生态土香鸡养殖基地

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明一生态虫草香鸡养殖基地

项目计划书

一 项目概述

吃什么才健康？

这是现在老百姓心中普遍担忧又迫切寻求的问题，随着社会进步和人们的生活水准在不断提高之余，健康意识，营养意识也在随之提高改变。百姓消费观念开始崇尚自然，追求健康，注重环保，消费者不仅要求食品营养丰富更重要的是安全无污染，因此，能吃到真正的绿色食品，吃出健康，是每个国人的梦想和希望。

“无公害”“土味”“生态型”——生态虫草香鸡正是迎合人们对现代健康食品的要求，精选优质土鸡品种，在环境优美无污染的大自然中放养，在高山果园间使用天然虫草，蚱蜢，蚯蚓等，又以伺补牧草，地瓜等为主要饲料，在山林间放养时间为5个月以上，运动充足，所以，其鸡体紧凑，羽毛光亮，灵敏机警，皮薄骨细，细腻味美，气香入脾营养价值极高。并且脂肪沉积适度，肌肉中氨基酸含量高，是少年儿童和老人，孕妇，病后体虚者的绝佳进补品，有着圈养鸡所不具备的特点和价值，同时也被追求饮食健康，风味美好的广大工薪阶层选做佳肴，深受人们喜爱。

二 项目介绍

名称：怀化明一生态虫草香鸡养殖基地

经营范围：土鸡、鸡蛋

项目企业：怀化明一农业开发有限公司

员工人数：5人

项目投资：

场地：怀化市鹤城区贺家田乡

时间：2012年6月与市面上品种不同，明一生态虫草香鸡主要有以下三大特点

1、从饲养环境——引进养殖业最新“零排放”专利技术——即在整个饲养过程中，根据微生态原理和生物发酵，对鸡粪进行降解，无任何粪水，臭气排出场外（非沼气）；保持养殖区域环境干燥，场内臭味几乎消除，氨气、一氧化碳减少70%以上；同时降低冬春季节呼吸系统疾病，食品安全有保障，真正达到生态、环保。

2、从饲养原料——市场上打生态牌的所谓土鸡，实际上有相当一部分是以饲料和粮食加之较长时间喂养出来的“仿土鸡”，而明一公司采用生物发酵技术，以益生菌为虫草香鸡的基础口粮，人工饲养蚱蜢、昆虫作为活性蛋白，辅以青绿饲料饲养的虫草香鸡，其肌理和成分乃至营养价值都较其他品种的禽类有很大区别，并保持了品种的稳定性。

3、从防疫保健——大规模养殖的防疫通常是采用分期分次的多种类疫苗注射方法，在确保成活率的同时也存在疫苗在鸡体残留和分解不完全的问题，而明一公司采用的方式是除了必要的疫苗接种外，在天然食物中配以中药材进行喂养；用中药材汁水定期对鸡进行洗浴；在鸡生长的不同阶段，对鸡舍采用中药熏蒸消毒和用中药预防及治疗鸡的疾病。

另外，利用中草药饲养出优质生态的保健鸡技术也在进一步的实验完善中，预计明年，怀化人民的餐桌上就会多了一道既健康又美味的“明一保健鸡”。

三 市场分析

1.以怀化市中心市场家禽批发为例，每天批发土鸡数量2000只左右，平均一月六万只（节庆及秋冬进补时节数量另计），其他农贸市场每天300—400只左右。

2.公司因和长沙、株洲建立良好的市场关系，因此在长株潭有一定的销售渠道。

3.虽然养殖户多，但专业养殖土鸡并采用科学系统方法养殖的并不多，散而乱，土鸡品种参差不齐，产量一直无法保证。

4.市场上，虽然禽类（饲料鸡、鸭、鹅）价格不太稳定，但是生态土鸡的价格长期保持稳定的高价位，近几年，仍随物价呈上涨趋势，五月初至今，土 2 鸡价格公鸡13/KG、母鸡16/KG的批发价格。

四 效益分析

经济效益：以一万只土鸡为例，需鸡苗、饲料、防疫等成本共计21万元，产出收入约为36万元，除成本后获利15万元，因此，具有良好的经济效益。

社会效益：高山无公害食品正是当今社会人们在生活方面所向往的。因此生态放养土鸡正是迎合了社会的需要，满足人们的需求，对增强全社会体制有积极的作用。大规模进行养殖后，确保本地产品的品质和供求量，稳定市场和价格，对于百姓的菜篮子有着积极的意义。

