解读蓝翔:一座技校,一个符号_关于蓝翔技校的笑话
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解读蓝翔:一座技校,一个符号
7月24日,山东济南,蓝翔高级技工学校内,学员们正在教室内练习操作技能。蓝翔几乎已经成为当下中国最神秘的教育景观。摄影/赵晓明
这是一所具有中国奇观色彩的技校。广泛而持续的广告让自己变得全国知名,用极高的就业率保持着生源,甚至还陷入过为中国培养黑客的诡异传闻,如今这个坐落在山东济南的学校已然成为中国职业教育的一个不可忽略的符号。
最重要的是,在大学毕业生每年都面临就业窘境的当下,这所学校的毕业生供不应求。实用主义,是这所学校最核心的价值观。从创立到现在,他们设立专业和管理学校的唯一考量只有一个——培养企业需要的技工。这不是学校,这是工厂,他们不生产商品,他们生产工人。
“你有蓝翔技工学校的美容美发毕业证吗?”王小贱要给黄小仙剪刘海,后者皱着眉头发问。这是电影《失恋33天》的一段对白。
“第84分钟,”山东蓝翔高级技工学校校长荣兰祥坐在他办公室的沙发里,咧着嘴边看边乐。他同样喜欢电视剧《老米家的婚事》,演员马丽操着一口东北腔调侃,自己“高考一二三志愿都被改成了蓝翔技校”。
前段时间,蓝翔广告部的工作人员把所有影视剧、媒体、网友“免费给蓝翔做的植入广告”剪成了一部半小时的片子。
“玩儿呗。” 荣兰祥笑着说,河南口音里夹杂着山东腔。他个头不高,白衬衫整整齐齐地用皮带扎进西裤,讲话谨慎、谦虚,看上去像一个体制内的普通干部。
荣兰祥身后的窗外是占地300多亩的整洁校园,而这还远远不到蓝翔5个校区总面积的三分之一。这是7月25日深夜,他手下的1500名教职工早已离开,在这里学习60多项工种职业技能的3万多名学生也快要入睡。30年前,不到20
岁的荣兰祥在济南创办了这间学校,他没有想到学校会达到今天的规模:光是负责接听招生热线电话的接线员就有100多个。他认同,蓝翔是亚洲最大的职业教育培训基地,“无论是面积、生源和质量来说都是”。当然,他也无法设想,蓝翔几乎已经成为当下中国最神秘的教育景观。
7月24日,山东蓝翔高级技工学校校长荣兰祥。摄影/赵晓明
“学生是产品”
7月26日傍晚6点,是长期班的同学开始放暑假的日子,22岁的烹饪系学生吴坤和几个同学挤在人群里。蓝翔南校区拥有一扇足足50米宽的大门,这个距离可以并排停放近20辆轿车。在吴坤身后,一栋方方正正的灰色大楼伫立在高高的阶梯上。
在吴坤看来,学校里哪里都大:西校区数控计算机实习大楼那间号称全世界最大、创下吉尼斯世界纪录的电脑机房里,放着1000多台电脑;光是汽修楼就分三个区,像迷宫一样,他绕了半个学期都没绕明白。他跟他的同学们对这里气派的楼房和绿化环境很满意。
事实上,采取全封闭式教学管理的蓝翔跟普通大学完全不同。也许蓝翔更类似一个集合了中学、部队、工厂车间(也许还有优美的大学校园环境)的复杂集合体。学生们接受中学生式的理论授课和准军队化的严格管理制度。同时比所有的大学生都要提前接受来自社会实际岗位的考验。
山东是职业教育大省,这在1980年代就初露端倪。在济南,荣兰祥需要跟上千家民办职业教育培训班竞争。一个关于80
年代办学的说法是,“房子是租来的、老师是借来的,学生是骗来的”。
而荣兰祥有自己的一套生意经:学生就是产品,质量好坏是关键。
6月12日,在接待大厅的另一端,是蓝翔技校的教学督导监控室,这里有50多个屏幕,能看到每一个教室,这种方式代替了传统的听课模式。图/IC
