看爷爷烧菜_爷爷烧菜
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看爷爷烧菜
在家里最会烧菜的不是妈妈，也不是爸爸，而是爷爷。
今天，爷爷从菜市场买回来一条很大的鲈鱼，爷爷说：“今天就给你做松子鲈鱼吧”！
嘿，我正好学一学。爷爷首先把鲈鱼洗干净，并把鲈鱼的刺除去，然后再把鱼头和鱼尾切下来，接着用刀把鲈鱼的身体交叉划成一块块菱形状，最后撒上生粉，准备工作一切就绪。
爷爷打开油烟机，煤气灶把锅热上。要开始炸了，放下油，发出“咝咝”的声音。先炸鱼头和鱼尾，只见爷爷把筷子放进鱼的嘴巴里，我觉得非常奇怪，问爷爷：“爷爷，怎么把筷子放进鱼嘴巴里呢？”爷爷笑眯眯地回答：“你不知道了吧，等炸好了，鱼嘴张开的样子就漂亮了哟！”然后爷爷开始炸鱼身体，只听见“滋溜”一声鱼下锅了，锅里传来了“噼哩啪啦”的声音，好像鱼儿在欢快的唱歌。炸了一会儿，鱼该出锅了，爷爷把油倒了，把鱼捞起来装盆。鱼头和鱼尾在两头，中间放上鱼身体。哇，鱼的身体已经变成一朵绽放的金黄色的菊花，好看极了！接着爷爷把番茄沙司，倒进锅里，加上四勺糖，一勺鸡精，还有一把松子，在锅里煸炒了几下后浇在装好盆的鲈鱼上，最后撒上了点葱花。一盆色香味俱全的松子鲈鱼就完成了。
吃着这看就会让人垂涎欲滴的松子鲈鱼，谁都会爱吃。我喜欢吃松子鲈鱼！
普小
三
（四）班
张伊俊
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