用心教学潜心科研_潜心教学用心育人
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用心教学 潜心科研——访我校第五届“优秀教学奖”获得者王元秀老师
笔者见到王元秀老师的时候,正是一个晴朗的周六上午,空气中弥漫着静谧的气息。彼时,医学院偌大的学院办公楼里,笔者只见到王老师一个人在写字台前翻阅着什么,问及缘由,说是因为平时要出差,又要给同学们上课,只好用周末的时间来修改学生们的论文,也算是一种给自己“休息”的方式。
作为一名医学与生命科学学院的学生,笔者对王老师的治学态度、学识涵养早有耳闻。怀着深深的崇敬之情,笔者走近了济南大学生物系主任,“生物技术专业优秀教学团队”负责人,2008、2010和2012年济南大学优秀教师、2011年济南大学师德建设先进个人、济南大学第五届“优秀教学奖”获得者王元秀老师。王元秀老师于1966年1月出生,1986年7月毕业于山东师范大学生物系,获学士学位,1989年7月毕业于山东师范大学生物系,获硕士学位。自2000年起任职12年,现为硕导、济南大学A6岗,于2000年11月被聘为济南大学副教授,2012年11月被聘为教授,同时,王老师于2011年被山东省质监局聘为食品生产许可审查专家,从事食品安全审查工作,并担任山东省生物化学学会理事。
教学是个良心活
在教学方面,王老师可谓是硕果累累。2007-2008、2009-2010和2011-2012年度的济南大学优秀教师,2011年的济南大学师德建设先进个人,这些荣誉都是她多年来兢兢业业、勤恳工作的见证。而对此,王老师表示,作为一名大学老师,上课是主体工作,因此她一节课也不敢怠慢。在校工作期间,她承担生物技术专业《生物化学》、《生物化学实验》、《普通生物学》、《普通生物学实验》、骨干通选课《生命科学概论》以及研究生《生物技术与分析》、《高级生物化学》和《生活活性物质概论》等课程的教学,教学效果优秀,年均工作量800以上。她说:“教学是个良心活,而上课更是门学问。我从89年开始教学到现在,每次都认认真真地备课,讲一年有一年的收获。一个老师能上课并不代表能上好课。”不仅如此,王老师对学生要求很严格,她说:“对于我这个年龄来说,学生就像自己的孩子,我真心希望自己的孩子能有一个美好的未来。于是我就想尽一切办法让学生多学点儿知识,哪怕是迫于我的威严,我只是希望我的学生能够对得起父母辛苦养育供自己读大学的初衷。”因此,即便王老师只是作为生物专业的专业课老师,可是课余时间,她却像个称职的班主任一样,在学生们面临选择或者各种压力时为他们指明方向,并尽己所能,为他们提供最大的帮助。
此外,王老师还积极组织本系教师进行课程群的建设,优化整合生物技术专业的11门实验形成3个课程群,不但节省了学时和实验器材,而且使学生更牢固地掌握实验技能,并更深一步地了解实验本身的价值和意义。据此,王老师完成了校级重点项目“生物技术专业实验教学模式及其运行机制创新研究”,成果获济南大学优秀教研成果一等奖。同时,她也获得了“生物技术专业实践教学改革与研究” 校一等奖、“生物技术专业理论教学与实验教学探讨”校三等奖等殊荣,而这些来之不易的荣誉,也正是对王老师辛勤付出的最好肯定。
志存高远 追求卓越
众所周知,山东省科技进步奖作为全省在科技方面评审最严格、权威性最高、内容最丰富的省级政府奖励,对激励广大科技人员的科研热情,充分发挥引导作用,具有重要意义。而王老师在做好教学工作的同时,也不忘积极投身到科学研究中,2006年,由她主持的项目“利用创新工艺生产核酸特鲜酱油”通过了省科技厅组织的专家鉴定,获得2009年省科技进步三等奖。
“利用创新工艺生产核酸特鲜酱油”是一种采用啤酒酵母泥生产核酸特鲜酱油的制备方法,原料是啤酒酵母。众所周知,酵母的使用价值很高,因为酵母细胞中含有丰富的蛋白质、维生素、各种酶和核酸类物质,因此除了用于发酵和酿酒外,还用于生产有机酸、石油发酵、脱蜡和提取各种酶和核酸等方面。王老师提出的这种盐法提取、酶法水解、水解液与酱油发酵料混合,并采用啤酒酵母泥生产核酸特鲜酱油的制备方法,最后经用户试用表明该工艺便捷、科学合理,适于大批量的生产。这种方法不但实现综合利用、变废为宝,而且充分地提取了啤酒酵母泥中的营养物质,提高了酱油的鲜度、营养、风味等品质,技术的应用领域前景比较广阔,投入生产之后带来的经济效益不可小觑。
不仅如此,王老师在其他科研项目中也取得了令人瞩目的成就。除去获省科技进步奖三等奖的项目——“利用创新工艺生产核酸特鲜酱油”(主持)以外,她还获得了高等学校优秀科研成果奖三等奖1项(第2位)、二等奖1项(第3位),校优秀科研成果三等奖1项(主持);主持山东省教育厅基金在研项目1项、济南市基金在研项目1项;主持并完成济南市基金项目1项、横向项目4项,校级项目1项;以第3位参与国家自然基金项目1项、省博士基金项目1项,第2位参与校级科研项目1项;申请国家发明专利3项,受理1项(第1位),授权2项(第2位);发表科研论文20余篇,EI收录2篇。
千帆已过 笔者有话说
第一次有机会与王老师这么近距离的接触,整个采访过程给我们的感觉是王老师特别像妈妈,她说话的语调、方式、表情都给我们淡淡的温暖,让我们情不自禁想接近她,想聆听她的教诲,在她那里全然找不到集累累硕果于一身的自恃和距离。作为系主任、专业负责人、专业创始人之一,王老师一边完成的教学工作,一边着实实验室里的科研工作,两手抓,两手精,教学和科研的完美结合让王老师无疑成为了成功的典范。我们不禁问道:“您是如何协调这二者呢?”“效率至上,这是我从上大学起就注重的问题,”老师说,“做事情要静下心来,利用好分分秒秒,永远别抱怨你的条件和环境是什么样的,想做的话,怎么样都可以成功的”。说到这里的时候,王老师提起了她暑假在家编教材的事情,一个周的时间,没日没夜,几乎只要是醒着的时间就是在一页页地翻教材,一句句地认真琢磨。如此让人敬佩的毅力,真是叫我们这些平日里总是叫苦连天的学生羞愧不已,换而言之,如果我们在平日的工作和学习里都能拿出这样的毅力来,大概再也不会有人在期末考试的时候,为一个六十分的及格线提心吊胆了。
闲暇之余,王老师会参加一些自己热爱的体育项目,校运动会时,她还代表医学与生命科学学院参加了教工组女子跳远比赛。平常休息时,老师也看看书抑或看看电视放松一下身心。令我们忍俊不禁的是,当我们问道“您平常喜欢哪类电视节目”时,老师竟脱口而出“韩剧”。老师解释说,尽管韩剧大多是肥皂剧,但它符合他们这一辈人的生活审美趋向,也可以学到生活、工作的一些知识。
也许乍看之下,这并不像那个平日里雷厉风行、严厉谨慎的王老师,然而正是这种劳逸结合的方式,才能让她时刻以最佳的姿态战斗在教学、科研的第一线上,继续向更高的顶峰攀登。而我们也完全有理由相信,在今后漫长的岁月里,凭借王老师对于生物的热爱和对于科研和教学的执着,她定能为自己开辟出一条更为宽广、通向更大成功的巅峰之路。