过年的味道章淑娴_关于味道的作文

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过年的味道章淑娴

过年对于每个人来说都不陌生，假若你在公开场合上一提这两个字，人们便会兴奋起来，每根神经都会因为欣喜而紧张地绷住。然后便是一番激烈而兴奋地讨论，每个人都讲述着幸福的往事。曾经有一个朋友问我，你觉得过年是啥味道？我一下子蒙住了。我的脑海里浮现出了许多种味道，巧克力味、香草味、草莓味…..我摇摇头，唉，都不是。到底是什么呢？我扳着手指仔细思索了半天，终于肯定地回答：“福枣糕的味道”。你或许会问：咦，为什么呢？

所谓的“福枣糕 ”其实就是一般的红枣糕，只是徒有虚名而已。但其制作步骤却是极为复杂和琐碎的。首先要把红枣核挖出，把红枣皮去干净，把枣肉剁成泥，其中掺入早已揉搓了几遍的面粉团，轻轻地把它与红枣泥搅和在一起，捏成一个个小碗的形状，在中间加入豆沙，揉成团，经木制的雕花糕印一印，一盘美妙绝伦的福枣糕便做成了。

这福枣糕出自外婆之手，外婆每年都会做，一做就做了十多年。打我记事起，总记得每年除夕的前一夜，外面的鞭炮“噼啪噼啪”的响着，天上的雪寂静无声地下着，外婆便在厨房的灶台变忙碌的做着。小时候的我不知为什么总是怕听到鞭炮的声音，“哇哇”地大声哭起来，那哭声就要盖过鞭炮的声音。这时的外公手忙脚乱，又是拿玩具又是拿零食，可不管怎么的就是没办法让我停止哭泣，外公轻轻地哄我，拍我，可只能让我哭得更响。于是外公便把我推到外婆面前，每每到那时侯，外婆便会将我放在小板凳上，坐在她旁边轻轻地给我哼唱着动听的儿歌，一边用双手灵巧的捏着面团。碗里热呼呼地红枣泥散出阵阵香气，轻轻地飘到了我鼻腔里，我闻着红枣的香味，不知怎的就不哭了，那时我感到心里满是温馨。如今的我长大了，外婆也渐渐地变得苍老。她以前那一头黑发慢慢地变成了一头银丝，可在除夕夜吃枣糕的习惯从未改变。且外婆只许我吃六个，外婆说过：“红枣有平安吉祥的象征，可以让我一年到头平平安安，顺顺溜溜的。而吃六个呢，就是图个吉祥罢了，六六大顺嘛！”外婆那充满慈爱的声音，就像泉水一样，一点一滴流进我的心田。每忆及此，眼泪总是夺眶而出。

过年的味道，就是福枣糕的味道，香香甜甜，沁入人心。我知道，那看似小小的红枣糕里，包含着外婆对我深深的爱和期望，这是爱的味道，是幸福的味道……