油茶高产栽培管理技术(定稿)_油茶栽培管理技术
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油茶高产栽培管理技术
徐尚平
（舒城县林业局河棚林业工作站，安徽 六安 231330）
摘要：本文结合舒城县营造油茶林的实践，阐述了油茶生长发育特性、造林地选择、整地、品种和苗木选择、造林方法、幼林、成林抚育管理等方面的技术措施，对营造高产油茶林具有较好的现实意义和指导意义。
关键词：舒城；高产油茶林；造林；幼林、成林抚育管理；技术措施
油茶（Camellia oleifera Abel.）为山茶科(Theaceae)山茶属（Camellia L.）常绿灌木或小乔木，是我国特有的木本油料树种，与油棕、油橄榄、椰子并称为世界四大木本油料植物。1 油茶根系发达，是喜酸性的阳性树种，幼苗时稍耐阴，根系直立，在PH值4.5-6.5的酸性土壤中生长良好，寿命可长达100年以上，经济收益期在50年以上，在立地条件优越的地区，百年大树也能挂果累累的。2
舒城县气候土壤条件适合油茶生长，目前千万亩森林增长工程正大力发展油茶新造林，截止2012年面积已达7000公顷。在发展油茶过程中，如何运用油茶高产栽培管理技术建设高产林分，生产上需掌握哪些技术要领并付诸实施，对于舒城县油茶发展的成功与否，具有实践指导意义。1 生长发育特性
1.1根系生长特性
油茶为主根发达的深根性树种。幼年阶段的油茶主根生长量一般大于地上部分的高生长量；到成年阶段以后，逐渐向相反的方向发展，最后树高大于根深。油茶根系的年生长规律，一般是2月中旬开始活动，3-4月间即新梢快速生长之前，根系生长出现第一个生长高峰，9月初花芽分化，果实停止增长以后、开花之前，根系生长出现第二个生长高峰。油茶根系生长有两个明显的特征：一是强烈的趋水趋肥性；一个是较强的愈合力和再生力。
1.2新梢生长
油茶的新梢主要是由顶芽和腋芽萌发，顶端优势明显，顶芽萌发率最高，生机最旺，抽发的新梢粗壮，花芽分化率和座果率均较高。油茶幼树营养生长旺盛，当肥水条件较好时，一年可抽发春梢、夏梢、秋梢，对于树冠建设具有积极作用，应促进其生长并予保留。成年阶段的油茶主要抽发春梢，少有夏梢。3 1.2开花结果习性
油茶花为两性花，花期在长江流域主产区为10月下旬到12月上旬，以11月中旬为盛花期。传粉媒介主要靠昆虫。油茶花期忌低温阴雨，高温晴朗，有利于开花、昆虫传粉及受精。
2、造林技术
2.1造林地选择
油茶为喜光树种，是一种在个体发育过程中，逐步从半阴过度到阳性的树种。油茶进入成年阶段（10年以后），由于大量结果，营养生长与生殖生长交替进行，对直射光的需要十分迫切，如光照不足，对油茶产量影响极大。故山区应选择海拔500米以下，坡度25度以下，阳光充足的阳坡栽植。海拔太高、山地阴坡易发生冻害，坡度太大不便于管理和果实采摘。丘岗、平原地区大面积栽植的坡度不宜低于5度，否则容易积水导致烂根。2.2土壤选择
宜选择土层深厚、肥沃、透气性好的土壤，如PH值在5-6的酸性红黄壤土。一般杜鹃、铁芒萁、马尾松生长良好的土壤（俗称松树土）均适合油茶生长，油茶在此类土壤生长良好，产量和出油率都高。
2.3整地
一般需提前三个月至半年整地，秋季整地，冬季栽植，冬季整地，春季栽植。整地分三种方式：全垦整地、带状整地、块状整地。
2.3.1全垦整地
