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放弃也是一种投资

□于国源

很多时候，放弃也是一种投资

1989年，陶华碧省吃俭用积攒下来的一点钱，在贵阳市的街边上开了一家 “实惠餐厅”，专卖凉粉和冷面。为了招揽生意，她制作了一种麻辣酱作为拌凉粉的作料，客人非常喜欢，她的生意也红火起来。

后来她发现，很多客人吃碗凉粉，回去时还要买些麻辣酱，甚至有人不吃凉粉，专门来买她的麻辣酱。她首先想到的就是不再单独卖麻辣酱，可转念一想，大家做点小生意都不容易，跟他们抢什么呢？既然那么多人喜欢我的麻辣酱，我还卖什么凉粉呢？于是她就办起了麻辣酱生产厂，这就是现在“老干妈”品牌的起源。

青岛早报