生态效益：放养土鸡有利肥沃林地，吃食害虫，具有保护生态环境的作用。并且鸡粪经发酵后可以用来作为生猪和蔬菜等作物的饲养材料，减少污染和浪费并形成良好的生态结构链。

五 项目预算及计划

1、保温鸡舍4间（300CM/间，可育雏9000只/间）28万

2、供水、温控设施 6万

3、办公、饲料间（80CM）2万

4、农用运输三轮车一辆 1万

5、水、电 4万

6、简易大棚 0.5万

7、按饲养一万只鸡计算：鸡苗2.5元/只=25000元，疫苗药品1元/只=10000元，饲料等16.5/只=165000元，水电杂费0.5元/只=5000元

8、人员工资：3*1200=3600*12=432009、其他费用3万元

综上，养殖场前期投入资金45万元，若每月饲养一万只土鸡，则前期投入资金为1+2+3+4+5+6+9=40+63.6(四个月的饲料成本加疫苗成本加5批鸡苗成本加四个月工人工资）=100.6万元 具体如下：（以一万只成品土鸡为例）

成本计划

鸡（混合）2.5*10000=25000 防疫 1*10000=10000 饲料 16.5*10000=165000 水电杂费 0.5*10000=5000 工资 1200*3*4=14400

合计：219400

销售收益

（成活率按照92%计算 实际可达到95%）

公鸡（5000）3G*12/只=36*5000=180000*92%=165600 母鸡（5000）2.5G*16/只=37.5*5000=187500*92%=184000

合计：349600

收益-成本=收入=349600-219400=130200

第一年：7个月（首年养殖有5个月的实施投入和育成阶段）预计收入=（130200*7=911400）

第二年：12个月预计收入130200*12=1562400 第三年：（自繁自育可节省种苗费用1.5元/只）即1562400+1.5*120000=1742400 计划两年时间收回投资，三年时间稳定企业命脉，寻求更大发展。

六 市场营销计划

一：服务营销

1）直销 2）市场批发 3）商场、超市 4）外地直销渠道

二：形象营销

1）广告牌、传单、名片 2）网络网站

3）在农贸市场设立直销点

4）免费将产品送给孤残等弱势群体

三：绿色营销

1）以环境和生态为基准，突出产品的安全、卫生、无公害，以维护消费者自身健康和生态平衡为卖点，贯彻“绿色健康”宗旨，引领“绿色消费”

2）取得质量监督部门的检验报告，权威证明成分及安全保证。3）召开交流汇报会，邀请相关部门和新闻媒体，推广并奠定“绿色健康形象”

四：关系营销

1）建立良好的顾客关系，树立品牌意识，使顾客保持对企业的忠诚度，以利于企业和谐发展。

2）重视客源，不仅要争取新的顾客和市场，更重要的是维护和巩固已有的关系。

3）与餐饮、旅游、宾馆、娱乐、商业等第三产业建立关系对顾客进行细分和管理，以多样灵活的方式营销。五：特色营销

1）不拘泥于传统的营销方式，不断建立新的合作方式，因时节和大环境的转变而相应的调整营销策略。

2）可为单位、企业、各组织机构等特别定制销售方案和包装，精准营销，提高人力和产品效率。

七 企业发展战略

初期：标准化系统化养殖土鸡，建立严格的饲养制度及管理方法，以成品活鸡销售，走好稳定第一步。

中期：规模扩大，开始多品种养殖，并自繁自育。引进现代检测系统，申请绿色食品认证，进一步加强研发投入，注重企业形象及产品的包装，以多样化的形式包装销售。满足不同阶层的需求。

发展期：扩大产业链，建设加工产房。提供技术和指导，带动周边农户进行养殖。发展深加工项目，实行一体化经营，在临近省市地区建立连锁基地。

八 风险问题

1、市场风险：企业养殖起步晚，市场占有率不足，应在技术和销售方面加大投入，重点关注。

2、疾病风险：虽然养殖场地在山区，条件相对较好，但也要严格做好养殖各阶段的防疫，强化卫生管理。取得当地政府重视和支持，和兽医站建立长期帮助支持关系，加强商业保险投入。

3、自然灾害风险：引进现代的温控系统，采用稳定的保温设施，关注变化，做好防范。

4、品种风险：前期引进优质的种苗，待饲养系统完善后，有意识的培养自己的优良品种，形成特色养殖，和市场上的品种区分开来，保证产品的独一性 6 和稳定性，符合市场需求，引领健康消费观念。

5、价格风险：在保证品质的前提下，以怀化地区乃至整个湖南省来说，土鸡价格稳定且上升，故此价格风险较低。

6、需求风险：如在重大疫情或购买需求下降时，产品销售受限，资金链就会受阻，因此要积极寻求长期供应商，及时调整养殖规模，不断开拓其他省区的消费市场，挖掘潜在消费群。另方面发掘多样的销售形式，一切以市场需求为导向。

怀化明一农业开发有限公司

2012年5月11日