食堂膳食管理委员会_食堂伙食委员会管理

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唐县王京镇岳岭小学食堂膳食管理委员会

为加强学校的民主化管理，提高食堂管理质量，加强饮食卫生管理工作和学生就餐安全的监督管理，提高学校食堂膳食管理水平和食堂从业人员的服务质量，维护学生权益，经学校研究决定，成立学校食堂膳食管理委员会。

一、组 织

主

任：刘秀京

委

员：刘建惠

吕爱军

刘金翠

崔焕娣

每班2名家长代表：

蔡辉挺、程琼芬、丁

伟、韩立峰、周文彬、黄加级 李伟华、葛

艳、杨良勇、马丽华、任

凡、周凌霄 陶晓华、刘华清、二、委员会职能

1.参加食堂管理，搞好监督工作。

2.了解食堂从业人员的服务质量，对服务态度恶劣的餐饮工作人员，有权按相关制度向学校食堂负责人提出处理要求。

3.通过定期开展民意调查，多种形式搜集学生中对食堂管理的意见和建议。

4.监督学校食堂的卫生：学校食堂必须加强卫生的管理，加强对餐具的消毒、米菜的清洗，保证卫生。必须加大对食堂的卫生监督，做到无污垢、无积水、无“四害”。

5.监督学校食堂的食品价格：坚持做到菜价公示制度，坚持“零利润”的经营原则。

6.监督学校食堂的物料采购过程：确保供应物品符合国家相关的卫生标

准，杜绝过期、变质、不新鲜、不合格的食品流入我司。

7.广泛收集学生对食堂的建议与意见，并提出可行的整改方案；反映学校食堂存在的问题和提出改进建议，充分发挥委员会的监督作用。