适宜于平坦地或缓坡地（坡度小于15度）。时间在8-9月份，方法多采用效率高、质量好的机械挖机整地，整地的同时清除大的石块、树兜、枝桠等。整地深度山区30cm左右，丘陵60cm左右。整平后按株行距挖穴，规格50*50*50cm。整地后至栽植前几个月时间土壤可充分熟化。但全垦整地易造成水土流失，特别是坡度大的地块，所以宜留生草带，做到小雨不出带，大雨不下山。2.3.2带状整地
适宜于山区或丘陵（坡度大于15度），按行距开挖环山水平带，带宽2.0-3.5m,视坡度大小而定，坡度大窄一些，坡度小宽一些，外高内低，带间留生草带护坡，带上按株距挖穴，规格同全垦。
2.3.3块状整地
适宜于山区（坡度大于20度小于25度），或水土保持要求较高的河流两岸、水库、公路、铁路边的造林地块。按株行距环山水平“品”字形排列定点挖穴，规格同上，并做好水土保持措施。密度根据立地条件而定，立地条件好密度小些，反之密度宜大些。
2.4 造林
2.4.1造林季节
栽植时间一般选择在初冬或早春，10月中下旬或2月中下旬至3月初，此时气温不高、雨水较多，又处于农闲季节，因此选择这个时间段栽植，可以满足油茶苗对气温、雨水的需要，以及对栽植用工的需求。
2.4.2 品种和苗木选择
舒城县栽植油茶宜选用本地优良品系如大别山1-4号或长林系列良种，这些品种都是通过了省级以上鉴定的良种，而且距离近，起苗、运输方便，有利于栽植成活。苗木多采用二年生容器苗或裸根苗，苗高大于30cm，地径大于0.3cm；品种配置不少于三个，品种之间花期、果实成熟期应相近或一致，面积越大要求品种越多，以保证果实品质。舒城县造林不宜大量从省外调苗，原因有二：一是省外苗木未经引种试验，在舒城县是否适生，产量、出油率如何尚不得而知。二是省外调苗环节多，运输时间长，成活率受到影响。
2.4.3造林前准备
大面积栽植宜注意天气预报，选择雨前或阴天，安排好人工并进行栽植前简单培训，讲解栽植要领；同时安排苗圃起苗并当天运回，运输过程中裸根苗要做好防护，用篷布盖严以防风干失水。到达造林地后进行苗木处理，一是裸根苗打泥浆，泥浆可以用黄泥或塘泥，注意蘸浆均匀；二是苗木高度超过50cm时，应保留苗高30cm断头，截去多余的枝叶。大面积栽植苗木应避免暴晒，如一天无法栽完，应进行假植；最好从苗圃分次取苗运输，保证每次拉回的苗木在1-2天内栽植完毕。容器苗条件可以适当放宽，可在梅雨季节或秋冬季节栽植。2.4.4栽植密度
初植密度以2.5m×2.5m、3m×3m株行距比较合适。应根据地类条件、品种特性、经营目的而定。地肥密度小，地瘦密度大。
2.4.5 栽植方法
栽植时要挖出比苗木根系稍大的栽植穴，表层细土回填，根系舒展，土壤与苗木根系密接不留缝隙，分层压实。栽植深度土壤宜将油茶苗嫁接口上端1cm处埋实，再覆盖一层松土。做到根舒、苗正、土实。栽植后如无雨则需浇定根水或定期浇水，最好不要在中雨或大雨天栽植。幼林管理技术
油茶栽植后应及时进行幼林管理，创造良好的环境条件，满足油茶生长对水肥的需求，保证油茶栽植后成活和早产丰产。3.1灌溉
油茶在起苗、运输、栽植时根系受到损伤，叶面失水较多，故需保证有充足的水分，这是保证栽植后成活的关键因素。特别是遇到连续高温干旱，更应定期浇水。
3.2中耕除草
造林当年进行一次松土除草，宜在九月份进行，宜浅不宜深。夏季三伏天不宜除草，因为当年油茶幼苗需适当遮阴，除草后幼苗直接暴露在夏季阳光下，表土炽热，容易造成当年造林苗木死亡。从第二年始，每年松土除草2次，第一次在5-6月份，第二次在8-9月份，松土深度一般在3-5cm。可以把杂草覆盖在根部周围，作为肥料。栽植后如发现缺株，应及时补植。
