GB 14934_食品安全国家标准 消毒餐(饮)具_强制性国家标准gb

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GB 14934-2016 食品安全国家标准 消毒餐(饮)具

基本信息

【英文名称】暂无 【标准状态】现行 【全文语种】中文简体 【发布日期】1994/1/24 【实施日期】2017/4/19 【修订日期】2016/10/19 【中国标准分类号】X09 【国际标准分类号】暂无

关联标准

【代替标准】GB 14934-1994 【被代替标准】暂无

【引用标准】暂无

适用范围&文摘

本标准规定了消毒餐(饮)具的卫生要求。

本标准适用于餐饮服务提供者、集体用餐配送单位、餐(饮)具集中清洗消毒服务单位提供的消毒餐(饮)具也适用于其他消毒食品容器和食品生产经营工具、设备。不经清洗直接使用的餐(饮)具可参照执行。