特许经营管理概论之特许经营对生产不确定性的作用_生产运作管理重要性

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特许经营对生产不确定性的作用

商店因其分散经营和柜台服务导致经营活动中存在若干的不确定性，而特许经营有效地降低了这些不确定性，主要体现在特许经营对顾客需求的把握和对其运作程序上。在工业化造就的大量生产体制下，生产企业进行的是一种预测性生产，而飞订购性生产。

1.预测性生产是指生产者以不确定的用户为生产服务对象，根据自身对市场需求的主观判断（市场预测）进行生产，这种预测包括对商品的功能、品种、规模、数量、价格、相关产品（替代品和互补品）及消费时间、空间的预测。订购性生产是指生产者根据用户订单的特定性要求，进行专门的产品设计和生产的个别生产方式。虽然这是一种不带市场风险的确定性生产方式，但是无法实现规模经营。因此，预测性生产是市场经济条件下的普遍生产方式。

2.预测性生产的不确定性

预测性生产方式潜伏着巨大的不确定性，使它不得不在产品的生产和顾客的寻找方面依赖流通系统，并且随着消费异质化的突出，这种依赖性越来越强。特许经营有效降低了预测性生产方式的巨大不确定性，通过信息的收集维系了这种生产方式的期望和前途。特许经营系统一般拥有众多的店铺，覆盖区域、全国乃至世界市场。这些店铺直接面向顾客，能够了解更多顾客的需求，每天都有大量的、丰富的市场信息远远不断的进入连锁系统总部，总部将顾客的需求信息反馈给生产厂家，或直接向其提出订货，这使预测性生产得以运行，并且在很大程度上使得预测性生产转化为订购性生产。

3.信息技术的应用对特许经营的影响

信息技术的应用使特许经营成为一种高效率的组织形式。特许经营本身便是一个快捷、低成本的信息搜寻系统，分店与总部的直接联系及EOS（电子订货系统）、POS（销售时点系统）等现代技术的应用，使得信息的传输简单、正确、迅捷，这为特许经营总部的决策提供了充足的信息。特许经营在信息搜寻方面的优势使美国著名的管理经济学家彼德•德鲁克的预言正逐渐得以实现——“在发达的市场经济中，经济权力正迅速从制造商向经销商和零售商转移，这种权利是信息带来的。”此外，特许经营企业通常将企业的作业流程制成简明扼要的操作手册，具体规定每个细节的工作方法，从采买、库存到销售，使整个流通过程成为一种可控制的技术密集活动，从而极大降低了其内部经营活动的不确定性。

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