干旱害对农作物生长发育的影响_干旱对作物生长的影响

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干旱害对农作物生长发育的影响

一、干旱的概念

干旱是指在当前的农业生产水平条件下，较长时段内因降水量比常年平均值特别偏少，影响农作物正常生长发育而造成损害的一种农业气象灾害。尤其在生长发育需水关键期，干旱往往给农作物带来严重危害。

干旱通常有两种含义：一是干旱气候，一是干旱灾害。干旱气候是指最大可能蒸发量比降水量大得多的一种气候现象，但它不一定会造成灾害，主要用于大范围的气候区划。而干旱灾害是指某一具体时段内的降水量比常年平均降水量显著偏少而对农业生产产生灾害。干旱气候与干旱灾害之间的关系是：干旱灾害的发生不仅在干旱、半干旱气候区有，在湿润、半湿润气候区也有。尤其是在干旱、半干旱气候区，由于降水量的年际变化特别大，降水显著偏少的年份较多，干旱灾害发生的频率较高；而在湿润、半湿润气候区则相反，干旱灾害发生的频率较小。

在农业气象上，研究作物受旱机制时，通常分为大气干旱、土壤干旱和生理干旱。大气干旱的特点是空气干燥、高温和太阳辐射强，有时伴有干风。在这种环境下植物蒸腾大大加强，使得植物体内水分失去平衡而受害；土壤干旱主要是土壤含水量少，水势低，作物根系不能吸收足够的水分，以补偿蒸腾的消耗，致使植物体内水分状况不良而受害；生理干旱是指由于土壤环境条件不良，使作物根系生命活动减弱，影响根系吸水，造成植株体内缺水而受害。

二、干旱对农业生产的影响和危害

干旱害对农业生产的影响和危害程度与其发生季节、时间长短以及作物所处的生育期有关。２～４月是早稻播种、插秧以及旱地作物种植的繁忙季节。此时，农业用水明显增多，如水分不足就会影响春季农业生产。春旱往往造成早稻缺水耕田，不能适时播种、插秧，使春种作物缺苗断垄，影响春收作物后期的正常生长，延迟果树的发芽时间和降低发育势等。夏旱影响夏种作物的出苗和生长，影

响早稻和春玉米正常灌浆及晚稻的移栽成活。秋旱会影响晚稻和其它秋收作物的生长发育和产量形成。冬旱影响冬种作物播种、出苗及其生长发育。干旱轻者影响农作物正常生长发育，重者导致作物死亡，使农作物减产或失收。

干旱对作物生理活动将会产生系列影响，首先当植株吸收水分不足时，作物净光合强度下降，甚至停止；干旱破坏了光合生理机能正常活动，使ＣＯ２同化量减少；干旱时，气孔保卫细胞水势降低，使气孔关闭，阻碍了ＣＯ２的扩散及其透过性。其次，干旱使作物绿色叶片的光合能力降低，干物质积累少，供给器官生长的营养物质不足，因而生长慢，这是水对生长的间接影响。干旱影响作物植株呼吸作用正常进行，当植株严重缺水时，呼吸释放的能量，以热的形式散失掉，影响了代谢过程。干旱可削弱作物的蛋白质合成过程，增强其分解过程，影响脯氨酸的形成及氮素来源。干旱对细胞的分裂和细胞体积的增长有明显的抑制，从而影响作物正常的生长发育使产量降低。

1、干旱对水稻生长发育的影响和危害

水稻是沼泽植物，抗旱能力很弱，中籼稻从拔节到灌浆连续受旱，生育期比未受旱的延长１４～１８天。同时，抽穗很不整齐，从始穗到齐穗比未受旱的可延长５～６天，且多白穗。受旱害的植株矮小，分蘖极少，往往发生不正常的地上分枝。孕穗至抽穗期间受旱害会导致抽穗不良，稻穗不能全部抽出剑叶鞘，开花授粉不正常，秕谷大增。有的颖花雌、雄蕊不发育，成为“白稃”。

2、干旱害对玉米生长发育的影响和危害

在玉米生长发育过程中，由于持续少雨或无雨，会造成空气干燥和土壤缺水现象。当玉米的耗水量大于吸水量时，植株体内便发生水分亏缺。过度的水分亏缺会使植株不能正常生长发育，甚至枯死等现象。

3、干旱对果树生长发育的影响和危害。

由于果树需水量大，又多种植在山区坡地上，迳流较多，所以干旱仍然是发展果品生产中的一种自然灾害。

果树遇干旱时生理活动会发生一系列变化，由于长时间无雨或少雨，果树吸收的水分不敷蒸腾支出，体内水分收支失去平衡，发生水分亏缺。开始出现轻度的缺水，使气孔部分关闭，光合作用减弱，细胞的伸长受到限制，细胞壁的组成物质和蛋白质的合成都减少，致使茎和叶片的生长速率降低。随着水分的减少，水分亏缺更多，植株受到的旱害加重，气孔关闭的时间延长，光合作用显著减弱，而呼吸作用反而加强，消耗很多有机物质，细胞分裂减慢，有些酶的活性降低，生长大大减慢，叶片开始下垂。水分进一步减少，旱害随着加重，木质部水柱可能发生断裂而出现气泡，堵塞运输管道，加大水流的阻力，有机物质的运转受阻，某些水解酶的活性提高，使贮藏物质转向分解，乙烯的产生量增加，导致叶片脱落。水分继续减少，果树将受严重旱害，枝条逐渐枯干，并扩大到主干，最后全株死亡。

