西葫芦蛋糕_黄皮西葫芦

西葫芦蛋糕由刀豆文库小编整理，希望给你工作、学习、生活带来方便，猜你可能喜欢“黄皮西葫芦”。

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西葫芦蛋糕

主料。

中筋面粉1又1/2杯

盐1/2小勺。肉豆蔻粉1/2小勺

肉桂粉1/2小勺。烘焙苏打1小勺

细砂糖1/4杯。辅料。

植物油1/2杯

鸡蛋2个。水2大勺

柠檬汁1/2小勺。

西葫芦末1大杯（我用两根）

核桃或者山核桃1/2杯。制作步骤。

1.西葫芦蛋糕/Zucchini Bread:（可做两个正常大小的面包模子）。参考自Paula Deen，food network网上的方子。3 1/4 cups all-purpose flour。1 1/2 teaspoons salt。1 teaspoon ground nutmeg。2 teaspoons baking soda。1 teaspoon ground cinnamon。3 cups sugar。1 cup vegetable oil。4 eggs, beaten。www.daodoc.com

1/3 cup water。cups grated zucchini。1 teaspoon lemon juice。cup chopped walnuts or pecans。

P.S.下面是我减了一半面粉的用量，以及减少了很多糖份做出的一个面包/蛋糕。大家可以参考我的糖量，因为原方真的太多了，如果按照原方就是1又1/2杯糖，我就用了1/4杯，减了好多，如果觉得不够甜的话，再自行添加糖份吧。

.2.中筋面粉，盐，肉豆蔻粉，肉桂粉，烘焙苏打，以及糖一起混合在一起，过筛备用。.3.鸡蛋打散后，加入植物油，水，柠檬汁，西葫芦末混合好。.4.将3中混好的湿料加入2中的干料，搅拌混合至无干粉即可。.5.加入山核桃，和面糊混合好。

.6.烤箱预热350F/180度，模具内部喷上或者抹上油，也可以像我一样用烘焙纸垫上，面糊入模具中，入烤箱烘烤1个小时。看烤没烤好的简单方法既是插入牙签，没有面糊粘出即是烤好了。#面包甜点#。爱乐活美食口味面包甜点。www.daodoc.com

西葫芦

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西葫芦蛋糕

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