学科作业_学科作业

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学科作业

一、实训资料

×××食品有限公司是一家专门从事食品加工、生产、销售的大型现代化企业，该公司开发出一种新型食品，目前尚无相应的国家标准、行业标准或地方标准，为确保产品质量，维护消费者和生产企业的合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国标准化法》的规定，需制定一个企业产品标准，作为组织生产和经贸活动中的依据。

二、实训要求

按照学生人数平均分成5个标准编写小组，每组根据提供的资料上网或者到图书馆查找资料，模拟编制某新型食品（具体食品由编写小组自行确定）的企业产品标准和标准编制说明。每小组须选出一个组长，将标准分成若干部分，小组的每个人都要写（注明每个人具体编写的章、条编号），最后由组长汇总整理完成。标准编制说明可一人或多人完成，具体由标准编写小组自行确定。禁止复制现有的技术标准，一经发现和查实，本次作业按零分处理。

标准编写完成后，由老师组织适时召开标准模拟审定会。各小组长应对本小组编写标准进行简要介绍和说明（要求做ppt）。每个小组推荐一人作为标准审定模拟专家。每个标准的审定时间为20分钟。