门店岗位责任指标(试行方案)_门店各岗位责任
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美华酒店集团门店岗位责任指标
为了全面提升门店经营管理水平,提高部门综合业务素质,根据酒店行业特点,结合公司营运现状,现就各门店和各部门管理岗位(含销售部所有岗位)的重点KPI指标进行量化明确,请各门店认真学习,严格执行。具体责任指标如下:
一、各岗位重点KPI说明
1、总经理岗位(副总经理、总经理助理)
2、销售部岗位
2.1销售部总监、经理、副经理
2.2销售经理、代表、销售内勤
3、财务部经理(总监、副经理)
4、人力资源部经理(总监、副经理)
5、行政质检部经理(总监、副经理)
6、前厅部经理(副经理、助理)
7、餐饮部经理(总监、副经理)
8、客房部经理(总监、副经理)
9、安全部经理(副经理)
10、工程部经理(副经理)
11、采购部经理(采购员)
注:各岗位具体指标项目(见附表1)
二、3、4月岗位责任目标
1、总经理岗位(副总经理、总经理助理)
2、销售部岗位
2.1销售部总监、经理、副经理
2.2销售经理、代表、销售内勤
注:各岗位具体指标项目(见附表2)
3、其他说明
3.1 除门店高管、销售岗位,3、4月份门店其他岗位先对部门责任指标进行学习。门店可就经营指标、经营行为、一项管理指标、一项管理行为、组织行为项目进行责任指标评分,不予兑现,计划从5月份开始实施。
3.2各店高管及销售部岗位指标根据公司管理进程,逐步提升和完善,达到公司标准。/ 3
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3.3各门店可根据以下项目设定部门小绩效,需报公司运营中心批准执行。3.3.1门店日激励方案; 3.3.2前台上门散客提成方案; 3.3.3客房计件提成方案;
3.3.4销售部员工销售额提成方案; 3.3.5餐饮后厨成本节约提成方案; 3.3.6餐饮包间消费提成方案;
3.3.7餐饮海鲜、酒水、煨汤、高档产品销售内外部提成方案;
三、指标兑现
1、指标兑现基数
1.1薪资结构=基本工资+补助+店龄+月度 奖金+年度奖金 1.2基本工资=现行基本薪资
1.3月激励基数=月度基本工资×(-16%)至月度基本工资×20% 1.4总经理岗年终奖励基数=月度基本工资×40%×12 1.5其他岗位年终奖励基数待定
2、指标评分说明(见附表2)
3、月度分值执行办法(门店高管、销售部各岗位)3.1月度指标得分>100分,按照比例兑现月奖金基数
举例: 月工资:10000元
月度得分:115分
月工资=10000+补助+店龄+10000×20%×115% 3.2月度指标得分:100≥指标得分>90,按照100%奖金基数发放 举例: 月工资:10000元
月度得分:95分
月工资=10000+补助+店龄+10000×20%×100% 3.3月度指标得分90≥指标得分≥60时,60≤指标得分≤65分时,月工资=基本工资-基本工资×16%
65
70
75
80
86
/ 3
美华酒店集团门店岗位责任指标
举例: 月工资:10000元
月度得分:85分
月工资=10000+补助+店龄-10000×8% 3.4月度指标得分〈60分,发放基本工资60%
举例:月工资:10000元
月度得分:59分
月工资=10000×60%+补助+店龄
3.5季度、年度考核管理细则另行拟定
四、在经营期间有以下情形之一者,总公司将对分公司总经理、副总经理/总经理助理给予调职、降职、免职、辞退处理:
1、食品安全质量控制。(重大食品安全质量事故,管理指标一票否决。如:食物、饮用水中毒造成人员死亡或治疗费用3000元以上、媒体曝光给公司带来恶劣社会影响、政府职能部门检查单次处罚20000元以上。)
2、内部安全管理。(重大安全质量事故,一票否决。如:重伤、死亡、万元以上偷盗案件、重大设备事故“造成损失5000元以上,包括人身伤害、设备损坏”、重大刑事治安案件及媒体曝光、政府职能部门检查单次处罚20000元以上事件。)
3、连续2个月责任指标小于60分者;
4、不服从公司的统一管理,严重违反公司规章制度,情节严重者;
5、在管理工作中有重大营私舞弊行为、严重失职或被依法追究责任的;
6、影响公司对外形象及声誉,重大事故媒体曝光三天内,没有实行有效危机管理(启动应急措施);
7、对所管辖的酒店发生的重大事件隐瞒不报者,视情节予以严肃处理;
五、岗位责任书制定、修改、变更
1、本责任书的制定、修改、变更、执行、监督、考核由总公司负责。
2、本责任书涉及的各项经济指标、管理指标以及兑现方式,总公司有权根据经营需要进行调整。
3、在经营期间如遇特殊情况,门店认为有必要对现任期内的指标或考核方式进行修订,需提出书面意见及相关措施,报公司审批同意后可进行相应调整。
六、责任书解释权归总公司。
美豪酒店管理有限公司绩效考核小组
二零一一年三月/ 3