食品安全管理员任职文件_食品安全管理员及职责

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食品安全管理员任职书

兹任命 XX（身份证号码：）为XX餐饮店专职食品安全管理员，全面负责本餐饮店食品安全管理工作。具体食品安全管理职责如下：

一、建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任，落实岗位责任制。

二、制订从业人员食品安全知识培训计划并加以实施，组织学习食品安全法律、法规、规章、规范、标准、加工操作规程和其他食品安全知识，加强诚信守法经营和职业道德教育。

三、组织从业人员进行健康检查，依法将患有有碍食品安全疾病的人员调整到不影响食品安全的工作岗位。

四、制订食品安全检查计划，明确检查项目及考核标准，并做好检查记录。

五、组织制订食品安全事故处置方案，定期检查食品安全防范措施的落实情况，及时消除食品安全事故隐患。

六、建立食品安全检查及从业人员健康、培训等管理档案。

七、配合食品安全监管部门监督检查。任职时间从 年 月 日到 年 月 日。

餐饮单位名称（盖章）

年 月 日