观赏园艺专业学生创业激情的诱发_园艺公司创业方案

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观赏园艺专业学生创业激情的诱发

陈己任黄笛熊兴耀*1

（湖南农业大学 园艺园林学院，湖南 长沙 410128）

摘要：本文针对当前观赏园艺专业学生的就业现状及湖南农业大学观赏园艺专业教育中存在的问题，提出了要在专业教学中诱发学生的创新及创业精神的建议。笔者通过《花卉栽培学》选修课的教学，调查了学生对创业的态度，并实施和总结了一套诱发学生创业激情的可行性模式。

湖南农业大学观赏园艺专业隶属于园艺学大方向，旨在培养学生掌握高产、高优与高效的花木生产和栽培技能，掌握花木优良新品种的选育技术并具备一定的花木商品营销、应用设计和经营管理技能。因此本专业是随着人们对生活环境要求不断提高应运而生的，它的产业发展具有广泛的市场需求，且目前在中国的发展正处于由起步向蓬勃发展的过渡阶段。

随着市场经济的蓬勃发展和科技水平重要性的逐步突显，创业教育得到了政府、社会和高校的高度重视和支持，尤其是许多农业相关的专业。根据教育部门公布的数据，我国高校科技成果转化率不到20%，专利实施率不到15%，而这两个数据，发达国家高达70%和80%。有关专家认为，我国科技成果的低转化率，实际上为大学生创业提供了空间[1]。大学生创业如果能够建立在科技成果转化的基础上，就能充分发挥自身的优势，创业的成功率也会更高[2]。用智力换资本，是大学生创业的最佳选择。但客观分析，国内观赏园艺专业的创业教育和创业实践均处于起步阶段，存在许多迫切需要解决的问题，比如创业教育没有融进学校整体育人体系，师资、课程设置和教材等创业教育资源相对缺乏，学生的创业思维和实践在学校缺乏锻炼等[3]。

本论文依托于湖南农业大学《》课题，旨在通过在专业课教学中有计划地进行创业意识的灌输和创业激情的诱发，并通过带领学生进行一些创业实践，为观赏园艺专业学生的创业之路摸索出一套可行的创业教育模式。当前观赏园艺专业的市场需求

近年来随着扩招的推进，就读观赏园艺的本科生逐渐增多。然而与此相反的1情况是，毕业后选择从事观赏园艺及相关行业的学生却依然很少。这种现象在内陆城市尤其突出。分析其原因，一是因为许多学生受传统观念的束缚，毕业后优先选择继续攻读研究生进入科研单位，或者通过参加公务员考试进入专业相关的管理部门；二是因为花卉生产和营销仍然停留在传统的作业方式，许多岗位需要的是对薪资要求低而有工作经验的普通工人或农民，而非有专业技能的大学生。

然而笔者经过对专业相关市场的调查和分析，发现许多新兴的相关行业对专业技能的要求相对较高，比如高档盆栽花卉的生产与周年供应、新品种苗木的培育、花艺布置和花卉相关产品的加工等。目前不仅这些行业需要大量的技术人才，而且人们对这些产品及服务的要求越来越高。然而当前相对传统的专业人才教育模式落后于市场对人才和行业的需求，因此顺应市场的创业教育改革迫在眉睫。2 湖南农业大学观赏园艺专业创业教育存在的问题

观赏园艺是近年来新兴的行业，它的发展与人们生活水平的提高息息相关。观赏园艺这个专业的设立虽可追溯至上世纪四五十年代，但其蓬勃的发展始于上世纪末。目前全国多数农业院校虽都设立了这个专业，但其教育理念和模式相对于国外还存在较多问题，在专业人才的创业教育方面更是还处于起步阶段。

2.1对创业教育支持不够

一是学校重视不够。创业教育是一种实践性、综合性很强的教育，需要学校投入大量的资源，但许多院校的领导和教师重视不够，在科研、教师培养、实践场所和资金配备等方面没有给予很好的支持，更没有将创业教育与招生就业工作相结合。二是社会支持不够。社会评价高校的一个硬性指标为招生和就业，而忽略其创业教育，并把自主创业排除于正常就业之外，这在一定程度上影响了高校创业教育的正常开展。三是政府关于大学生创业的相关优惠政策没有落到实处，没有有效实施。

