常见中餐菜单的德语翻译_中餐菜单的英文翻译
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常见中餐菜单
Menü
Suppen und Vorspeisen 汤和点心
Sauer-scharfe Suppe 酸辣汤
Gebratene Kaschu-Kerne 炸腰果 Sauer eingelegtes Gemüse 泡菜
Sauer –scharfer Chinakohl 酸辣泡菜 Bohnenkeimealat 拌豆芽
Tomaten mit Zucker 糖拌西红柿 Hühnersuppe 鸡汤
Bohnensuppe 豆汤
Dreierlei Suppe 三鲜汤
Sauer und gepfefferte Suppe 酸辣汤 Haifischfloensuppe 鱼翅汤
Salziger Hahnmagen 盐水鸡盹 Salzige Sojabohnen 盐水毛豆
Tofusuppe mit Bambuproen, Pilzen und Krabben 龙圆豆腐
Gurkensalat 黄瓜色拉
Gemüse, Reis und Nudeln 蔬菜，米饭，面条
Reis mit Ei, Gemüse, Fleisch gemischt 炒饭 Gebratene Nudeln mit Gemüse oder Fleisch 炒面
Mapo Tofu(etwas scharf)麻婆豆腐
Junge Bohnenblätter 油煸豆苗 Junge Kohlblätter 炒青菜
Mischgemüse 素什锦
Gebratene Auberginen 炒茄子
Gebratener Blumenkohl 炒花菜 Pilze und Bambuproen 香菇笋芽
Brokkoli 清炒西兰花 Holländische Bohnen mit Knoblauch 蒜蓉荷兰豆
Paprika(grün)mit brauner Soße 荷包辣椒
Frische Pilze mit Raps 鲜蘑油菜 Duftpilze und Bambuproen 香菇冬笋
Gebratene Sojakeime 炒豆芽 Knoblauchspröling mit Fleisch 蒜台炒肉 Knoblauchspröling mit Tomaten 蒜台炒番茄
Kaschunu mit Salzgemüse 咸菜腰果
Hauptgericht 主菜 Reis 米饭
Gebratener Reis 炒饭 Gebratene Nudeln 炒面
Dampfbrötchen 馒头
Fleischgericht 肉类
Paprika mit dünnen Fleischstreifen 尖椒炒肉丝 Süß-saueres Schweinfleisch 咕佬肉
Gewürzte Fleischwürfel und Vegetabile 酱爆肉丁 Chinesischer Spargel mit Rindfleisch 介蓝炒牛肉 Hammelfleischfondue 刷羊肉
Gebratene Hühnerfleischwürfel mit getrockneten Chilischoten und Erdnüen 宫爆鸡丁
Peking Ente 北京烤鸭 Fleisch kleingeschnitten mit Sojasoße 红烧肉
Gebratenes Huhn 烧鸡
Gebratene Hähnchenflügel 炸鸡翅 Knusprig gebratene Ente 香酥鸭
Paprika mit Schweinemagen 辣椒肚煸
Verschiedene Fischgerichte 鱼类
Shrimps gegrillt(mit Soße)干烧竹节虾
Shrimps gegrillt(ohne Soße)台湾盐水虾
Groe Shrimps am Spieß 串炸吉奶虾
Gebratener Fisch 炸全鱼 Gekochter Fisch 蒸全鱼
Süß-sauer Fisch 糖醋鱼 Gegrillter Aal scharf 干烧鳝鱼段
Gebratener Krebs 姜葱炒蟹 Salzige Garnelen 盐水大虾
Mandarinfisch mit Nudeln in Chilisoße 干烧桂鱼镶面
Garnele in Chilisoße 干烧明虾
Mandarinfisch mit Tomatensoße 茄汁桂鱼 Gebratenes Krebsfleisch 蟹黄米
Geschmorter Gelbfisch 红烧黄鱼 Gebratenes Aalstück 炒鳝背
Gebratenes Aalstreifen 炒鳝丝
Nachspeise 点心
Mango 芒果
Melone 西瓜
Weintrauben 葡萄 Kastanie 栗子
Banane 香蕉
Birne 梨子 Erdnu 花生
Orange 桔子
Papaya 番木瓜 Honigmelone 哈密瓜
Kuchen mit Dattelpaste 枣泥饼 Mit Meer geschnittene Dampfbrötchen 刀切馒头
Getränke 饮料
Grüner Tee 绿茶
Schwarzer Tee 红茶 Kaffee 咖啡
Limonade 汽水 Mineralwaer 矿泉水
Coca Cola 可口可乐 Orangesaft 桔子汁
Bier 啤酒 Fabier 生啤
Flaschebier 熟啤 Wein 葡萄酒
Rotwein 红葡萄酒 Weißwein 白葡萄酒
Wodka 伏特加 Brandy 白兰地
Sekt, Champagner 香槟 Ein kleines Glas Schnaps 一小杯白酒
Die Anderen 其他
Süß 甜的Sauer 酸的Scharf 辣的Bitter 苦的 Salzig 咸的Geeist(kalt)冰镇的Knusprig 酥的 Zart 嫩的Weich 软的Hart 硬的Roh 生的 Unterkocht 半生不熟的Überkocht 烧煮过老的 Frisch 新鲜的 Salz 盐 Zucker 糖 Eig 醋
Maggi, Sojasoße 酱油 Senf 芥末 Pfeffer 胡椒
