星级酒店各部门职位汇总_大酒店各部门岗位职责
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星级酒店各部门职位汇总：
Executive office(EO)行政办公室
General manager(GM)总经理
Secretary to General Manager 行政秘书
Executive Aistant Manager(EAM)助理行政经理
Secretary to Executive Aistant Manager 助理行政秘书
Deputy General Manager(DGM)副总 Secretary to Deputy General Manager 副总秘书
Financial Controller(FC)财务总监 Cashier 收银员 Receiving Clerk 收货员 Storekeeper 仓管员 Receivabale 应收 Payable 应付 Night Auditor 夜审
Director of human resource(HRD)人力资源总监 Remuneration & Benefit(R&B)薪酬福利 Staff Canteen /Staff Restaurant 员工餐厅 Staff Exit Interview 员工离职面谈 Probation 试用期 Misconduct Form 过失单 Work – relaed Injury 工伤 Arbitration 仲裁
Director of Sales & Marketing(DOSM)市场总监
Sales Manager/Executive/Coordinator 销售经理/行政/协调员
Breakdown 销售收入划分
Showroom 让客人参观的房间
Revenue 营业额
Profit（营业额扣除成本之后的）收入
Early Bird Report 晨报表
Budget 预算（财政年开始前制定的目标）
Forecast 预算（日期临近前根据现状修改制定的目标）
Front Office Manager 前厅部经理
Aistant Front Office Manager 前厅部部经理
Aistant Manager 大堂副理
Pager（酒店为有需要的工作人员如AM配备的）
传呼机
Front Desk 前台
Receptionist 前台接待
Busine Center(BC)商务中心
Operator 总机／话务员
Concierge 礼宾部
Limousine Service 豪华轿车服务
Bellboy 行李生
Door girl 门童
Executive Floor 行政楼层
Happy Hour 欢乐时光（行政楼层的服务项目，一般免费为住客提供小吃和部分酒水）
Executive Housekeeper 行政管家
Floor 楼层
Floor Attendant 楼层服务员
Room Maintenance 房间保养
Laundry 洗衣房
Valet Service 送洗服务
Linen Room 布草房
Uniform Room 制服房
Public Area(PA)公共区域
GYM 健身房
Director of Food and Beverage(DFB)餐饮总监
Outlet Manager 分部门经理
Restaurant 餐厅
Lobby Bar 大堂吧
Banquet 宴会
Catering 外卖
Steward 管事部
Executive Chef 行政总厨
Sous Chef 副厨
Hot/Cold kitchen 热厨/冷厨
Pastry 饼房
Butchery 肉房
Chief Engineer 总工程师
Duty Engineer 值班工程师
Mechanic 机械工
Plumber 管道工
Electrician 电工
Carpenter 木工
Security Manager 保安部经理
Central Controlled TV 中央监控电视
Fire Drill & Evacuation 防火演习和疏散
Alarming System 警报系统
Front of House 一线（部门，员工）
Back of House 后台（部门，员工）
Rank & File(R&F)基层员工
Management 管理
Busine Center(BC)q 商务中心
In-coming/Out-going correspondence 进／出函件
Overtime 加班
Off-in –lieu 补休
Memorandum(memo)备忘录
Minutes 会议纪要
