对双汇集团的五力波特分析_美的集团波特五力分析

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从双汇集团的经营环境分析其市场竞争力

（“双汇发展”证券代码：000895）

一、选材背景：

双汇集团作为我国最大的肉类加工基地，开创了我国肉食品加工业的先河。同时，双汇集团作为我省本土加工业的龙头老大，一直是河南人的骄傲。2011年3月底爆出的“3.15双汇瘦肉精事件”却差点将这一“老大哥”拉下马，““瘦肉精事件””引起了中国肉制品加工行业的大地震，一时舆论哗然。其实，早在2009年，在另一个肉类加工单位——“雨润”的午餐肉里就被检出含有瘦肉精，而当时这件事情很快就被平息，但这次双汇的“瘦肉精”事件为何会闹得举国喧哗？一方面是因为事情的严重程度；而另一方面，也和双汇自身的巨大社会影响力不无关系。正是由于双汇在我国肉制品加工行业中的突出地位，才导致了这样牵一发而动全身的后果。

二、公司简介：

双汇集团是跨区域、跨国经营的大型食品集团，总部位于河南省漯河市，总资产100多亿元，员工65000人，是中国最大的肉类加工基地，在2010年中国企业500强排序中列160位。双汇集团在全国18个省市建有现代化的肉类加工基地和配套产业，在31个省市建有200多个销售分公司和现代化的物流配送中心，在日本、新加坡、韩国、菲律宾等国建立办事机构，每天有8000多吨产品通过完善的供应链配送到各地。

双汇对于企业品牌定位是开创中国肉类 使双汇成为中国最大、世界领先的肉类供应商，到“十二五”末，肉类总产量将达到600万吨，销售收入将突破1000亿元，双汇集团将发展成为具有世界竞争力的国际化大型食品企业集团。

三、竞争性分析：

竞争性分析是投资分析的一个重要主题，哈弗商学院的迈克尔 波特（Michael Porter）从多种角度进行竞争性分析，提炼出经典的五种竞争力分析模型，也叫波特五力模型。如图：

1、竞争对手分析：

新中国成立以前，在中国肉食文化中，一直延续着自宰、自销，手工作坊式的传统模式。直到新中国接受和引进前苏联的技术援助，才在我国的一些大城市建立起了规模化的工业化的屠宰场，但计划经济时代的肉类品都是凭票领取的，因此，这些肉类生产企业都是在“襁褓”中过日子，在改革开放以后，我国的各大肉类生产企业都走向衰落。双汇集团、雨润集团、春都集团就是在这种背景下发展起来的，并大力推动了中国肉类产业的大发展。发展到至今，双汇集团的肉类产品主要竞争对手主要以春都、金锣、雨润为主。他们占领者除双汇以外的肉类市场，而雨润则是双汇最有力的竞争对手。下面就从几个方面谈一下双汇和雨润

的不同之处。

（1）品牌战略选择。双汇采取了企业品牌战略，使得高温、低温、速冻、中式、冷鲜等各大类肉制品在企业品牌——“双汇”强大的担保和背书作用下，均取得了消费者的信任和喜爱。雨润则在重点发展低温肉制品的同时，采取多品牌战略分别发展了高温肉制品、中式肉制品、冷鲜肉等，各个品牌各就各位，取得了各细分目标群体的青睐，抢占了肉类制品的各细分市场。

（2）市场占有率。从销售和市场份额来看，目前双汇各种肉类制品的综合市场占有率、销售量、销售额等都以比 被扎上针眼 伤人的暗箭来自同行？”的报导吸引了广大消费者的眼球，各个制造商为了抢占市场，可谓费尽心机。在这种情况下，双汇安能固守自己老大哥的地位而置若罔闻呢？

更何况自“3.15”爆出双汇”瘦肉精事件”之后，各大制造商均标榜自己的产品“不含添加剂”，一时之间给人的感觉就是除了双汇，别的产品全都是健康无公害的绿色食品，这中间有多少真真假假我们暂且不去证实，可满天飞的肉制品广告是不是也能说明一些问题呢？

因此，在我看来，双汇集团虽说现在处于业内老大哥的地位，但时刻不能掉以轻心，须知“长江后浪推前浪”的道理。要抓住机遇，迎接挑战，这样才不愧为龙头老大。况且，只有勇于竞争的企业才会充满活力，双汇集团亦可借正当的市场竞争提高自身实力，更上一层楼。

3、替代品的威胁：

双汇食品尽管深受广大消费者的喜爱，但任何事情都不是绝对的，依然会有一些反对的声音，有一些女性在埋怨火腿肠里含有的热量偏高，阻碍她们的减肥大计；而还有一些动物保护者协会反对它的理由是需要屠宰大量的动物。因此，尽管现在市场上还没有关于它的替代品，但不代表以后也会没有，双汇集团要想保住业内老大哥的地位，不得不提前做准备应对将要到来的挑战。

4、供应商讨价还价能力分析：

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团，在全国18个省市建设了加工基地，集团旗下子公司有：肉制品加工、生物工程、化工包装、双汇物流、双汇养殖、双汇药业、双汇软件等。双汇集团的主要供应商是广大的生猪养殖户，这点毋庸置疑，而据不完全统计，在经过前两年的价格下跌之后，2011年生猪价格趋于回暖并不断上升。这无疑使双汇集团的生产成本增加。况且，在经过““瘦肉精事件””之后，双汇采取了多种措施严把生产关，从源头确保商品质量，这就使得生产成本进一步提高。再者，春节的临近又为生猪价格的上升起到了推波助澜的作用，成本上升会直接影响企业的盈利能力。不知双汇会如何应对这种局面呢？

5、消费者讨价还价能力分析：

“顾客就是上帝”，这是商家亘古不变的信条。广大消费者作为双汇的“衣食父母”，本应当是双汇永远也“伤不起”的一个群体。而就在不久之前的“瘦肉精事件”中，双汇依仗着自己老大哥的地位，利用广大消费者对自己的信任和极高的市场占有率，走错了关键的一步，深深地伤害了广大消费者的感情。好在双汇痛定思痛，在 在大力发展自有养殖业的同时，双汇集团宣布还将进一步调整采购渠道。采购重点要向规模化养殖场转移，与其签订长期合作协议，并同时签订生猪交售承诺书，保证食品安全的可追溯性；在原辅物资采购方面，与实力强、质量好、讲信誉的大企业进行战略合作，签订质量安全保证书，并由集团公司的技术、品管、采购、生产、管理等部门组成认证小组，到供应工厂进行供方评审，保证质量控制体系等符合双汇的产品质量要求，确保进厂原辅料安全可靠。

可是，还需要指出的是，尽管双汇集团采取了这么多措施来纠正过失，但依然不能弥补消费者心理的创伤。“瘦肉精事件”的阴影将久久不能散去。对于企业来说，则要时刻警钟长鸣，才能前进。

四、结论

总的来说，双汇集团所从事的肉产品加工领域是一个充分竞争的市场，市场规模大，竞争较为激烈。而双汇集团作为该行业的龙头老大，尽管经过“瘦肉精事件”的打击，但我相信浪子回头金不换，双汇一定会从这次事件中吸取教训、严格整顿，相信双汇以后会做得更好。毕竟，双汇，是我们河南人的骄傲！