28食堂工作人员安全生产责任书_食堂安全生产责任书

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食堂工作人员安全生产责任书

根据上级安全生产目标责任制要求和完成项目经理部安全管理的目标，全面落实安全生产责任制，层层落实安全生产工作，防止各类安全事故发生，对施工管理人员实行安全生产目标管理。

1.对食品卫生负责。

2.必须严格按照《中华人民共和国食品卫生法》执行，始终树立卫生第一的观点。

3.必须持有食品从业人员健康证和食品卫生知识培训合格证，方可上岗。

4.按要求定期体检，保证身体健康。

5.必须遵守各项规章制度，采购、验收、仓管、加工、清洁卫生等工作，必须严格按照各规定执行。

6.采取有效措施，消灭苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等害虫，做到防蝇、防鼠和防尘工作，确保食品不受污染，严防食物中毒发生。

7.食品原料要新鲜，不购不卖变质食品；不直接用手拿食品，不用废纸、污物包装食品。

8.安全使用液化气、等厨房用电设备。

9.参与各类事故的应急救援工作，重点做好后勤保障。（单位公章）

项目经理：食堂工作人员：

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