百事可乐资料的市场营销以及业务组合_百事可乐整合市场营销
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1996年,一些投资家和华尔街的分析家们表达了一种观点,即百事可乐应该分离或剥离饭店业务。1995年,“好登庐”公司和薛瓦斯公司都遇上了营业亏损。百事可乐的管理者们想对公司所有的全部200家“好登庐”公司的营业点进行许可证经营或特许经营。然而,在150家已授予许可证或授予特许经营权的营业点中,有42家由于新的所有者无力扭转饭店的经营形势而将它们的特许权返还给了百事可乐公司。百事可乐公司的选择是关闭了这42家饭店营业点。百事可乐公司的管理者还希望对公司所拥有所有权的经营业绩差的贝尔三明治,必胜客及肯德基进行许可经营或特许经营。1996年青德基的营业额还较稳定,但贝尔三明治公司的营业额从1994年起就开始下滑。自从必胜客比萨饼公司夹有面包片的比萨饼这一新产品的行情看淡之后,该公司同一饭店的营业额己经下降了10%。一位华尔街的分析家怀疑百事可乐公司的二级授予特许经营权计划不能清除公司业绩差的饭店营业点。“百事可乐公司承认它们所出售的饭店的业绩不行,现在的问题是它们再没有那种工作努力、精力充沛、但又一塌糊涂的特许经销商来买这些东西了”。1996年9月,某位控制了百事可乐公司300多万股股票的基金经理告诉罗格·伊诺科说:“没有人能够理解为什么不收回这些子公司的股权。它们分散了管理者的注意力,它们与公司的其他业务又不相匹配,你们管理得还不好
起初,百事可乐公司以生产碳酸饮料为主,1995年,与休闲食品巨头菲多利合并,正式更名为百事公司,从此将休闲食品业务纳入公司核心业务,从1977年开始,百事公司进军快餐业,先后将必胜客、TACO BELL 和肯德基收归名下,进入多元化经销高峰。
为了更好地发挥产品结构优势,将市场经营重点重新回归饮料和休闲食品,百事公司于1997年10月作出战略调整,将拥有必胜客、TECOBELL和肯德基的餐厅业务从公司分离出去,使之成为一家独立的上市公司,即百胜全球公司【YUM】。
百事可乐于1965年收购了弗罗托雷公司。弗罗托雷是百事可乐盈利最多的分公司。1995年它占了公司营业额28%和盈利的48%。弗罗托雷占据了美国市值121亿美元的咸味食品市场一半以上的市场份额
百事可乐最具影响力的形象代言人毫无疑问是流行天王迈克尔杰克逊,1983年签约的这位世界级明星代言费为500万美元,这个数字直到今天仍令人乍舌。接下来百事可乐连续制作了以杰克逊的流行歌曲为配乐的一组广告系列片,这组百事广告迅速成为娱乐事件,各大电视台争相购买播放权。后来的统计结果表明,有97%的美国人看过这组广告片12次以上。百事可乐在那段时间的影响力达到了登峰造极此。后的百事可乐延续着由世界各地最红的一线明星代言的营销策略,以至于有人认为,一个艺人火不火,只需要看他是否被百事可乐签约即可
百事进军快餐业是为了借助快餐业广泛的营销网络,来促进饮料的销售,从而提高核心产品的市场竞争力。但也使百事面临多个领域的竞争压力,尤其是快餐业务,属于资产密集度较高的业务,不仅“冲淡”了饮料和休闲食品业务带来的利润,还使百事可乐难以拿到其他快餐食品连锁店的订单,因为这些快餐公司把百事视为同业竞争者。百事适时地剥离了快餐业务,包括塔必胜客和肯德基
历经一个多世纪激烈的市场竞争,百事公司经历了从扩张到收缩,从专业化到多元化再到专业化,以及多次业务重组的发展过程,由小而大,从优秀走向卓越。其成功的每一步,都是源于对企业文化正确的定位:从年轻人身上发现市场,把自己定位为生代的可乐;并且选择合适的品牌代言人,邀请新生代喜欢的超级巨星作为自己的品牌代言人,把品牌人格化形象,通过新一代年轻人的偶像情节从而传播了自己的企业文化。百事公司重视对企业文化的树立,是多数中国企业应该学习借鉴的。一个优秀的领导人,也许能够塑造一个优秀的企业,但是拥有深厚的企业文化才是一个企业经久不衰的重要保证。
百事可乐公司的主要业务有饮料、和快餐业
以 及休闲食品。
1996年百事可乐公司成为了世界上最大的软饮料制造商和销售商。百事可乐的饮料品牌有百事,减肥百事可乐、山露、思莱斯及玛吉;此外,饮料业务还拥有七喜品牌的国外销售权,百事可乐的饮料产品线还包括一定数量的即饮品牌