干旱还会引起果树生理性病害，柿、梅、李、枇杷的果实发生灼黑斑病，葡萄产生烂心病，石榴、密柑产生裂纹病和日斑病。干旱会使果实出现开裂、凹入、变色、变味、硬化、缝隙等现象。

不同种的果树抗旱力有差异。一般来说，根系发达、根深、叶片多茸毛、角质化程度高或腊质层厚的抗旱力强。同一品种，用的砧木不同，抗旱力也不同。如柑桔，用枳壳做砧木的抗旱力强，用甜橙做砧木的抗旱力弱。

果树不同生育期的抗旱性有显著差异。通常在开花、结果期对缺水比较敏感。开花前遇旱，常常引起花蕾脱落。如甜橙，在春季遇旱后，花芽和叶片会大量脱落。柑桔类的幼果脱落也与干旱有关。脐橙在座果期发生干旱会大量落果。不过有些果树遇旱后反而引起开花增多，如咖啡要经过一段适度的干旱诱发才能开花；荔枝在土壤水分充分时只有５０％的枝条开花，土壤干旱可使７５%～９５％的枝条开花。果实发育阶段，土壤干旱使果实的增大减慢，严重干旱时白天果实体积缩小，夜间重新增大，恢复到原来的大小。果实成熟阶段，干旱使有的果实

正常成熟，有的则延迟成熟。桃在成熟阶段遇严重干旱，水分、矿质和碳水化合物不能顺利进入果实，从而推迟成熟。

五、干旱害的防御对策

1、兴修水利，搞好农业基本建设

加强农田基本建设，进行综合治理，建设旱涝保收的基本农田。在广大平原和沿江、沿海地区，可修建引水灌溉工程，也可建机电排灌站网。在山区和丘陵区宜修水库、塘坝，把雨季的降水贮蓄起来，供少雨季节使用。要根据当地水源的实际情况，制定发展水利的科学规划，有步骤地加以实施，才能发挥更大的抗旱作用。广开水源，扩大农田灌溉面积是防御干旱的根本措施。

平整土地是减小迳流、控制水土流失、增加土壤蓄水量的有效办法。山坡地修成水平梯田后，大大减慢了迳流速度，增加雨水渗入土壤时间，水土流失减少。河道平原区要修好灌水渠道，改良土壤结构以提高农田蓄水、保肥、保水能力。

2、造林种草，涵养水源，改善小气候

为了从根本上解决旱涝灾害，要造林种草、涵养水源、改善小气候，保护生态环境。造林种草，起保护农田和提供饲料的作用。群众说：“山上长满树，像个大水库，雨多它能吞，雨少它能吐。治山治水不种树，有土有水保不住。”树林能够提高空气湿度，据有关研究报道，森林上空比农田上空的空气湿度高１０％，林区年降水量可增长５%～２０％，甚至３０％，炎热季节气温比无林地偏低０.７℃～２．３℃，在树高的２０～２５倍范围内平均风速降低４６%～６０％，提高土壤湿度１%～４％，所以能显著减轻林区的旱灾危害。

3、合理布局，抗旱栽培

根据干旱害的发生规律，因地制宜实行作物合理布局；选种抗旱作物和耐旱品种；调整作物播期，趋利避害，躲过干旱威胁；在干旱发生时选用相应的抗旱栽培措施。

4、节水灌溉，提高水的利用率

节水灌溉包括两个方面：

一是根据农作物生长发育各阶段的耗水规律和本地的降水、蒸发等气候特点，以及土壤水分状况，制定一套合理的灌溉制度，做到既满足作物需水，又不浪费水资源。

二是采用先进的喷灌、滴灌、地下水灌溉等节水灌溉技术。在水源不富裕的地区还可集中灌水，即在农作物生长发育的需水临界期或关键时期集中灌水，使少量的水用在刀刃上，提高水分利用率。

5、耕作保墒

根据土壤水分一年四季的变化规律，采取各种农田耕作措施，保持土壤水分，增加土壤蓄水能力。主要措施有：深耕保水，中耕保水以及变浅耕为深耕，变浅种为深种，变浅锄为深锄，深松耕作等抗旱耕作方式，目的是切断土壤毛细管，抑制土壤水分蒸发，起保墒作用。

6、覆盖抑制农田蒸发可用地膜覆盖或其它作物残留物覆盖农田土壤，抑制土壤蒸发。还可利用某些化学物质，铺洒于农田土壤表面，形成一层薄膜覆盖层、泡末覆盖层或粉末覆盖层，抑制土壤蒸发。