餐饮经营管理规定_餐饮部经营管理方案

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餐饮经营管理规定

一、每天营业时间：18：00—2：00。按时切断市场电源，确保安全。

二、遵守市政府对民生夜市场“统一规划设计、统一管理模式、统一时间地点、统一灯箱广告、统一保洁卫生、统一消防保安、统一制作摊位、统一铺设地胶”等八个统一规定。

三、如政府或有关部门需在所用场地开展公益活动时，乙方必须做好有关配合工作。

四、乙方在经营活动中不得进行违反国家法律法规、政策的行为。

五、乙方不得擅自跨界经营，遵守和维护公共秩序和设施。

六、经营中出现违章或安全隐患时，及时整改；

七、负责“门前三包”卫生。做好场地的清洁打扫、垃圾处置。不得乱丢垃圾，不得将残渣泔水倒入下水道；每天营业结束时，清除一次摊位油污。如顾客在场地内因地面油污、坑洼而滑倒，负责做好处置工作。

八、爱护公物。负责场地相邻周边绿化、场地内地面铺砖及其它公共设施的维护和损坏维修。乙方向甲方退还场地时，应保持原貌。

九、乙方应引导顾客将车辆停放在指定区域，确保不占道影响交通。

十、自行保管好场地内物品。设立提示顾客保管好物品、小心滑倒的标志。

十一、设立提示禁止划拳喊码标志。晚上零点后，制止大声喧哗等扰人休息现象；若一月内经三次整改未果，甲方有权终止本协议。民生夜市管理办公室