1965年百事收购了弗罗托雷公司。弗罗托雷是百事可乐盈利最多的分公司。1995年,百事与休闲食品巨头菲多利合并,正式更名为百事公司,从此将休闲食品业务纳入公司核心业务
从1977年开始,百事公司进军快餐业,先后将必胜客、TACO BELL 和肯德基收归名下,进入多元化经销高峰。为了更好地发挥产品结构优势,将市场经营重点重新回归饮料和休闲食品,百事公司于1997年10月作出战略调整,将拥有必胜客、TECOBELL和肯德基的餐厅业务从公司分离出去,使之成为一家独立的上市公司,即百胜全球公司
通过波士顿矩阵分析法。
结合中国薯片市场占有率以及人们对乐事的认识度,可以看出乐事有较大的市场占有率和较大的成长率。
我们将乐事归为明星产品。
百盛公司把中国市场分为4个层次,随着中国城市化进程不断加快,以及居民消费水平的显著提高,必胜客开始将市场拓展的触角伸向中小城市,特别是以县级市为代表的“四线市场”,以提高肯德基、必胜客在中国市场的覆盖率和渗透率 我们将其如此归类。
佳格麦片系列产品近几年进入中国,市场占有率相对较小,但能够因地制宜凭借“草本滋养燕麦粥”等产品,满足中国市场需求,有较高市场成长率。因此属于问题产品。
。根据2010年2011年2012年的百事公司销售情况,我们将饮料中的百事可乐,立顿,七喜,山露进行了分类。
我们将通过“XXXXXX”分析
百事可乐不仅正确选择自身目标战略,还有与外部相关者随时沟通,在对环境分析的时候,把握市场动态,分析消费者的需求变化,以此满足市场需求,同时了解竞争对手的优势和劣势,选择自己的目标市场,进行市场定位,制定相应的营销策略。并且不断开发新产品和新包装。价格基本保持固定,稳定其销售量的百事营销策略。
在面对比已经形成一定市场的可口可乐。
百事可乐将目标市场初步定位在15至30岁的青年上。随着人们追求健康的生活方式,百事顺应潮流,在20岁至35岁的年轻人中进一步定位 推出健康的无糖,无脂可乐。
并且将广告定位于“新一代的选择”。以及“渴望无限”。
政治方面,随着饮料行业政策趋于完善,一定程度上给为饮料行业的和谐稳定发展提供了一个良好的竞争环境。
经济方面,随着生产水平持续发张,人们生活水平的不断提高,消费水平的不断增长
工业生产与效益不断提高。
社会文化环境一方面21世纪人们开始追求绿色环保生活,百事可乐开始想办法满足这些需求以增加自己产品的销售。
百事公司还不断提高包装设备的先进性,使包装更环保节能符合大众消费的需求。
微观环境分析来看百事可乐有强大的有实力的品牌,强大的创新能力和多样化产品的开发能力,还有强有力的营销体系和独特的音乐推销和名人广告效应。
相对可口可乐,百事可乐的组织庞大,管理不容易,易产生高额的管理费用 而可口可乐公司作业流程更加标准化;
百事可乐给消费者的印象为不健康饮料,这也算一种劣势吧。百事的许多品牌有100年的历史,而整个公司还比较年轻,百事品牌满足了各种各样的需求和偏爱,从休闲娱乐到有助健康生活方式的产品一应俱全。
百事虽然是一个百年企业,而其主要产品百事可乐却始终受到来自作为同行业的老手的可口可乐的威胁。另外,百事可乐还受到潜在进入者,新的代替产品,供应商和购买者的议价能力的威胁。
在四P策略中的产品策略中百事可乐公司于可口可乐公司不同,百事的产品组合远比可口可乐要丰富,例如在中国,百事的旗舰品牌有百事可乐、七喜、美年达、激浪乐事等。
在价格方面百事可乐实施竞争导向价格定位策略,二战后,社会经济环境、人们心里的变化迫使百事可乐不得不放弃多年廉价促销策略,开始寻求新的价格点以适合美国人的消费要求,因此百事可乐产品定价一般与可口可乐平行保持小幅度变动。不搞恶性价格竞争,也不轻易减价。
分销渠道,百事分别通过超市市场渠道,食杂店渠道,餐饮渠道,以及借助中间商帮助公司下单等。
在促销策略上
百事可乐的的广告策略可谓首屈一指,百事可乐运用的“名人代言”广告,是赢得市场的一大独到之处。
加之百事独特的音乐推销,运动广告。百事通过赞助体育事业,拍摄运动广告太体现在自己企业的核心价值与活力,让自己的形象与年轻消费者更贴近。