包头地区果树设施栽培现状及发展趋势_包头市昆区发展趋势
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浅谈包头地区果树设施栽培现状及发展趋势
（代课老师姓名）1，高晓宁
2（1.西北农林科技大学林学院系，陕西杨凌712100；2.西北农林科技大学林
学院系班，陕西杨凌712100；）
摘要：果树设施栽培是果树栽培管理中的特殊形式，随着农业产业结构调整，人民生活水平不断提高，对新鲜水果的需求量逐步增大，特别是维生素含量高的水果不容易储存，多会受到市场的欢迎。本文就以设施栽培形式，适应的树种、品种及设施环境条件要求、存在的问题、发展趋势作一讨论。
关键词：包头；果树；设施栽培
果树设施栽培主要是利用温室、塑料大棚或其他设施，改变或控制生长发育的环境条件，达到生产栽培目标的人工调节。世界上果树设施栽培已有一百多年的历史，我国在20世纪80代初开始兴起，90年代大面积发展。包头地区在近年来才逐步开始发展，速度较快。为了正确引导、因地制宜设计栽培模式、配套相应的栽培技术措施，最大限度地在设施栽培及其经济效益等方面作了研究。包头市地理位置及气候慨况
冬长寒冷雨雪少，春季干旱多大风，夏短而热雨集中，秋高气爽霜冻早。包头市位于蒙古高原南端，南临黄河，阴山山脉横贯全市中部，东西两侧有土默川平原和河套平原，地处北纬40度15分至41度29
分，东经109度22分至110度07分。海拔高度1067.2米，远离海洋，深居内陆，属于半干旱中温带大陆性季风气候。根据近几年气象统计，包头市年均气温7.5～8.2℃，年最低气温-28.7～-21.9℃，年最高气温35.5～37.8℃，年降水总量在300毫米左右，年最大风速11.0～14.3米／秒，平均风速1.8米／秒，年日照时数2806～2850小时，年平均相对湿度48～52％，平均年沙尘天气11次。果树设施栽培的特点，包头地区为第六果树带，属于干旱寒冷、多风、少雨地区，气候条件较差，频繁的自然灾害导致大多数优良品种不能在该地区发展，受自然因素影响比较严重。建立保护设施是解决不良自然因素的唯一行之有效的办法，可以通过各种设施来解决或降低影响，改善和提高种植环境，还可以人为设置各种辅助设备达到较理想的环境，就可以种植原来不可能种植的果树品种，意义重大而深远。果树设施栽培技术目前设施形式向两个方向发展：一是由塑料大棚、植物工厂向自控化温室和智能化温室发展；二是由极其简易的表面覆盖，包括防雨棚和浮面覆盖向日光塑料温室发展。
设施栽培中日光温室、塑料大棚是设施栽培的主要形式，其环境条件与管理技术已远远超过露地栽培。其间各国研究的焦点是设施节能技术，应用较多的有：①设置保温幕帘，棚内设有2层保温幕帘，达到节能效果；②采用环境变温管理，依靠先进的自动化调节；③利用天然气候资源及地形，合理棚栽密度，配置树种、品种；④利用太
阳能；⑤地热水的开发利用；⑥复合环境控制技术；⑦热水泵的开发研究。
包头地区果树设施栽培起步很晚，最初从90年代末期才开始，设施简陋，科技含量较低，生产中大部分沿用传统的蔬菜塑料大棚，结构简单，适应性较差，抗风、抗冻性存在着很大问题。栽培树种、品种单一，成功系数小。
露地栽培常因气候条件难以调节，往往遇到环境灾害或目标管理上力不能及的问题。设施栽培因覆盖而影响光照条件，但可调节与果树生产相关的温度、湿度、水分、CO2浓度等因素，调节的适宜与否
是设施栽培成败的关键。因此，根据不同的树种品种的要求，采用相应的措施加以调节，是可以达到所需要求的。设施栽培面积国外果树设施栽培最发达的国家是日本，,1987年设施果树面积达8545hm2，以后每年以10%的速度增长。国内以山东省、河北省、辽宁省、北京市主栽区为25600hm2。包头地区由于起步晚，至今栽培面积没超过50hm2，与国内外相比缺口很大，在今后的10年中将会快速发展，成为农村建设小康社会提高经济收入重要途径。树种、品种的选择
目前，果树设施栽培的目的已由当初的早熟上市拓宽到人工调节，适时令栽培。栽培的树种品种由草莓、葡萄、油桃增加到杏、李子、无花果、枣等十几个品种。其中以葡萄、草莓、桃面积最大，其
次是杏、李子、枣，其他果树有少量栽培，见表1。
表1 设施栽培落叶果树的树种品种
不同的设施选择相适应的树种，一般情况下选择露地不容易种植的品种，具有优质、矮化、早果、易丰产等附加价值高的品种，栽培条件中等，管理技术容易掌握，成功率高。果树设施栽培的发展趋势
果树设施栽培集中体现了园艺技术的复杂性、综合性与经济性。环境控制技术的发展扩展了栽培目的。淡季果品供应的高额利润等因素势必使果树设施栽培成为今后果树发展的一大趋势。但设施栽培与露地相比，有许多方面不够完善，经验少，技术要求高，至今为止，区外有多种设施栽培技术可以引用、参考，必须结合当地实际情况制定科学方案。在果树生产的调整方面应当关注和适当把握转化的趋向
和力度，以使包头市果树生产顺利渡过当前的调整期，更加健康地向着优质、高效、商品化和产业化的方向发展。
6.1 在树种方面
由大宗水果适当向小水（杂）果转化；由仁果类向核、浆、干果类转化。
6.2 在品种方面
由老劣杂向新优纯品种转化；由普通品种向名优特品种转化；由大统一品种向地方特色品种转化。由中熟品种向早、晚或特早、特晚熟品种转化，由露地栽培品种适当向保护地或兼用品种转化。
6.3 在栽培制度和栽培方式方面
由乔、稀、晚向矮、密、早制度转化；由粗放管理向集约精细管理方向转化；由一般保护地向反季节、超时令栽培转化。
6.4 在果品生产类型方面
由生产型向质量型方向转化；由低档次速度型向高档次稳定型转化；由低效波动型向持续高效型转化。
6.5 在栽培技术方面
由传统经验型向科学技术型转化；由应用常规技术向高新技术转化；由手工操作型向机械化、自动化方向转化。
6.6 在果品供给方面
由常规供应向超时令供应转化；由季节供应向周年供应转化；由鲜果供应向部分加工果品供应转化。
6.7 在产后处理方面
由传统落后的产后管理向现代化分级、洗果、打蜡、包装流水线方向转化；由粗放贮运向冷链化、集装箱方向转化。
6.8 在改善生态方面
由多方位污染型向无公害、绿色食品、有机食品转化；由单一化向生防为基础的综合防治转化；由果品口感型向保健型方面转化。
6.9 在果品营销方面
由卖方市场向买方市场转化；由栽培、营销分割型向产、供、销一条龙转化；由内向型营销适当向外向型营销转化；由分散的小农型向规模化方向转化。
参考文献：
【1】李式军，高技术时代的设施园艺，世界农业1989，（4）。
【2】鸭田福也，日本落叶果树设施栽培的技术动向，（日）农业技术研究1990，（8）。
【3】马小，黄金祥，石文川，两高一优农业研究，中国商业出版社1996，10。
【4】辛培刚，皱显昌，唐芳，果树高效栽培技术，高等教育出版社1998，4。
