大学新生要注意养成良好的饮食习惯_养成良好的饮食习惯

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大学新生要注意养成良好的饮食习惯

近几天，各大高校新生已陆续开始报到。大学新生来到新的环境或多或少都有些不适应，之前在家里有父母照顾，现在却要独立生活，少了父母的唠叨，再加上短时间内不能适应异地食物的口味，很可能会养成不良的饮食生活习惯。因此，武汉市食品化妆品监督所专家提醒大学新生，在大学生活期间，应注重养成良好的饮食习惯，现在养成一个好习惯，将来好习惯就养着你。

一是注意用餐时间。大学新生刚刚开始独立生活，由于缺少监督、自制力差等原因，饮食作息时间常不规律，很不利于健康。在用餐方面，应遵循“7-12-18”时间原则，即早餐7点左右，午餐12点左右，晚餐18点左右。根据人体消化系统运行规律，混合食物在胃中停留的时间通常为4-5小时，因此两餐间隔时间为5小时左右，用餐时间和身体节律保持协调一致，健康饮食的任务就完成了一半。二是要注意三餐的热量分布。民间有“早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少”的说法，这是很有道理的。一般情况下，大学男生一天需要摄入总热量约2600千卡，女生约2100千卡，三餐应该满足3:4:3的热量比例原则。一日之计在于晨，饿了一夜的你需要一顿营养丰富的早餐，帮助你开始忙碌的一天。辛苦了一个早上，午餐应适当多吃一些，而且质量要高。主食如米饭、馒头、玉米面发糕、豆包等，副食要增加些富含蛋白质和脂肪的食物，如鱼类、肉类、蛋类、豆制品等，以及新鲜蔬菜，使体内血糖继续维持在高水平，以保证下午的学习。晚餐要吃得少，以清淡、容易消化为原则，至少要在就寝两个小时前进餐。不过大学生有时晚上还要上课或者自习，晚餐也要保证吃饱吃好。

三是要注意营养和食品安全。大学生都是自学能力比较强的群体，在搞好自己专业学习的前提下，也应该适当关注一些营养方面的知识，做到均衡营养，合理膳食。另外，还需要注意食品安全方面的问题，关注食品安全部门发布的食品安全预警信息，不到无证餐饮单位就餐，发现影响食品安全的违法行为要懂得及时举报，用法律维护自身权益。

四是注意零食的选择与节制。很多同学喜欢吃零食，认为在宿舍一边玩着电脑一边吃零食是一大享受；还有一些同学认为零食就是“垃圾食品”就敬而远之。其实只要选择得当，吃零食会也变成一种健康的生活习惯，健康零食如核桃、瓜子可以增强记忆力，牛肉干、鱿鱼丝可以补充体力，各类水果、即食蔬菜可以补充维生素，桂圆肉、葡萄干可以减压促进睡眠，而不健康的零食如碳酸饮料、甜味食品容易导致肥胖，油炸食品易使人早衰，街头小吃却容易引发疾病等等。但即便是健康的零食也要注意有所节制，零食吃太多容易影响正餐的食欲，打乱正常的饮食习惯。

五是要注意处理好饮食和肥胖的关系。很多大学新生入学后由于饮食失控，导致体重快速增加，形成所谓的“大一15磅”现象，即大一体重增加了15磅。这往往是抵挡不住新环境里美食的诱惑，不注意健康饮食习惯造成的。而另一些爱美的大学新生一入学就信誓旦旦地制定了疯狂的节食减肥计划，尽管事实上他们并不算肥胖，盲目减肥很容易造成营养不良、食欲不振等现象。所以大部分新生不需要太在意自己的体重，即便体重超标，也应该从饮食、运动等方面综合考虑，不能完全靠节食。