湘西苗族历史调研_湘西苗族建筑考察
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湘西苗族历史调研
苗族是一个发源于中国的国际性的民族，主要聚居于中国华南及东南亚。在中国，苗族约为894万人，为中国人口占第5位的民族。中国境内的苗族48.1%散布于贵州省全境，其中黔东南的苗族组成比例最高。其次是湖南省西部(21.49%)和云南省(11.67%)。
此次暑期实践调研所前往的正是六大苗族自治州之一的湘西。
1、苗族的祖先：
根据各地所流传有关苗族历史的传说，他们的起源都可以上溯至炎黄时代。一般认为九黎民族的先祖蚩尤也是神农的后裔。苗族先民于秦汉时聚居在“五溪”地区，即今湘西、黔东等地。在中国古代典籍中，早就有关于五千多年前苗族先民的记载，这就是从黄河流域直到长江中游以南被称为“南蛮”的氏族和部落。
2、苗族的语言和姓氏：
苗族人语言的统称为苗语，属于苗瑶语族的苗语支。据当地苗寨老人所述，苗语曾有文字，但已经失传。各地的苗语有不同的复杂程度，但简单来说，受汉文化影响愈大的地区，其语言的简化程度及汉字词使用的程度也愈高。而且由于苗族与汉族长期交往，有很大一部分苗族兼通汉语并用汉文。
湘西除了吴、龙、麻、石、廖这几大姓，还有符、滕、陈、尹等不少杂姓。我们前往的苗寨就是一个龙姓的村庄。
3、苗族的习俗:
苗族十分注重礼仪。客人来访，必盛情款待，当我们到苗家做客时，即使生活条件并不优越，但主人们总会拿出许多事物热情得招待。他们笑说，远道来的贵客，苗族人习惯先请客人饮牛角酒。如客人酒量小，不喜欢吃肥肉，可以说明情况，主人不勉强，但不吃饱喝足，则被视为看不起主人。
苗族的年轻人很浪漫，当他们对遇到的人有好感时，不会直接说出来，而是通过对唱山歌来表达。有趣的是，在青年男女婚恋过程中必不可少的食品是糯米饭。湖南城步的苗族把画有鸳鸯的糯米粑作为信物互相馈赠；据说举行婚礼时，新娘新郎要喝交杯酒，主婚人还要请新郎、新娘吃画有龙凤和奉娃娃图案的糯米粑。
4、苗族的食俗：
大部分地区的苗族一日三餐，均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅，味道更为鲜美。苗家人以辣椒为主要调味品，有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多，常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜，大部分苗族都善作豆制品。苗族的食物保存，普遍采用腌制法，蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子，统称酸坛。
苗族酿酒历史悠久，从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。湘西当地手工酿造的猕猴桃酒、杨梅酒等味道都十分独特，甘甜而清醇。
5、苗族的节庆:
苗家人过去信仰万物有灵，崇拜自然，祀奉祖先。节日较多，除传统年节、祭祀节日外，还有专门与吃有关的节日。如：吃鸭节、吃新节、杀鱼节、采茶节等。过节除备酒肉外，还要必备节令食品。比较特别的苗家节日有以下几个：
苗年：苗年一般先在正月第一个卯日，历时三、五天或十五天。年前，各家各户都要备丰盛的年食，除杀猪、宰羊外，还要备足糯米酒。年饭丰盛，讲究“七色皆备”、“五味俱全”，并用最好的糯米打“年粑”。互相宴请馈赠。
杀鱼节：多在江边，由妇女带上饭、腊肉、香肠等酒菜，只要捉到鱼，即燃起篝火，架锅煮鱼直到尽兴方归。
祭鼓节：苗族民间最大的祭祀活动。一般是七年一小祭，十三年一大祭。于农历十月至十一月的乙亥日进行，届时要杀一头牯子牛，跳芦笙舞，祭视先人。食时邀亲朋共聚一堂，以求增进感情，家庭和睦。
6、苗族历史上的五次大迁徙:
第一次大迁徙，是苗族先民以其发源地今四川的雅龙江、岷江、巴江、嘉陵江四水的上中流域地带，沿长江向东迁徙到长江中游的南北两岸。这是苗族首次由西向东的大迁徙，大迁徙的原因是远古羌人南人，迫使苗族先民向东迁徙，时
间约在若干万年以前。
第二次大迁徙，是苗族先人在长江中游居住很久之后，人多势大，号称“九黎”，与南方的炎帝族发生矛盾，打败了炎帝族，一部分追逐炎帝族直达黄河北岸。在这里又经过了很多年，九黎族的势力越来越强大。这时诞生的蚩尤,后来成了九黎族的首领，与来其黄河上游的黄帝族发生武装冲突。结果蚩尤战败被杀。这次由南向北的迁徙，时间约在4300—4600年之前。
第三次大迁徙，蚩尤战斗失败很久以后，九黎族的各部属，一部分在北方建立了黎国；一部分被俘成了奴隶，后来融合到汉族中去了；一大部分经过长途跋涉，退回到南方。在江南的洞庭、彭蠡之间，建立起三苗部落联盟。这是由北向南的迁徙，时间约4200—4100年之前。
第四次大迁徙，苗族先人在洞庭、彭蠡之间辛勤耕耘，建立起三苗部落联盟，又经过了长时间的休养生息，渐渐强大起来。到舜即位,“分北三苗”，这次是分途迁徙，迁徙的方向各不相同，如三苗是由南向西北迁徙；其中部分是向东迁徙；欢兜是从洞庭、彭蠡之间转移到今湖南西部。时间大约在4100年之前。
第五次大迁徙，这次迁徙是分途回归。如：被逐到三危的三苗，他们三危山出来，过甘肃、青海，沿金沙江到川南、滇东北和黔西北这支苗人的迁徙方向是由北向南。被放逐到崇山的欢兜，由崇山往东，曾达到今湖南常德一带，又沿水达到洞庭、彭蠡之间，后来被迫到今湘西、黔东北、川东南和鄂西南一带。这支苗人迁徙的方向是先向东、后向西。往东逃迁三苗中的部分有苗，逐步往西归迁,由洞庭湖溯沅水迁移到五溪地区,后达到今黔东南地区。这支苗人的迁徙方向，大体是由东向西。上述三支苗人的这次迁徙时间，大约在1200年以前。
由于历史缘故，苗族和汉族之间还或多或少有些隔阂，有个苗家人笑着告诉我们，以前大人总喜欢拿汉人来吓唬小孩子，就好像汉人是什么怪兽似地。但经过这些年来民族之间的交流逐渐增多，苗家人也越来越愿意接纳汉族客人。特别是近几十年来，实行了民族区域自治，彼此间的交流更加频繁，苗家人都过上了民族平等、安居乐业的生活。
