质监局强化措施,确保节日期间食品安全_食品安全质量保证措施

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县质监局强化措施，确保节日期间食品安全 新春将至，为保障节日期间全县人民群众饮食安全，县质监局强化措施，确保食品生产安全。进入12月份以来，该局多次召开专题会议，对节前食品安全生产工作进行全面部署，强化工作措施，要求工作人员有重点、分阶段、按步骤的开展食品质量安全大检查活动。一是突出重点，全面检查。以肉制品、糕点、酒类、食用油、米、面制品以及儿童食品等产品生产企业为重点，对辖区内食品企业进行全面检查。重点检查食品生产加工企业的采购原料、食品添加剂验证、生产过程关键控制点、资料台账规范、出厂检验落实等情况。二是严格行政执法。严肃查处检查中发现的违规及滥用食品添加剂、发现问题不在规定期限内整改、产品抽样检验不合格等违法违规行为，严厉打击掺杂掺假、以不合格品冒充合格品行为。三是加强宣传，提升意识。通过报刊、电视和网站及发放宣传资料广泛宣传食品安全法律法规、安全知识，提高全民质量安全意识，形成了生产安全食品、销售安全食品、购买安全食品的良好社会氛围。

吴广霞