而西方许多国家的创业教育已经形成了一个完善的教学研究体系，涵盖了从小学至本科和研究生的正规教育。同时，其政府及社会对创新性人才的高度重视和学校浓厚的校园文化，也激励其浓厚的创业氛围。学生对创业的激情源自于浓厚的兴趣和多元化的发展，并非仅是将创业等同于就业[4]。

2.2 专业教育与市场需求脱节

在当今社会，专业课的设置和讲授宗旨除了是灌输专业知识和技能外，更重

要的是结合学生的发展意愿传授相应的行业发展信息。但当前湖南农业大学的观赏园艺学科在课程设置、教材建设和教学方法方面多有不合理之处。

第一，传统的专业基础课程专注于基本理论的传授，没有与产业发展相结合。当今世界花卉行业的发展动力缘于对新花卉品种的研发与应用，而国内市场的花卉品种更新速度极慢，始终停留在传统品种的应用与生产，这与相对落后的专业技术息息相关。众所周知，与花卉新品种研发关系紧密的课程包括最基础的《花卉学》、《园林花卉遗传育种学》和《花卉栽培学》等。而当前我校观赏园艺专业的专业课教学依然停留在传统花卉的识别及最基本的栽培技术环节。许多老师和学生均没有意识到掌握新花卉培育的技术及规范化的栽培管理乃至营销渠道就拥有了促进产业发展的主动权。

第二，一些实践操作性强且与市场切合度高的课程并没有得到应有的重视，而一般仅作为选修课设置，配置的师资力量也非常有限，如园林苗圃学、植物栽培养护、插花艺术及造园学等。而当前城市绿化植物养护，花艺设计及室内装饰和苗圃生产等市场对人才的需求逐步扩大。我们培养的学生不但不具备这些专业技术，而且对这些行业的发展前景的认识几乎为零。专业课程教学中创业激情的诱发

3.1 对学生创业意愿的调查

笔者通过连续两年担任湖南农业大学《花卉栽培学》选修课的主讲教师，在讲解专业知识的过程中，注重结合实际创业案例分析影响创业成功与否的重要因素经，并逐步培养学生的创业思维。通过课堂讨论等形式，笔者引导学生思考创业必须面临和考虑的问题，以及应该做出的选择。同时，每学期开课前及结课时均会对学生的创业意愿进行调查，以期用量化的数据说明课堂创业教育的效果，如表1和表2所示。

表1 《花卉栽培学》课程开课前对学生创业意愿的调查情况

年份 学部 选课总人数

本部

东方

本部

东方 462 126 400 188 意愿创业人数 总人数 百分比 意愿用专业创业人数 总人数 百分比 2010 19 8 22 13 4.11% 6.30% 5.5% 6.91% 11 2 8 3 2.38% 1.58% 2% 1.59% 201

1表2 《花卉栽培学》课程结课时对学生创业意愿的调查情况

年份 学部

本部

东方

本部

东方 选课总人数 462 126 400 188 意愿创业人数 总人数 百分比 意愿用专业创业人数 总人数 百分比 2010 73 16 69 24 15.80% 12.69% 17.25% 12.76% 49 13 37 15 10.61% 10.32% 9.25% 7.98% 2011

综合2010年和2011年湖南农业大学校本部和东方科技学院的调查数据，结果表明，经过本课程的专业知识解析及创业教育后，愿意创业和愿意利用专业知识创业的人数平均分别增加了9%和8.5%。当然相对于选课学生总数，有意愿参与创业的学生比重非常小，愿意利用专业知识创业的学生更少。相反，毕业后希望考取公务员、进入事业单位或国企的学生数量占到了80%以上。这说明学生的就业观受传统的“铁饭碗”思想的影响极其大，四年的专业教育基本不能改变他们的择业观。

3.2 指导学生参与专业创业实践

为了诱导学生的创业激情，笔者除了在课程实践中传授实际操作技能并且广泛分析相关行业先驱们的创业案例外，还鼓励学生关注和参与一些小型的创业比赛。比如湖南农业大学一年一度的大学生研究性学习和创新性实验便为有创业激情的同学们提供一个很好的练习近平台。学生可以根据专业学习积累的认识和经验选择一个课题，经过详细的试验计划和策划，利用学校提供的基本资金进行方案实施。这样学生可以专注于课题方向的选择和技术的突破，不必要承担过多的经济风险。

