趣味物理_趣味物理答案
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美国每10年搞一次课程改革
张绪培是学物理的，他对中美在物理课程上的改革有发言权。“美国每10年搞一次课程改革，他们的课标全是能力点，透过知识点反映能力。”
张绪培说，美国高中的物理课程难度，从难到易分A、B、C、D、E五级，选A、B等级的学生，不超过15%，选A级的学生更只有百分之零点几。而我们的高中物理呢，难度相当于是B级，“也就是说，我们所有的高中生都在学B级难度的物理，大家都没有选择，必须学，所以我们的孩子苦啊！”
张绪培说，应该让学生有选择的学习，“现代教育的一个很重要的特点，是在选择中让学生知道自己喜欢什么，适合什么，而我们的孩子不会选择，也没有选择，今后到了大学，做研究生，也不知道自己今后想做什么。”
两个毛绒小熊为何送不出
这是一个真实的故事。一位老师说，有一次国内一个机构跟美国一所学校搞联欢，为了对美国学生表示感谢，中方拿出两个毛绒小熊，一个系上红丝带，一个系上蓝丝带，说要送给学校最好的男生和女生。
令人想不到的是，这份好意引发全场哗然。一了解，原来美国的学生自我感觉都很好，大家都觉得自己是最棒的：你唱歌好，我体育比你好；你会弹钢琴，我的组织能力比你强„„
现场一位校长说，美国学生个性非常要强，这跟美国的评价制度有关。
他说：“我们的评价制度需要改进，如果一味以学习成绩为主要评价因素，会磨灭学生其他方面的特点和兴趣。”
校园里不能只有读书、考试
印度曾在一个贫民窟搞了一个实验：在墙上挖一个洞，放一台电脑在里面。3天后，街上的小混混都学会了上网，并找到了自己喜欢的网站。
“这说明，学习是人的天性，只要是自己感兴趣的，不需要教。”而现在的学校教育，主要以灌输知识为主，束缚了学生主动学习的兴趣和能力。
“现在已经是网络社会了，有海量的信息，这就要求我们的现代教育不是以传授知识为主，而是提高学生的学习兴趣和能力。”张绪培说，有个人在家里做菜，想烧东坡肉，只要上网就能查到8种烧法，每种方法介绍很详细，“教是为了不教，校园里不能只有读书、考试。”
一组与鸡蛋有关的物理现象和实验
物理是一门以观察和实验为基础的学科。在教学中，有意识地引导学生联系生活实际，分析物理现象；利用身边物品，进行物理实验，都能激发学生的学习兴趣，加深学生体会。这里介绍一组与鸡蛋有关的物理现象和实验。
1、液体蒸发吸热
实验：把刚煮熟的蛋从锅内捞起来，直接用手拿时，虽然较烫，但还可以忍受。过一会儿，当蛋壳上的水膜干了后，感到比刚捞上时更烫了。
分析：因为刚捞上来的蛋壳上附着一层水膜，开始时，水膜蒸发吸热，使蛋壳的温度下降，所以并不觉得很烫。经过一段时间，水膜蒸发完毕。由蛋内部传递出的热量使蛋壳的温度重新升高，所以感到更烫手。
2、热胀冷缩的性质
实验：把煮熟捞起的蛋立刻浸入冷水中，待完全冷却后，再捞起剥落。
分析：首先，蛋刚浸入冷水中，蛋壳直接遇冷收缩，而蛋白温度下降不大，收缩也较小，这时主要表现为蛋壳在收缩。其次，由于不同物质热胀冷缩性质的差异性，当整个蛋都完全冷却时，组织疏松的蛋白收缩率比蛋壳大，收缩程度更明显，造成蛋白蛋壳相互脱离，剥蛋壳就更方便了。
3、验证大气压存在实验：选一只口径略小于鸡蛋的瓶子，在瓶底热上一层沙子。先点燃一团酒精棉投入瓶内，接着把一只去壳鸡蛋的小头端朝下堵住瓶口。火焰熄灭后，蛋被瓶子缓缓“吞”入瓶肚中。
分析：酒精棉燃烧使瓶内气体受热膨胀，部分气体被排出。当蛋堵住瓶口，火焰熄灭后，瓶内气体由于温度下降，压强变小，低于瓶外的大气压。在大气压作用下，有一定弹性的鸡蛋被压入瓶内。
4、浮沉现象
实验：把一只去壳鸡蛋，浸没在一只装有清水的大口径玻璃杯中。松开手后，发现鸡蛋缓缓沉入杯底。捞出鸡蛋往清水中加入食盐，调制成浓度较高的盐溶液。再把鸡蛋浸没在盐溶液中，松开手后，鸡蛋却缓缓上浮。
分析：物体浮沉情况取决于所受的重力和浮力的大小关系。浸没在液体中的物体体积就是它所排开液体的体积，根据阿基米德原理可知物体密度与液体密度的大小关系可以对应表示重力与浮力的大小关系。因为蛋的密度略微比清水的密度大，当蛋浸入清水中时，所受重力大于浮力，所以蛋将下沉。当浸没在盐水中时，由于盐水密度比蛋的密度大，所受的重力小于浮力，所以蛋将上浮。
5、惯性、摩擦阻力现象
实验：选用外形相似的生鸡蛋、熟鸡蛋各一只，放在水平桌面上。用相同的力使它们在原处旋转。能迅速旋转的是熟鸡蛋，缓慢旋转几圈就停止的是生鸡蛋。
分析：生鸡蛋的壳内是液状的蛋清，外力作用在蛋壳上旋转时，蛋清由于惯性，继续保持静止状态，则它与蛋壳间存在摩擦阻力作用，使整个蛋只能缓慢转动。而熟鸡蛋内蛋清已凝固成蛋白，外力作用时旋转时，整个蛋就能迅速转动。
6、物体的稳定平衡
实验：选用一只生鸡蛋，在小头一端开个孔并清除干净壳内的蛋清蛋黄。沿小孔滑入一块重物。以蛋壳的大头端为底部，扶好蛋壳。点燃一只蜡烛，滴入烛油，把重物封存在蛋壳底部。烛油大约封存至整个蛋壳高度的四分之一即可。把制好的蛋壳推倒后，蛋壳能自动立起。制成一个“不倒翁”。
分析：在空蛋壳的底端封存的重物和烛油，使整个蛋体的重心移近蛋壳的底部，重心起低，稳定性越好。当蛋壳倾斜，偏离平衡位置时，使蛋体的重心升高。因为蛋壳底端是球形的，在蛋体的自身重力作用下，蛋体又恢复到原来的平衡位置上。
7、分子运动现象
实验：外壳完好的蛋，埋入食盐中腌制一段时间，可以制成一只咸蛋。虽然蛋壳仍然完好，但连内部的蛋黄都变咸了。
分析：因为物质的分子间存在间隙，而且分子不停地做无规则运动，所以食盐分子扩散到蛋黄中，使蛋黄也变咸。
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