云南松茸的转型升级之路_云南农业转型升级
云南松茸的转型升级之路由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“云南农业转型升级”。
谈谈松茸企业转型升级的发展之路
松茸是一种珍稀天然药用菌，是中国唯一在国际上具备影响力的天然滋补品。以往松茸更多地被海外消费者所喜爱，每年大量的优质松茸出口到欧洲和日本，被制成深加工产品。而具有绿色生态资源优势的云南香格里拉县是野生松茸的主要产地，年产2000多吨，占全国产量的60%～70%左右。其中，香格里拉松茸占出口日本的90%。而近年来受多种因素影响，云南松茸出口量和创汇额均大幅下降,11家出口企业全部亏损。
一直以来松茸的消费市场主要在欧洲和日本，但当产自云南香格里拉原始森林的松茸随着《舌尖上的中国》热播后，国内的消费者开始意识到松茸的营养价值，素有天然滋补品美誉的松茸在国内掀起了一阵热浪。为应对松茸出口跌价，企业开始加大扩展内销市场。
加强自主开发精深加工的松茸产品，把国际和国内两个市场都抓起来，建立标准，紧抓食品安全，打造品牌形象，重塑松茸的价值，成为松茸产业升级转型的发展之路。
云南茂昽实业有限责任公司在松茸深加工方面走在了业界前沿。“我们不能再停留在没有附加值的简单搬运阶段，”云南茂胧松茸董事长黄晓戈认为，“我们应该结合市场需求，开发出好吃、好用的深加工产品，打造松茸知名品牌，加大对国内市场的开发力度。”
松茸一般在新鲜状态食用，鲜松茸肉质肥厚、香气浓郁、风味独特。但鲜松茸却娇嫩得很，过了保质期的松茸不仅口感不好，活性营养成分也会流失，哪怕冷藏保存,期限也只有几天。云南茂昽目前拥有中国西南地区最先进的液氮喷淋速冻、减压气调保鲜生产线，并率先建立了从原产地收购、运输、深加工到出口的一条龙冷链体系，运用世界领先的低温冷冻干燥技术（FD），100%保证了松茸细胞完整性，保持了鲜野生松茸原有的风味与营养成分，将松茸的保存时长延长了3倍，达到了直接食用级、直接泡饮级。
依托技术升级，云南茂昽将松茸打造为美味、安全、放心的高端植物养生食品，出击国内高端餐饮和礼品市场，成为国内知名航空公司的机供专品，通过在国内各大城市开设专卖店，获得广泛好评。今年6月，茂昽松茸在昆明金格设专柜，将松茸带入高档商圈。7月，在云南松茸出口屡屡受创之际，云南茂昽又宣布试水电子商务，通过中国松茸交易网入驻中国网库单品网交易平台，将松茸全面推向全国市场。
中国松茸交易网集全国新鲜松茸及加工产品的批发、分销、大宗采购及零售服务于一体。平台主要以茂胧为主导，充分利用其行业资源与经验，由中国网库提供平台数据、运营维护和推广支持，依托中国网库丰富的品类数据库，并通过平台的产业聚合特性引入松茸整个产业链的N个上下游企业，确保平台产生活跃和大量交易。企业在充分利用平台数据的基础上，通过网上零售、采购、分销批发和客户定制等多种网上交易模式开展业务，大大促进产业链上的交易机会，并能通过平台在松茸领域内凸显自身的竞争优势，挖掘新市场、新商机，推动产业链发展。
云南松茸的品质世界少有，若日本没有松茸可进口，那其国内以松茸为主的产业又将何去何从？目前，云南松茸的行业标准正在着手制定中。其次，电子商务对于加快产业结构调整，加快经济增长方式转变，加强市场流通体系建设和品牌建设有着重要意义。中国松茸交易网在政府牵头下，茂胧这类松茸主导企业与电商机构共同参与下产生，可以说为云南松茸企业提供了转变传统经营的新模式、新方向，有助于松茸产业的可持续发展。
关于如何收购松茸的意见和建议公司领导: 根据指示，现就国内松茸收购进行了初步调研如下：一、松茸目前收购区域主要为：东北 西藏 和云南。松茸的品质即通常所说的等级是没有特......
范文为教学中作为模范的文章，也常常用来指写作的模板。常常用于文秘写作的参考，也可以作为演讲材料编写前的参考。相信许多人会觉得范文很难写？以下是我为大家搜集的优质范文，仅......
转型升级国际金融危机后，一场争夺未来发展制高点的“竞赛”悄然涌动：美国将研发投入提高到GDP的3%，创下历史最高水平；英国着眼发展低碳经济、数字经济，“构建英国未来”；欧盟宣布......
姬松茸种植技术姬松茸已在日本、美国、巴西等国进行大面积种植。日本种植采用“菇房畦栽法”，在以稻草和甘蔗渣为主要基质的堆肥上加盖覆士，制成畦床，在畦床底部播种，约35—40天......
【运营星期五】专业市场转型升级之路关键词1 外迁 外迁是未来北京批发市场的一个趋势。在今年10月底，北京市人大召开专题会议，称要启动2013年《北京市流通业发展分类指导目录......
