腰果标签说明及处理要求(终稿)_腰果酚及腰果酚类树脂

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关于盐焗腰果配料标签与纸箱配料标注不一致的情况说明及处理要求

武汉市食品药品监督管理局：

2015年2月11日贵局执法队一行亲临我公司，对我公司生产情况进行了详细询问、查验与指导。检查过程中，对我公司存在的问题提出了宝贵的指导性意见，并采取了查封措施，理由是盐焗腰果产品包装上的品名、保质期、生产日期与原料标识不一致等。

2月17日，我方人员赴贵局递交了《整改报告与情况说明》，就 产品名称、生产日期和保质期，以及进一步加强原材料的采购和食品质量安全监控工作的相关整改工作问题等作出了自我检查及说明。

3月11日，贵局执法人员对前述三项涉嫌行为问题决定不予追究，但又提出该产品存在配料明细与采购的大包装配料明细不一致，构成违法的问题，为此，我公司特作如下说明，并提出以下请求：

该产品生产供应商为上海香缘里食品有限公司，其炭烧腰果产品的配料明细经常调整。去年十一月份，由于部分原材料的采购和价格等原因，该公司经与我方沟通，在保证和不影响炭烧腰果产品品质和基本特点的前提下，保持供应价格不变，并通知我公司，该产品分装按调整后的配料明细执行（原配料为：腰果, 植物油,面粉,淀粉, 糯米粉、白砂糖,食盐, 葡萄糖、味精,食用香精）。上海香缘里食品有限公司使用的外包装箱为前期老包装箱，但这不构成欺诈。现在我公司老的外包装箱已使用完毕。

今年2月6日，公司生产部门接销售部通知，原生产计划为60件(10袋/件),发货日期原定于今年2月14日，2月8日排班做了30件，2月9日排班做了21件。由于产品涉事，此计划未完成(实际生产了51件), 因被贵局封存，故尚未发货出厂销售。出厂价173.50元/件，货物价值为8848.50元。我公司自2001年成立至今，一直以来始终秉承做一个有良心企业的经营理念和宗旨，诚信做人、务实做事的基本原则，从不做任何损害或危及消费者人体健康和人身、财产安全的事情。如很多食品企业，为了使开心果的卖相好看，经常会使用漂白剂漂白的产品，但我公司只选购原色的开心果。虽然销量会因此大受到影响，但我公司认为，消费者最终会明白原色的开心果对身体的益处。近两年，随着电商网络销售的大力冲击以及国家大政策下所有的企事业单位员工福利物品的取消，我公司前后两年，亏损较为严重。自2013年至今，我公司已连续亏损了237万余元。借此机会，非常感谢贵局各位领导能为我公司的发展提出宝贵的意见，我们也将从中吸取教训。我们将积极配合贵局的执法工作和整改工作，对该产品大包装上不符合要求的内容即糯米粉及葡萄糖配料字样用胶纸遮盖，避免出现标识上的差错。

鉴于贵局查封的该产品其实物质量尚不存在危及人体健康和人身财产安全等食品安全问题，且只有较短的保质期，考虑其尚有一定的使用价值以及没有给社会造成危害后果和不良影响等因素，为避免给公司造成更大的损失，我公司特在此请求贵局在已采取了拍照、制作现场检查笔录和调查笔录等登记保全方式取证的情况下，能予以解除封存状态，以最大限度减少公司损失。同时，也恳请贵局能体谅我公司目前的经济处境，在本次执法检查工作中，给予我公司一次整改的机会，以期杜绝今后出现食品安全隐患的可能，谢谢。

此致 贵局

深圳市万隆福食品有限公司武汉分公司

二〇一五年三月十九日