3.3 施肥
第一年宜在冬季进行，每株沟施或穴施畜禽粪肥或土杂肥等农家肥5-10kg，第二年春季可施用复合肥，或用1/200的尿素稀薄液叶面施肥,可促进苗木生长。3.4整形修剪
3.4.1 目标
控制顶端生长，促进侧枝生长，形成通风透光的树体结构和良好的冠形。
3.4.2 方法
先培养主干，第一年至第二年保留顶芽萌发的强壮春梢，使其成为主干。再培养树形，在苗高50cm处打顶，培养3-4个强壮枝作为主枝，再在主枝上保留副主枝。整形修剪的时间可在第一年秋冬季至次年2月份进行，修剪后应及时除萌，幼树修剪宜轻不宜重。栽植后1-3年内幼树遇花蕾需摘除。
2.5合理间作
合理间作可为油茶幼林提供良好的土肥光热条件，促进油茶幼林生长；也有利于以农养林，长短结合，提高经济效益。间作作物选择：宜选用黄豆、绿豆、豌豆、芝麻、花生等不与油茶争水争肥的作物，不宜选择玉米高梁或藤本攀援作物。间作作物宜离油茶幼苗50cm以上，以保证油茶苗的生长空间。成林管理技术
4.1 冬春垦复： 油茶进入成年阶段后，深挖垦复可以疏松土壤，提高肥力、减少病虫害、增加产量。俗语说“茶籽进屋，上山垦复”，“冬挖山，夏除草”。深挖垦复一般3年一次，深度20-25cm。垦复应根据地形、坡度而采用全垦、带垦和穴垦的方式。垦复应注意保持水土，山区一般不宜全垦，宜采用带垦或穴垦。
4.2夏季浅锄
夏季正值油茶壮果长油和花芽孕育阶段，吸收水肥特别多，而这时杂灌幼嫩，翻入土中易腐烂分解成为肥料。所以俗语说“七月挖金，八月挖银”。夏季浅锄深度10cm,注意保护好根系，做好水土保持。
4.3 施肥：油茶是产量高、寿命长的木本油料树种，一年四季发芽抽梢、结果长油、果熟花开，都要从局部土壤中吸收大量的营养物质，随着树龄增长需肥量更多。施肥的种类应以有机肥料为主，化肥为辅。大年施以磷钾肥、有机肥，小年施以磷氮肥。施肥方法沟施、穴施均可，即在树冠外沿，挖宽深各20～30cm的圆形或半圆形沟或30cm的穴施入。肥料要施在油茶树的上坡方向，如有雨水浸入，肥料可随水流方向向下渗透，可使树根均匀受肥。施肥时间上早春优于夏秋。施肥量化肥每株一年的施肥量不超过25克，最好多次施用，每株每次施肥量不超过10克，有机肥20-30kg。
4.3修剪：时间上一般在油茶采收后到春梢萌发前。因此时气温低、湿度小，病菌活动能力不强，可减少病菌侵入伤口几率。方法一般剪去干枯枝、衰老枝、病虫枝，对徒长枝、交叉枝视情况合理修剪。原则是密林重剪、稀林轻剪；冠下重剪，冠上轻剪；长势弱的重剪，长势旺的轻剪；老树重剪，幼树轻剪。修剪时一次修剪强度不宜过大，以免枝叶养分损耗过多，修剪后必须及时抹芽、除萌。5 病虫害防治
油茶的主要病害有三种：炭疽病，软腐病、烟煤病；主要虫害有油茶毒蛾、油茶尺蠖、茶梢蛾、金龟子，象鼻虫等。油茶病虫害的防治必须贯彻“预防为主、综合治理”的方针。加强油茶林的抚育管理，促进油茶树势强壮，增强抵抗力；注意保护好天敌，利用生物防治；在垦复、施肥时清除病枝、病叶和病果，杀死虫卵和虫蛹，砍除历史病株。防治病害可在发病高峰期的5-8月，用1%波尔多液+2%的茶枯水喷3-4次。防治油茶尺蠖，可用90%敌百虫2000-3000倍液；亚铵硫酸800-1000倍液喷杀，效果良好。
注1 胡芳明、谭晓风、刘慧民。中国主要经济树种栽培与利用[M].北京：中国林业出版社，2005:370-374
注 2 庄瑞林.[M].北京：中国林业出版社，2008.中国油茶（第二版）
