小核桃何以做成大产业（优秀）_大核桃还是小核桃好

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小核桃何以做成大产业

——关于临城县发展薄皮核桃产业的调查

推动县域经济发展必须紧紧抓住特色产业这个关键环节，有特色才有优势，有规模才有效益。近年来，临城县始终把发展薄皮核桃作为推进农业产业化，增加农民收入，加快农村发展的一项重要举措来抓，通过示范带动、利益驱动、政策扶持等措施，发展优质薄皮核桃5万亩，成为北方最大的薄皮核桃生产基地，被中国果蔬协会评为“中国优质薄皮核桃产业龙头县”，被省政府确定为“一县一业一园”科技示范工程建设县，为新农村建设和县域经济发展开辟了一条新途径。

把握县情抓特色

为优化农业产业结构，促进农民增收，该县在总结汲取前些年种植大枣、养殖蝎子等经验教训的基础上，立足县情实际，经过深入分析研究，发现种植薄皮核桃是一条贫困山区致富的好路子，具有明显优势：一是适宜种植。聘请专家对土壤、水分、气候等条件进行论证，这里微碱性沙质壤土，含有丰富的钾、钙、锰等微量元素，非常适宜薄皮核桃的生长。二是有种植传统。临城传统种植的当地核桃，具有较高的营养价值，但由于皮厚、产量低、效益不高，制约了它的发展。前几年，省科技厅在该县驻村时，引进推广了薄皮核桃新品种，产生的经济效益得到了山区群众的普遍认同。三是

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可规模发展。该县山场、荒岗、荒坡面积广阔，且都适宜薄皮核桃的种植，易成片开发，形成规模，做成产业。四是市场前景广阔。随着人民生活水平的不断提高，核桃作为最好的绿色坚果食品，以其具有补气、养血、健脑、润燥、化痰、润肺、降脂等较高的营养价值，越来越受到人们的欢迎。薄皮核桃除具有传统核桃的营养外，又有皮薄、挂果早、丰产等优点，易推广，拥有广阔的市场前景。鉴于此，该县组织有关人员先后到四川南江、陕西黄龙等地考察薄皮核桃种植情况，回来后，更加坚定了发展薄皮核桃产业的信心。

示范带动育龙头

龙头企业具有重要的示范导向和辐射带动作用，是培育壮大主导特色产业的关键，在农业产业化中处于核心地位。该县为强化典型带动作用，促进产业发展，重点培树了“绿岭”公司产业龙头。公司自99年成立以来，累计完成投资5000余万元，开发荒岗1.1万亩，栽植薄皮核桃1万亩，2006年收获优质薄皮核桃20万斤。绿岭公司在自身发展过程中，按照“公司+农户”的发展模式，和农户结成利益共同体，共同发展，实现双赢。公司内部对农户进行承包经营，将果树的田间管理承包给农户，农户按照公司要求的绿色、无公害标准进行种植管理；公司以外和农户进行联合经营，与一些农户签订协议，将薄皮核桃树苗卖给他们，并严格技术标准和要求，负责回收果品，经统一包装后投入市场。在绿岭公司的带动下，全县优质薄皮核桃种植面积迅速增加到5万亩，覆盖全县8个乡镇、80多个村，从业人员1万余人。优质薄皮核桃产业的迅速发展，使大量农村剩余劳动力得到利用，成为促民增收致富的一条有效途径。绿岭公司每年付给农民工的费用就高达200多万元，人均增收千元以上；许多农户开岗辟荒，种上了自己的薄皮核桃，有的农户已经开始走上发家致富之路。2001年，北白村农民王喜仁在原有的2亩本土核桃的基础上，补栽了2亩薄皮核桃，今年进入挂果期的核桃树仅40棵，收入就已达五、六千元，如果核桃全部进入盛果期，收入将会达到2万元以上。

创优品牌建协会

要做强一个产业，就必须加紧品牌的建设，扩大品牌的知名度和影响力。近年来，该县在河北农大教授李保国的帮助指导，在香玲、丰辉等优质薄皮核桃的基础上，利用太行山区特殊的地理条件，经过精心选育，培育成功绿岭1号优质薄皮核桃。该核桃自2002年投入市场以来，每公斤售价在50元以上，其中绿岭1号特级核桃售价高达88元/公斤，每个核桃价值1元！该品种2005年取得绿色食品证书，在北京举办的中国果品流通协会上，被授予“中华名果”。产品创造了品牌，产生了良好的经济效益，为使其做大做强，形成规模效应、惠及广大农民群众，该县以绿岭公司为依托，成立了以河北农大教授李保国为会长的临城县薄皮核桃产业协会，负责核桃生产中技术的攻关、推广与培训等系统服务工作。协会成立后，举办培训20余期，培训农民1万余人次。编印了《优质薄皮核桃丰产

栽培技术培训教材》书籍，全部无偿发放到农民手中。协会的成立与运作，为薄皮核桃栽培提供了可靠的技术保障，保证了薄皮核桃质量品质，进一步推广了薄皮核桃种植，促进了产业的快速健康发展。

政策扶持壮产业

为进一步加快薄皮核桃产业的发展，把产业做大做强，该县出台了《关于进一步加快薄皮核桃产业发展的指导意见》，明确发展目标与任务，制定了详细可行的保障措施，将林业、扶贫、开发等部门资金捆绑使用，筹措100余万元，用于对发展薄皮核桃产业的补助和奖励，规定规模在百亩以上的，每株平均补助2.5元，高接换优50亩以上的，每接活一株补助0.3元。每年从县财政支农资金中拿出10万元，对完成任务的乡镇和县直部门以及为核桃产业发展做出贡献的人员进行奖励。并将“香玲”薄皮核桃定为今后全县发展的主要品种进行推广，提出了2006—2010年发展目标：以绿岭公司为龙头，全县每年发展薄皮核桃1.5—2万亩，力争到2010年全县薄皮核桃面积达到10万亩，建成全国最大的薄皮核桃生产基地。在出台优惠政策的同时，该县还积极向上级部门申请立项，扶持薄皮核桃产业的发展。先后承担了国家科技部星火计划项目“绿岭核桃产业化技术开发及科技服务体系建设技术研究”，省科技攻关计划项目“绿色核桃生产技术体系的研究与示范”等一系列国家省市项目，总结出了一套优质核桃无公害栽培技术，对核桃产前、产中、产后

服务体系建设等技术进行了研究，制定了《绿色食品〃薄皮核桃》和《绿色食品〃早熟薄皮核桃生产技术规程》两个标准，打造了“绿岭”品牌。该县承担的“农业生态综合治理”项目，争取国家支持资金542万元，建成8000亩的薄皮核桃开发区。政策的制定及项目的立项实施极大地促进了全县种植薄皮核桃的发展，2005年全县栽植1万亩，2006年栽植1.8亩，一个富民强县的新兴产业正在临城迅速崛起。