暑期餐馆实践报告_暑假餐馆社会实践报告

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暑期餐馆打工实践报告

作为在校大学生，暑期实践是一个很好的接触社会的机会，对于提高我们的社会适应能力，开阔我们的眼界有着很好的促进作用，很多大学生选择了在假期打工，以锻炼自己。当下，挣钱早已不是打工的唯一目的，许多学校积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面是为了让学生们把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力；另一方面也可以使大家积累工作经验，从而对日后的就业做好准备。一个人在他的学生时代最重要的是学习知识，增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，选用暑期时间参于社会实践活动是一个很好的锻炼机会，赚钱不是主要的，作为学生，能赚多少钱，等你毕业了有的是赚钱的机会。无论任何的一种尝试，对于自己来说，对于以后来说，都是很宝贵的充实！

2011年的暑假，我在家乡湖南hh市的一家餐馆打工，一个月的工作经历，给了我接触不同人、不同事的机会，这是完全不同于校园生活的经历，也是对即将走上社会的我的一次历练。

校园里的学习和社会上干工作区别很大，这是这一个月的打工经历给我的第一个启示。对于我们大学生来说，学习上面对自己不那么感兴趣的课程，也许就没必要尽心尽力地死钻，大部分在考试前“抱佛脚”也能勉强通过，但是，对待自己的工作，如果也抱这种心态，那肯定会把事情办砸。虽然在餐馆的很多事情，做好了不算什么，但是这是对待所有工作应该有的态度，要不怕重复，不怕做的事情无聊，而是在不断的重复中提高，在无聊枯

燥的过程中思考和发现。不断的熟练，不断的学习，期间会出差错，但熟能生巧，再精益求精，那么才可以做好。经过这次实践的经历，让我深刻的认识到，不管做什么事情都一定要认真仔细，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人，不放过任何一次学习的可能，因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

我本是个话不多的人，但是这次的工作必须要求我拥有能和顾客充分交流的技巧，在一次又一次的和不同人的沟通中，我觉得我学会了很多。与客人交流时需要明白，礼貌用语和行为举止在要时刻注意，脸上要时刻保持笑容，多说温和吉祥的话，多为顾客着想，听到传唤服务员，不管在哪个服务区，先大声答应来回应客人，见到客人多一点微笑，见到卫生多一点动手，与客人交流以和为贵，不要以貌取人，遇到稍许刁钻顾客要知道退一步海阔天空，学着隐忍，因为在你不能掺杂自己的个性，顾客永远都是对的等等。餐馆的利益总要摆在第一位，作为员工有些时候会受些气，这时候不能着急，不能情绪化，要冷静，任何事情都可以好好沟通。其实绝大多数顾客的素质是不错的，他们的要求没那么严苛，他们会和你好好谈他们的想法和要求，毕竟这是他们花钱在消费，我们必须尽量做好以满足他们。餐馆的工作给我这个没什么社会阅历的在校生提供了一个很好的平台。

任何事情要出成果，少不了坚持，要热爱自己的工作。不要觉得成功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离成功就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。其实在餐厅打工，真的很累，每天工作时间很长，没有什么假期，工资又是最低的行业。但是，每天多少人在酒桌上推杯换盏，享受着美味与方便？社会需要人来从事这一辛苦的行业。工作之分，有位置的不同，但没有贵贱高低。其实做任何事情，只要充实的活着，做出自己的努力，得到哪一种结果，都是一种精彩。不管服务员、清洁工或者工人，到高级白领、政府领导或大富豪，只要用心，只要坚持，站在任何人生的位置上，我们可以看到的是一样的，大家只是在用不同的方式体会着人生。

最后一点，暑期打工经历让我深刻体会到了社会比学校残酷得多，学校对我们的包容与理解在社会上是无法享受到的。打工时面对顾客的刁难最多，但是面对老板、同事，有时也会让人感到社会的势利。我的老板是个有着年轻的面孔、活力的心态和成熟的思想的中年人。每天忙着周旋与很多人之间，有着丰富的经验和非凡的眼光。在他的身上，我学到了不少的为人处世之道，也学到了社会需要隐忍和奋斗。环境是恶劣的，我们只有在风霜中站立不倒，才只能算是有可成功的基础。能否在恶劣的环境中有能力依靠自己的又手和大脑维持自己的生存，能力是最重要的。有些同事之间是真的没有知心朋友可言，在利益面前，每个人都是为自己的。有时候，人，往往是执着的。对待同事要圆滑

点，不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周边的人沟通思想，关心别人，支持别人。一个人在他的学生时代最重要的是增长见识，锻炼能力，尤其在大学学习时候，要能抵制住玩乐的吸引力，不断地充实，不断地提升自己，再大的本领都是一点一滴积累起来的。

暑期打工的这一个月，生活是很艰辛的，每一分所得都要双倍的付出，除了能力、吃苦耐劳还需要机遇，更加知道了父母的不容易。出门在外，没有了父母的照顾，没有了同学的帮助，要学会独立自主，自己照顾自己。人生在世，不如意之事十之八九，在社会这样复杂的环境里，不比我们在家里，在学校，没有什么烦恼、挫折。有是年少轻狂，有是恣意枉为。一切都那么顺利。脱离了学校和家，在社会就不是那么好了。我们应该放下学校里的那种轻狂，家里的那种娇宠。不要期望太高，要一步一步的去完成，我们要有一颗平常心，乐观的去面对社会里遇到的不如意和挫折，正确的估价自己，给自己一个正确的定位。打工那毕竟是短暂的，做为学生来说，目前最重要的是努力学习，为今后找一份理想的工作做铺垫，为自己摆脱体力工作打下坚实的基础。

大学生走出校门积极参加社会实践活动，在社会锻炼中寻找自我价值，我们来到大学的目的就是学到先进的科学文化知识更好的服务社会，所以我们更应该尽早地了解社会的需求来提升自我各方面的文化知识和素质，当我们走向社会时更准确地找到自己的位置为社会服务。