’绿城南宁美食文化节暨南宁厨艺大赛_南宁绿城
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’2006绿城南宁美食文化节暨南宁厨艺大赛 “群众最喜欢的十佳风味小吃”参赛细则
一、参赛条件及报名办法
（一）参赛条件
凡是在’2006绿城南宁美食文化节参展单位自制的小吃品种均可申请参加评比。
（二）报名办法1、2005年12 月12日起接受报名，截止2005年12月22日。
2、选手由各参展企业推荐或个人自荐。直接向市商务局或南宁餐饮行业协会报名，经活动工作组审查批准方可参赛。
3、报名时需提交以下材料（一式二份）：
（1）参赛申报表（附后）
（2）申报单位提供500字企业简介和企业参展展位证的复印件；
（3）参赛单位或个人曾获各种荣誉的，请附荣誉证书复印件；
经审核后，在2005年12月26日前交现场制作人员一寸彩照3张、参评作品制作单和创新说明书各15份。
二、参赛要求
l、参赛企业必须自愿申请，其参赛品种必须是本企业自制的小吃品种；
2、参加评选的品种原材料采购和制作必须符合食品安全卫生要求；
3、参赛品种应具有地方特色风味，充分体现地方文化；
4、要有能够突出参赛品种的名称，并以适当的文字形式标明其参赛品种的主要用料、制作方法、制作单位、制作人，以规格统一、大小适当的形式，竖立摆放在参赛品种前面或一侧进行展示；
5、参评品种必须保证供应。
三、评比办法
（一）投票方式
1、现场发票推选：由群众对参赛品种进行现场投票评选；
2、可登录南宁市商务局网站下载评选表，填写好后寄送到南宁市嘉宾路1号市政府1号楼14楼市商务局收，或直接交到美食文化节活动办公室（现场）进行投票。网址：http:///87/index.htm3、进入南宁市政务信息网—最新网上调查栏目直接投票。
（二）评选、公布、颁奖时间
1、投票时间：从2005年12月31日至2006年1月7日晚上20：00为止。
2、评选公布时间
（1）评选活动办公室每天上午10时，将前日评出的结果累计后的前20名在美食文化节市场办公室门前进行公布。
（2）1月8日上午11：18由评选活动办公室将对外公布整个活动评选最终结果，并取获得票数最多的前10名作为’2006绿城南宁美食文化节“群众最喜欢的十佳风味小吃”获奖品种，市公正处现场进行公正。
3、颁奖时间：2006年1月8日下午15：00——16：00由区市有关领导对获得’2006绿城南宁美食文化节“群众最喜欢的十佳风味小吃”的制作者，在美食文化节现场给予颁发奖牌。
四、设市民参与奖
凡参加投票评选的市民选票，同时在2006年1月8日下午公开进行现场抽奖。设特等奖1名，奖588元餐票；一等奖2名，各奖388元餐票；二等奖3名，各奖288元餐票；三等奖5名，各奖188元餐票。获奖结果将在2006年1月9-10日的《南宁日报》上进行公布，获奖市民凭身份证按时到指定地址领取相应获奖餐票。
五、联系方式
（一）单 位：南宁市商务局商改科
地 址：南宁市嘉宾路1号市政府1号楼14楼15号房联系人：王永红、陈玉容
电 话：0771-5530319传真：0771-5534827
（二）单 位：南宁餐饮行业协会
地 址：南宁市嘉宾路1号市政府1号楼14楼9号房联系人：梁智洪、俞小玲
电 话：0771-5539239传真：0771-5534827
’2006绿城南宁美食文化节暨
南宁厨艺大赛评选活动组（代章）
二〇〇五年十二月十二日
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