厨房各岗定编树形图_职能人员以岗定编

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行政总厨1人

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群搂厨师长1人旋转厨师长1人

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冷菜主管 1人灶台主管2人后墩主管2人面点主管 1人中热主管 1人

︳冷菜领班1人︳︳︳面点领班1人︳

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整体厨房75人︳ 西热主管 1人冷菜主管 1人︳︳西 西 早冷热 冷 餐菜厨 厨 领厨师 师 班师3213人 人 人人饼房主管1人︳主西食点厨厨师师23人人