餐饮厅面节水节电办法_餐饮节水节电措施
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关于节水节电相关办法
为了降低酒店的支出费用,防止跑、冒、滴、漏。在节水、节电方面特提出本部门建议:
1.富国厅与二楼雅间过道。三楼客房与三楼雅间过道的开关分区域控着。
2.各个区域的空调温度冬季(国家规定)制热不高于20度。夏季制冷不低与26度,到达此温度自动停止。
3.富国厅南侧的电梯开启时间上午10点开启至下午4点关闭。晚6点开启至11点关闭(如遇有大型宴会上午10点开启至晚11点关闭)
4.各区域的开关张贴明显的节水、节电温馨提示,餐饮部根据客到情况,开启空调、灯。客人离去后关闭空调,只留一组工作灯。
5.加强员工节水、节电等方面的培训,培养全员养成随手关水、关电的习惯。
6.所有员工不得乘坐客用电梯(除特殊情况,如有大型宴会、撤餐具)
7.根据餐饮预订情况,不忙时传菜梯不得使用。
8.卫生间及员工通道的水龙头建议换成感应的。
9.严禁员工使用客用卫生间,统一到一楼员工卫生间,发现一次处罚5元。
10.茶餐厅冬季空调24小时开放,但夜间9点至次日早7点只开一半空调,温度保持在18度。
以上是餐饮部提出的办法,请领导批示。
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