红原县推进农牧业产业化经营对科技发展的需求_农牧业产业化发展

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红原县推进农牧业产业化经营对科技发展的需求

红原县科学技术局胡廷武

（2007年10月15日）

一、需要大力引进和培育壮大产业化龙头企业

引进和培育壮大产业化龙头企业需要以红原牦牛肉食品有限责任公司、红原牦牛乳业集团公司、红原遛遛牛食品有限责任公司等企业为龙头，积极开发烟熏牛肉、卤汁牛肉、风干牛肉和手撕牛肉等牦牛肉新产品，酸奶、精包装即食鲜奶、奶酪等奶制品、牦牛鞭、牦牛蹄、牦牛软骨等附产物产品，形成畜牧业加工企业群，使畜产品的精深加工利用率达到50%以上；需要以县天然产物有限责任公司为龙头，大力开发精制艾蒿油、精制苦蒿油、精制羌活油、精制紫丁杜鹃油、精制藏回香油、精制阔叶垂头菊油和高级卫生香系列与高级香水系列等精深加工产品，延长特色香料加工产业链；需要引进培育饲料和饲草加工企业，开发牛羊夏季快速育肥、冬季弱畜补饲、舍饲与半舍饲全价饲料及牦牛犊牛代乳饲料等畜牧业新型饲料，带动畜牧产业发展；需要做大做强食用菌产业，以年发展食用菌20万袋的种植规模继续保持反季节低温食用菌在省内食用菌市场中的主导产品地位，大力实施名牌战略，发展年加工能为2000吨的食用菌深加工龙头企业一个，以增强食用菌产业发展后劲。

二、需要加强农牧业标准化建设

加强农牧业标准化建设需要围绕主导产业和优势产品，积极开展优质农产品产地认证，建立健全主要农产品标准体系。力争到2010年，建设无公害、标准化畜禽、反季节蔬菜、低温食用菌、中藏药、特色香料生产示范基地10个，使国家无公害农产品产地认定规模达到80%以上。需要进一步加大特色优质农产品品牌的保护和宣传推介力度，强力推行外销农产品产地标记和产品质量标识的使用，着力打造一批在市场上叫得响、占有率高的高原绿色农产品品牌，努力创建“麦洼牦牛”、“红原遛遛牦牛肉食品”、“刷经寺窝笋”、“红原金针菇”、“雪域香料”和“宇妥藏药”“草原兴牧饲料”等品牌，逐步实现农产品品牌化、品牌商品超市化、超市商品绿色化。

三、需要发展农村专业合作经济组织

发展农村专业合作经济组织需要以农村双层经营体制为基础、主导产业为主体，坚持“民办、民管、民受益”的原则，推行“基地+合作经济组织+农户”等经营模式，大力发展生产合作型、销售合作型、中介服务型、科技服务型等合作经济组织。需要抓好红原县酸奶协会、低温食用菌协会、刷经寺蔬菜协会、红毛五加和大黄种植协会、牦牛协会等农村专业合作经济组织工作，积极引导农牧民发展农产品专业技术协会、运销大户、种养殖大户等与主导产业相配套的专业合作经济组织，逐步形成县、乡、村三级比较完整的合作经济组织体系，覆盖全县70%以上的农牧户。

四、需要坚持以信息化推动农牧业现代化，进一步完善县、乡、村三级农牧业信息服务体系。

重点建设好红原农牧业信息网站，使之能及时、准确提供农产品市场、农牧业科技和管理信息。鼓励和引导农牧民利用互联网获取和发布农牧业信息，加大科普热线电话、农村科普服务站、广播电视等信息资源整合，形成与网络互为补充的信息传播新模式。

五、需要提高农牧业科技创新能力

提高农牧业科技创新能力需要加快畜牧业、特色生态农牧业产业一体化，建设农牧业科技示范园区，实施农牧业科技入户工程。需要加大农作物、畜禽良种繁育、动植物疫病防控、节约资源和防治污染等新品种、新技术的引进推广力度，加快农牧业科技成果的转化应用。加速主要农畜品种的更新换代，使农牧业科技成果转化率和贡献率均达到50%以上。在各个产业聚集区，探索建立科技“特

派员”试点制度和建设专家服务中心，开展“零距离”服务。鼓励专技人员和科技人才以科技承包的形式参与农产品的生产、加工和销售，支持有条件的龙头企业和专业合作经济组织组建自己的技术研究开发机构。

六、需要加快农牧业技术推广和应用

加快农牧业技术推广和应用需要实施兴机富民战略，优化农机装备结构，提高畜牧业、蔬菜、道地药材、特色香料生产和农产品加工机械化水平。重视农机人员培训，加强农机安全管理。加强气象服务，建立完善以冰雹、雪灾为主要服务对象的农情灾情监测系统，提高人工影响天气作业覆盖面，保障农牧业生产和农牧民生命财产安全。

七、需要进一步加强农牧业服务体系建设

加强农牧业服务体系建设需要按照强化公益性职能、放活经营性服务的要求，逐步建立以农牧业技术推广机构为主导，农牧业科研、教育等单位和涉农企业广泛参与、分工协作、服务到位、充满活力的多元化基层农牧业技术推广体系。在组建乡镇动物疫病预防与控制中心，建立健全乡镇动物防疫、检疫监督机构，稳定和加强基层农牧业科技推广队伍的基础上，逐步建设无公害绿色畜产品、蔬菜、食用菌、道地药材质检中心、蔬菜质量速测站、道地药材速测站、畜产品速测站各1个。需要实施改土增肥示范工程，完善县乡土肥检测体系，逐步建立农牧业生产环境保护和监测预警体系，确保农产品质量安全。

红原县科技局

二〇〇七年十月十五日