关于广告和蓝领梦想 荣兰祥找唐国强做代言是在2000年之后的事。他之所以选择唐国强,“一个是(唐)演过毛泽东、诸葛亮,他演的电视剧都是正面(人物),这个人说话有他的可信度,他不忽悠人……而且稳重。” 后来,这段采访被媒体反复引用。
实际上,蓝翔校史上所有的广告都是由学校自己拍摄的。从官方信息和媒体上看,蓝翔毕业生的未来十分“光明”。据蓝翔官方消息称,建校30年来,蓝翔技校累计培养各类技能人才40余万人。其中最被人津津乐道是2013年8月“济南百余农民凭电焊手艺拿澳洲绿卡”的报道,其中济南孝里镇农民就是从蓝翔毕业的。而3个月前,20个烹饪、工程机械专业毕业生被上海某建筑施工企业聘用,前往乌干达,其年薪据称达到20万元人民币。
但更多的学生毕业后还是从事最平凡的蓝领工作,比如不同档次的酒店、餐厅、影楼或美容美发机构。绝大多数学生的目标就是学门手艺,回家做个自己的小生意。《中国新闻周刊》前往厨师实习车间采访时,一个学生下课后还在练习拉面。他已经38岁,来蓝翔上的是两个月的面点短期班,“准备回家去开个拉面馆,”他说。
2006年8月3日,蓝翔技校的1135名学生同时在学校的第五计算机教室参加了计算机考试,这间计算机教室成为目前世界最大的计算机教室。图/CFP
实操 实用和实际
7月25日下午4点,厨师实习车间一个正在翻炒糖醋里脊的男生擦了把汗。他的脸被烤得发红。一楼车间一共有68个炉灶,它们一排排地延展开去,数量多得有些夸张。男生的身后排着五六个同学,他们手里端着自己切好的里脊肉,紧紧盯住眼前的铁锅。在炒菜前,一个烹饪系的学生要先领取固定重量的食材,按照老师的方法切好、配好料,接着排队来到灶台边,照葫芦画瓢。他领取的食材由蓝翔后勤部门严格按照学校规章制度上每道菜的用量进行集体采购,多一两、少一两都不行。
最后,男生端着炒好的糖醋里脊来到一旁的实习老师处。
“颜色有点浅”,老师翻了翻里脊,“酱油少了。再来就是挂糊有点稀。”他把这两句评语写在男生的小笔记本上。
在蓝翔,烹调专业的学生学两年的人一共要做420道菜,三年制学生做的菜则超过500道,每年每个学生的实习消耗费用是7000余元(这些都包含在学费里)。学校的目的是,学生一去用人单位就立即能够上手。
一直以来,这所培养未来蓝领阶层的学校在努力让自己的“学生产品”拥有更高的“出厂率”。他们希望,学生能够成为工业生产线上的一颗 “螺丝钉”。出于荣兰祥的实用主义和效率至上办学理念,蓝翔的专业设置完全紧跟中国社会、产业结构的发展变化。
2004年左右设立的数控专业是荣兰祥最看好的专业之一。他当时的判断是,劳动密集型“中国制造”产业已经占领了世界市场,而技术要求更高的专业还有发
展空间。这年9月,国务院国有资产监督管理委员会副主任王瑞祥在媒体上公开表示,虽然目前由国资委监管的186家央企业职工超过1千万人,但高技能人才严重缺乏。
而目前,汽修和烹饪仍然是蓝翔最热门的两个专业。十年前,这两个专业开始异军突起,2006年,中国餐饮消费全年零售额首次突破万亿元大关,比起改革开放初期增长了188倍;而中国汽车销量超过720万辆,同比增长超过25%,第一次超越日本,成为仅次于美国的第二大汽车消费国。
由此,蓝翔烹饪专业和汽修专业的招生规模迅速扩大。谁才是蓝翔第一大系?现在,两个专业的学生私底下偶尔会争一争。
如今,提及技校,人们首先想到的就是蓝翔,不可否认,蓝翔就是中国职业教育自我改良和探索的一个缩影,在国家将职业教育作为推动经济转型升级的倚重的新形势下,这所技校也必将承受更多目光的关注。