第二章 旅游企业经营管理综述_旅游企业经营管理建议

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第二章 旅游企业经营管理综述

一、单项选择题

1、在服务产品具有的一些自身特性中，微笑与敬语，程序配套的正规化服务，特殊情况下的适应性服务，是指。

A、无形性B、不稳定性C、无专利性D、不可储存性

2、行政管理理论这派学说的代表者是，他被誉为“现代管理学之父”。

A、韦伯B、法约尔C、孟士德堡D麦格雷戈、3、假定人性本善，只要管理得法，谆谆善诱，便可使员工对工作充满热诚，在没有控制及监管下，也能自发地努力完成任务。

A、孟士德堡B、官僚组织理论C、Y理论D、X理论

4、美国学者1960年提出了两项管理理论模式，称为“X理论”和“Y理论”。

A、韦伯B、泰勒C、麦格雷戈D孟士德堡

二、填空题

1、美国学者1960年提出两项管理理论模式，称为“X理论”和“Y理论”。

2、品牌效应包括扩散效益、积累效应、放大效应、3、随着人类社会的不断发展，由19世纪至今已有不同的管理理论相继出现，依次为古典理论、人际关系学派、及现代管理学说。

4、美国人泰勒于1911年所著的《科学管理原则》)一书。书中提出的“科学管理”原则，就是。

4、经营是指企业的经济系统在利用外部环境提供的机会和条件下，为实现企业目标而进行的综合性活动。

5、旅游经营管理者—般要牢固树立以下诸种意识：商品意识、服务意识、质量意识、、品牌意识、和效益意识。

三、名词解释

1、经营管理理念

2、旅游企业经营管理

3、权变理论

四、简答题

1、旅游企业经营管理的特点有哪些？

2、现代旅游企业经营管理理念的核心内容是什么？

3、旅游经营管理者一般要牢固树立哪些意识？

4、旅游企业经营管理的主要内容有哪些？

5、什么是经营？简述经营与管理的关系。