门店岗位责任指标(试行方案)_门店各岗位责任

2020-02-28 其他范文 下载本文

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美华酒店集团门店岗位责任指标

为了全面提升门店经营管理水平,提高部门综合业务素质,根据酒店行业特点,结合公司营运现状,现就各门店和各部门管理岗位(含销售部所有岗位)的重点KPI指标进行量化明确,请各门店认真学习,严格执行。具体责任指标如下:

一、各岗位重点KPI说明

1、总经理岗位(副总经理、总经理助理)

2、销售部岗位

2.1销售部总监、经理、副经理

2.2销售经理、代表、销售内勤

3、财务部经理(总监、副经理)

4、人力资源部经理(总监、副经理)

5、行政质检部经理(总监、副经理)

6、前厅部经理(副经理、助理)

7、餐饮部经理(总监、副经理)

8、客房部经理(总监、副经理)

9、安全部经理(副经理)

10、工程部经理(副经理)

11、采购部经理(采购员)

注:各岗位具体指标项目(见附表1)

二、3、4月岗位责任目标

1、总经理岗位(副总经理、总经理助理)

2、销售部岗位

2.1销售部总监、经理、副经理

2.2销售经理、代表、销售内勤

注:各岗位具体指标项目(见附表2)

3、其他说明

3.1 除门店高管、销售岗位,3、4月份门店其他岗位先对部门责任指标进行学习。门店可就经营指标、经营行为、一项管理指标、一项管理行为、组织行为项目进行责任指标评分,不予兑现,计划从5月份开始实施。

3.2各店高管及销售部岗位指标根据公司管理进程,逐步提升和完善,达到公司标准。/ 3

美华酒店集团门店岗位责任指标

3.3各门店可根据以下项目设定部门小绩效,需报公司运营中心批准执行。3.3.1门店日激励方案; 3.3.2前台上门散客提成方案; 3.3.3客房计件提成方案;

3.3.4销售部员工销售额提成方案; 3.3.5餐饮后厨成本节约提成方案; 3.3.6餐饮包间消费提成方案;

3.3.7餐饮海鲜、酒水、煨汤、高档产品销售内外部提成方案;

三、指标兑现

1、指标兑现基数

1.1薪资结构=基本工资+补助+店龄+月度 奖金+年度奖金 1.2基本工资=现行基本薪资

1.3月激励基数=月度基本工资×(-16%)至月度基本工资×20% 1.4总经理岗年终奖励基数=月度基本工资×40%×12 1.5其他岗位年终奖励基数待定

2、指标评分说明(见附表2)

3、月度分值执行办法(门店高管、销售部各岗位)3.1月度指标得分>100分,按照比例兑现月奖金基数

举例: 月工资:10000元

月度得分:115分

月工资=10000+补助+店龄+10000×20%×115% 3.2月度指标得分:100≥指标得分>90,按照100%奖金基数发放 举例: 月工资:10000元

月度得分:95分

月工资=10000+补助+店龄+10000×20%×100% 3.3月度指标得分90≥指标得分≥60时,60≤指标得分≤65分时,月工资=基本工资-基本工资×16%

65

70

75

80

86

/ 3

美华酒店集团门店岗位责任指标

举例: 月工资:10000元

月度得分:85分

月工资=10000+补助+店龄-10000×8% 3.4月度指标得分〈60分,发放基本工资60%

举例:月工资:10000元

月度得分:59分

月工资=10000×60%+补助+店龄

3.5季度、年度考核管理细则另行拟定

四、在经营期间有以下情形之一者,总公司将对分公司总经理、副总经理/总经理助理给予调职、降职、免职、辞退处理:

1、食品安全质量控制。(重大食品安全质量事故,管理指标一票否决。如:食物、饮用水中毒造成人员死亡或治疗费用3000元以上、媒体曝光给公司带来恶劣社会影响、政府职能部门检查单次处罚20000元以上。)

2、内部安全管理。(重大安全质量事故,一票否决。如:重伤、死亡、万元以上偷盗案件、重大设备事故“造成损失5000元以上,包括人身伤害、设备损坏”、重大刑事治安案件及媒体曝光、政府职能部门检查单次处罚20000元以上事件。)

3、连续2个月责任指标小于60分者;

4、不服从公司的统一管理,严重违反公司规章制度,情节严重者;

5、在管理工作中有重大营私舞弊行为、严重失职或被依法追究责任的;

6、影响公司对外形象及声誉,重大事故媒体曝光三天内,没有实行有效危机管理(启动应急措施);

7、对所管辖的酒店发生的重大事件隐瞒不报者,视情节予以严肃处理;

五、岗位责任书制定、修改、变更

1、本责任书的制定、修改、变更、执行、监督、考核由总公司负责。

2、本责任书涉及的各项经济指标、管理指标以及兑现方式,总公司有权根据经营需要进行调整。

3、在经营期间如遇特殊情况,门店认为有必要对现任期内的指标或考核方式进行修订,需提出书面意见及相关措施,报公司审批同意后可进行相应调整。

六、责任书解释权归总公司。

美豪酒店管理有限公司绩效考核小组

二零一一年三月/ 3

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