在课堂教学过程中及之后的时间，很多学生会就创业的问题与老师交流。其中来自东方科技学院的李青等人对课堂上讲授的微型试管月季（或拇指月季）的培养、生产和销售有极大的兴趣，因此她们报名参加了2011的湖南农业大学大学生创新性实验大赛。经过周密的试验计划，反复的试验及市场销售调查，她们的方案两次获得了学校颁发的金奖。试验的乐趣和小小的成功鼓励她们利用学校的奖金成立了“风格尔花卉有很公司”，主要研究微型花卉的试管培养，并相继参与长沙市、湖南省及全国的创业比赛。由于主题新颖，有一定的技术突破，同时产品贴合市场的需求，他们相继获得长沙市大学生创业创新大赛一等奖、“芙蓉学子”两万元创业基金、“赛伯乐杯”第二届杭州市大学生创业大赛二等奖和

三等奖各一项，杭州市湖南商会拟投资300万用于项目合作开发。

另外一些对基础实验研究感兴趣的同学，如胡同学和陈同学，则参与了笔者主持的国家自然科学基金研究课题。从大三到研一经过三年的试验学习和自主设计，他们不但将兴趣进一步深化为理论研究，而且对课题从试验方案设计到试验结果分析的能力都有了极大的提高，为他们今后独立进行科学研究奠定了极好的基础。

事实证明，通过在专业教学中结合实例诱发学生的创业激情，并鼓励和带领他们参与一些创新性试验和创业活动，极大的深入了学生对创业及就业的认识，诱发了他们参与创业实践的激情。结论

虽然当前观赏园艺专业的创业教育还存在诸多问题，但学校、教师及学生均在逐步重视创业意识的培养，包括开展一定规模的创业比赛和在课程教学中融入创业的案例及思路等。笔者经过三年的专业教学实践，总结并逐步形成了一套可行的专业创业教育模式。

首先，要帮助学生形成与实俱进的并与市场结合的就业观，改变他们对“铁饭碗”的认识，逐步培养学生的创业意识。在专业教育的过程中，既要拓展他们的知识面，加深对市场的认识，又要鼓励他们利用专业知识寻求将来的发展。大学是科研成果和科技人才聚集的地方。作为大学生，如果在某一领域有自己的科技成果，则可以利用自己的成果走科技创业的道路。

其次，要尽量多带领学生参与创新性实践活动，为他们营造一个创新的思维环境。同时鼓励学生结合专业兴趣和市场需求做一些系统的课题研究，既能积累合理选题的经验，又能通过课题实施及后期产品推广了解课题研究的程序。另外，要注重培养学生将科技成果转化成商品的思维，这是用科技成果创业能否成功的一个重要因素[5]。当然可以组织不同小组成员及指导老师进行讨论和分析，对课题进行合理性及可行性探讨。

第三，因为创业的成功与否并不决定于激情的高低，而在于对技术的突破、发展前景的准确定位、对市场的把握及实践经验的积累[6]。因此老师应该鼓励学生利用课余时间去相关的公司或企业进行实习，既要学习专业技能，又要学习其运营和管理的方法等。这样的经历将为他们的创业之路奠定良好的基础。参考文献

[1] 马章良.美国、日本、中国大学生创业教育的比较与启示[J].职业技术教

育,2011,32(23):92-94.[2] 杨艳萍.创业教育的基本内涵和教育模式[J].长沙铁道学院学报（社科版）,2001,2(2):110-113.[3] 郝福玲,张玲,汪天.大学生观赏园艺素质教育体系的探索[J].安徽农业科学,2012,40(6):3766,3836.[4] 张炳申何亦名罗磊.中外创业教育的发展及其对我国高等教育的意义[J].高校探索,2007,1:71-74.[5] The World Conference on Higher Education.World Declaration and Framework for Priority Action for Change and Development in Higher Education [ R].World Conference on Higher Education, 9 October, 1998.[6] 姜彦福,张帏.创业管理学[M].北京: 清华大学出版社,2005,13-15.