春节食品安全专项整治情况1_食品安全专项整治方案
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2012年XX镇春节期间食品安全整治
工作总结
2012年春节期间，为认真贯彻落实XX食安办[2012]2号文件精神，并切实做好我镇辖区内节日期间的食品安全工作，维护市场繁荣稳定，保障人民群众身体健康和生命安全，保证人民群众欢度幸福、祥和的节日，XX镇于2012年1月16日至2012年2月7日期间，共出动车辆10余车次，人员30余人次，对全辖区范围内的食品安全工作进行了专项整治，现将整治工作情况总结如下：
一、领导重视，精心安排，认真部署专项检查工作
为使专项检查工作取得实效，镇党委、政府高度重视，制定了《2012年XX镇春节食品安全专项整治方案》，成立食品安全领导小组对专项整治工作安排部署，明确整治工作的指导思想，制定工作目标和任务，确定检查的重点区域和品种范围，规定检查时限，同时对检查工作和加强节日期间值班工作提出了要求。统一组织了由分管领导带队，相关单位参加的食品安全综合检查，保证了检查工作顺利开展并取得实效，防止检查工作流于形式，有力地促进了“春节”期间食品安全工作。
二、摸底排查，掌握现状。镇食品安全领导小组组织力量，进一步清理清查全镇食品生产、加工、销售、消费各环节、从业人员队伍状况，掌握其现实状况，杜绝死角，为进一步监管、整治夯实基础。
三、集中清理检查，及时发现处置问题。
镇上会同相关部门和人员于1月18日和19日对全镇食品经营户中的餐饮、副食；1月20日对中小学食堂和水厂做现场查看，对从业人员持证经营、场所卫生、材料鲜度进行检查。通过本次集中清理，全镇食品安全监管工作成效明显，所有餐饮从业人员鲜猪肉、鸡、鸭肉营销人员、食品经营门市从业人员均持证经营，场所清洁卫生、操作合格，无变质腐烂肉，无过期食品，无食品中毒事件，无食品安全隐患。
四、进一步健全预案，有效预防食品安全事故和群体性卫生安全事件发生。
结合我镇工作实际情况，进一步健全了全镇食品安全事故应急预案，落实各应急人员、应急措施、设备，加强监管，全力预防食品安全事件发生。
五、深入做好群体性聚餐监管工作。
针对春节期间群众聚会、办宴普遍，聚会场次多，人员规模大的特点，进一步强化申报制度和申报纪律，强调村、组、户、食品安全员工作责任，工作有记录，确保了群众聚餐食品安全。
通过全镇上下一致努力，我镇2012年春节食品安全工作确保了欢乐过节，平安过节，无食品安全事故，无群体性卫生事件发生。
XX镇人民政府
二〇一二年二月七日
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