蒙牛供应链分析_蒙牛供应链设计分析
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供 应 链 案 例 分 析
目录
摘要 引言 正文 结语
参考文献
致谢
蒙牛供应链分析
雷功钦
国际教育学院工商管理专业
摘要：随处可见的“每一天，为明天”的蒙牛广告让越来越多的人选择了蒙牛的产品，蒙牛集团的业务在近几年迅速增长，但同时也让原有的信息化系统不堪重负。根据自己企业管理的情况来摸索，参考世界级优秀企业的业务管理模式和流程设计，研究、借鉴、融合、吸收，让业务流程更简单，这是信息化的本质。
关键词：供应链;蒙牛;信息化管理;企业
Mengniu Supply Chain Analysis Abstract: Everywhere, “every day, for tomorrow,” the Mengniu ads to more and more people chose to Mengniu's products, Mengniu Group, the rapid growth of busine in recent years, but also to the existing information system overwhelmed.Enterprise management according to their own situation to explore, excellent reference for world-cla enterprise busine management and proce design, research, reference, fusion, absorption, so that busine procees more simple, this is the nature of information.Key words: supply chain;Mengniu;information management;Enterprise
引言：
蒙牛公司总部设在中国乳都核心区―呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，拥有总资产超过80亿元，职工近3万人，乳制品年生产能力达500万吨。创办伊始，采用“先建市场，后建工厂”策略迅速开创局面，并以举国瞩目的“蒙牛速度”成为中国乳业的领军者。经过我组认真分析、研究，对蒙牛公司供应链所具有的优势及缺陷给出了详尽的分析，并且给出了我组总结出的解决方案。
正文：
对于快速消费品企业来说，提高产品供应链的响应速度是推助企业业务快速发展的重要基础，国内著名的乳制品企业内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司正在自上而下地进行这项有挑战性的系统建设工程。
随处可见的“每一天，为明天”的蒙牛广告让越来越多的人选择了蒙牛的产品，蒙牛集团的业务在近几年迅速增长，但同时也让原有的信息化系统不堪重负。从2006年下半年开始，蒙牛集团对信息化发展做出了整体规划及建设要求，计划用5年时间打造适合集团快速发展的供应链系统，并命名为“Smart Chain-SCM”--聪明牛供应链系统。坚持“既集中又分散”是蒙牛的信息化建设适应企业管理的一种独特方式，在一个系统上，把各种不同管理特点的事业部都纳入进来。在蒙牛集团的整个供应链中，上游的采购和下游的销售是较为复杂和关键的管理环节。由于企业成长的速度太快，很多系统在性能、速度、处理的业务交易量、需求开发和扩展性方面难以跟上蒙牛的步伐。蒙牛前端的原奶管理业务非常复杂，比如上游有大型牧场、养殖的小区、奶站等奶源供应方，遍及全国各个地区，有复杂而严格的质量检验品控环节；下游分销线体系战线拉得非常长，从一级经销商到终端网点的销售渠道等。蒙牛早早地发力于从原料奶、生产、仓库到分销商的供应链系统，从而能够高效地为市场提供产品。1999年成立的内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司，创办伊始，采用“先建市场，后建工厂”策略迅速开创局面，并以举国瞩目的“蒙牛速度”走完“品牌最后一公里”。蒙牛早早地发力于从原料奶、生产、仓库到分销商的供应链系统，从而能够高效地为市场提供产品。
当许多企业CIO还在为各种系统集成协同忙碌的时候，蒙牛已经直接跨过这一阶段，真正做到了“数据大集中”。不照抄，不照搬，有自己的理解，不追逐概念与理念，已经不再采用诸如SOA这样的服务构架。原有的一些国产管理软件也慢慢整合到了统一供应链平台里，逐渐淘汰。根据自己企业管理的情况来摸索，参考世界级优秀企业的业务管理模式和流程设计，研究、借鉴、融合、吸收，让业务流程更简单，这是信息化的本质。蒙牛早在2002年就开始悄悄使用立体库管理库存，10多座立体仓库已经纳入了蒙牛的仓储管理体系。并且在太原、广州等地仍继续筹建立体仓库。在立体仓库中，产品信息自动采集系统与生产系统联系起来，将产品信息直接传入仓储系统，由仓储系统控制分析完成相应的指令。基于立体仓库，能够从宏观上及微观上进行控制，从而保证了每一袋牛奶都不会成为过期出厂的漏网之鱼。而且，根据库存信息还可以随时改变工厂的生产计划和终端的销售计划，实现销售终端和生产环节的有效配合。
在目前的市场竞争力，蒙牛必须要有意识，要认识到打造自己强大、敏捷的产业链的重要意义。要全面整合营销体系、物流体系、生产体系、供应体系，打造从消费者到分销渠道、到生产基地、到奶站、直至养殖场或奶农的敏捷供应链系统，要把信息化列为最基本、最核心的建设内容，并且要明确“选择顶尖专业厂商、建立战略合作关系”的信息化建设思路和原则。建立好管理系统之后，要使系统在硬件建设成本、运行维护成本、实施维护效率和长期可用性、可扩展性等方面为蒙牛带来极强的竞争力，要能够有力地支持蒙牛实现低成本快速复制、快速扩张。
结语：
每天一杯奶，强壮一个民族。蒙牛怀着兼济天下的雄心壮志赢得了消费者的认同。同时，树大招风，它所面临的同行业竞争将更加激烈。广告成本过高，供应链信息接收不完善，没有专业分工体系等问题依然存在，因此蒙牛仍需不断走在最前面不断改变才能使企业不断保持竞争优势。内蒙古一直是一个孕育狼性的地方，当这片富于狼性的草原开始被现代商业氛围浸润时，以蒙牛为代表的内蒙势力对于任何挡在它们面前的图腾都不屑一顾，用速度进行了层层瓦解。面对行业竞争的加剧，急速前行的蒙牛需要不断完善自身的供应链运作体系，支撑一个又一个老图腾的瓦解、新图腾的诞生。
参考文献： [1]陈易一,区域乳品企业竞争策略 [2]张静,经营管理者
[3] CIO发展中心,中国信息产业网
[4]龚国华,吴嵋山,王国才,采购与供应链[M] [5]刘宝红硅谷博客,供应链管理专栏
致 谢
本课题在选题及研究过程中，得到刘同生老师的悉心指导。刘老师帮助我开拓研究思路，精心点拨、热忱鼓励。刘老师一丝不苟的作风，严谨求实的态度，踏踏实实的精神，不仅授我以文，而且教我做人，对刘老师的感激之情是无法用言语表达的。与此同时，我还想借此机会感谢那些与我朝夕相处的老师和同学，他们让我学到不少的知识和人生的道理！
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