顿措施,要求各相关部门在日常监管工作中认真贯彻落实。我检测中心狠抓落实,责任到人,并将整顿与规范,监管与自律有机结合起来,逐步建立完善长效的监管机制,切实维护人民群众身体健康。

(二)完善相关制度。按照省政府鄂政发【2009】72号文件:市州级政府所在城区内批发市场、超市、配送中心和仓储单位从2011年1月1日起对新鲜蔬菜农产品必须实行市场准入和基地准出制度。到目前为止政府还未正式发文相关市场准入和基地准出制度的文件,建议市政府尽快全面落实市场准入相关事宜,确保我市农产品质量安全。

(三)突出重点,加强监管。加强对城区范围内的农产品生产基地、批发市场超市、农贸市场抽检力度和抽检频率,彻底消除农产品质量安全隐患。

(四)强化投入品管理。一是要加大农业投入品监管的组织部署力度。继续依据“一个目标”、实现“两个好转”、着力“三个提高”、突出“四个加强”、坚持“五个结合”的方向和目标,制定农资打假专项行动方案。二是要加大农产品专项整治力度。对全市蔬菜、水果高毒高残留农药超标案件依法惩处。三要是加大农业投入品专项整治力度,一经发现流通领域中存在违规投入品,将给与严厉惩处。

(五)强化农源头控制。加大对各类农产品生产标准的制定和应用,加大印发粮食、油料、蔬菜、牲猪、蛋鸡等主要农产品标准化技术操作规程的范围和离度,力争使大宗农作物和禽畜养殖小区主要农产品项目基地都开展标准化生产工作,为我市农产品质量安全的提高起到源头保障作用。同时,要积极申报认证农业“三品”,提升我市农产品质量层次和综合竞争力。

黄冈市农产品质量安全检测中心

2012年3月12日

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