粮油 保管员考试试题五_粮油保管员试题

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保管员知识竞赛复习题

28、使用粮温计检查粮温时，粮温计插入粮堆后要经过（C）分钟后，才能读取温度数值。

A、30 B、20 C、10 D、529、机械设备的维护与保养实行（C）与“定期维修保养”相结合的方式。

A、更换与保养 B、使用与操作保养 C、经常性维护保养 D、维护与操作保养

30、环境保护是我国的一项（D）

A、基本方针 B、基本大法 C、根本措施 D、基本国策

31、对粮食仓储工作者的职业道德要求是（A）A、爱粮如命，爱库如家 B、为人民服务 C、宁流千滴汗，不坏一粒粮 D、库荣我荣，库衰我耻

32、（D）是做好粮食仓储工作的基础。

A、忠于职守，认真负责 B、全心全意为人民服务C、遵纪守法，保守秘密 D、爱岗敬业，精益求精

33、水分是粮油中的一个重要的化学成分，谷类粮食的水分一般约为（A）。

A、12.5%-14% B、10%-12% C、8%-9% D、12%-13%

34、库存粮油应做到的“五分开”是指：不同品种、不同等

级、（C）、新陈粮油、有虫粮和无虫粮分开。

A、安全粮和非安全粮B、宜存粮油和陈化粮C、安全和非安全水分

35、粮食质量监管实施办法长江以北地区粮食储存年限规定为：小麦（A），玉米2-3年。A、3-5 B、2-3 C、1-2 D、2-3

二、多项选择（选择二个或二个以上的正确答案）。

1、粮食在储藏期间的检查内容主要包括（ABCE）。A、温湿度 B、水分 C、品质 D、杂质 E、害虫

2、粮库安全生产要坚持周检查制度，其检查重点是（ABCD）。

A、火源 B、机械设备 C、药品库 D、电源 E、水源

3、双低储藏中的双低是指（AB）。

A、低温 B、低氧 C、低水分 D、低湿 E、低剂量

4、储粮害虫防治的原则是（ABC）。

A、安全 B、有效 C、经济 D、彻底 E、无毒